Platos tradicionales caseros en Asturias

Enclavedo en el hermoso entorno natural de Sobrefoz, en el concejo de Ponga, Casa Benigna es una joya de la gastronomía tradicional asturiana. Este restaurante familiar ofrece un refugio perfecto para los amantes de la cocina casera y los paisajes montañosos espectaculares. Su propuesta se centra en un abundante menú del día que rescata las recetas de siempre elaboradas con mimo. Entre sus platos más emblemáticos destacan la sopa de hígado, el pote asturiano, la fabada con su compango y el cabrito guisado.

Situado en la Avenida de la Reconquista en Colunga, Radici es un restaurante italiano artesanal que destaca por su autenticidad y elegancia. Este acogedor rincón se ha convertido en una parada imprescindible en Asturias para los amantes de la gastronomía italiana de alta calidad. Su propuesta culinaria se aleja de los menús comerciales, ofreciendo platos tradicionales elaborados a mano con ingredientes seleccionados. Entre sus especialidades sobresalen la pasta fresca casera, la lasaña de berenjena y salchicha, y el exquisito vitello tonnato.

“Lugar entre montañas, fantástico, ambiente muy bueno, me encantó la habitación, la decoración de todo el hotel rodeado de verde. El desayuno estupendo y sobretodo el trato de las dos hermanas que llevan el hotel muy atento, informándonos de las rutas. TOTALMENTE recomendable, deseando volver. Fantástico !!”

“Si queréis comer un buen ramen, este es vuestro sitio. Siempre está bueno, da igual el momento del año que vengáis. Personalmente recomiendo el número 7, que pese a que pique un poco, el caldo está increíble. Como entrante, las gyozas son un “must” que debéis probar. El ambiente del restaurante, es manga 100%, muy silencioso y buena música de openings de nuestros anime favoritos. Además la comida te la trae un gato robot que habla japonés.”

“Paramos para comer durante la ruta. El personal muy amable y respecto a la comida, pedimos croquetas caseras que estaban bien y cabrito que estaba buenísimo!! Recomendable.”

“Espectacular comida. Casualmente tenía el dentista en Turón y las chicas nos recomendaron subir a comer. No nos defraudó, nos atendieron sin tener reserva previa con mucha amabilidad. Comimos pote asturiano, fabada y cabrito. Coronando la comida con un buen arroz con leche. Sitio de los de toda la vida. Volveremos sin duda alguna!”

“Un verdadero paraíso para los amantes de los dulces. La confitería Ancomar ofrece una grandísima variedad de pasteles, bombones y delicias que puedes disfrutar cómodamente en su encantadora cafetería. Tuvimos la suerte de probar un Carbayón y qué maravilla, con su característica coraza de azúcar y su interior de pasta de almendra, estaba absolutamente delicioso. Todavía salivo al recordarlo. Acompañamos los dulces con un café bombón que estaba increíblemente bueno y un café con bebida de avena y hielo, suave y refrescante perfecto para el verano. El café en general es de una calidad suprema a la altura de sus productos de pastelería. También probamos un Pionono de chocolate ,crujiente por fuera gracias a su cobertura y tierno por dentro gracias al bizcocho, un equilibrio perfecto entre textura y sabor. El trato por parte del personal fue impecable, cercano y atento en todo momento lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Sin duda Ancomar es una parada obligatoria si estás por Luarca. Volveremos sin dudarlo a seguir descubriendo más de sus dulces.”

“Un auténtico restaurante mexicano en el corazón de La Arena. Un camarero muy simpático que te explica la carta con todo detalle y honestidad. Excelente calidad de la comida y diferente de lo que se espera. El guacamole estaba bien sin más. Pero el chilorio de ternera y los chiles en nogada riquísimos. Además pedimos postre (la tarta de tres leches). Aprobado alto. Para rematar un riquísimo café de olla mexicano que no ponen en ningún "mexicano" de Gijón. Sin duda merece la pena probar!.”

“Cada vez que voy a Cangas, suelo desayunar allí casi todos los días, porque todo lo que te comes está buenísimo. El otro día pedí el mejor sandwich mixto que he comido, el pan estaba riquísimo. También he pedido pasteles como la sacher o el lemon pie y estaban de 10”

“Uno de los mejores alojamientos de la zona, si estáis pensando en conocer esta parte de Asturias, no defrauda. Viajamos con perro y es perfecto para ello.”

“Riquísimo!! Comí un menú del peregrino, comida casera de toda la vida con la calidad de Asturias, también probé la hamburguesa completa y muy muy rica. El trato de Rosa excepcional. Sitio muy recomendable, da gusto comer en sitios así. Como dice un cartel del local " aquí te sientes como en casa". Volveremos.”

“si quieres un buenpollo asado este es tu sitio, ademas de pollo puedes encontras muchas mas cosas, criollos, croquetas variadas, unos rrollos de pollo de varios tamaños, y otras cosas que puedes pedir por encargo y que estan muy ricas. tienen pan del dia, refrescos, vino , patatas fritas de bolsa otros aperitivos, latas de conserva, en fin un poco de todo. los domingos si no encargas te quedas sin pollo.”

“El lugar está compuesto por 3 apartamentos a 4 vientos y la casa grande donde se encuentran las habitaciones. Nosotros nos hospedamos en una habitación. La habitación con un toque rústico con acabados de calidad, mucha luz y el baño muy amplio! Con zona para aparcar y un gran patio con porche donde poder estar tranquilo! La ubicación está bien, cerca de la autovia y de la población, no hay un supermercado al lado pero ya es eso cuando buscas tranquilidad. Ma Cruz, la señora de la casa, estupenda, muy amable y siempre atenta, sus recomendaciones nos han servido de guía para ver lo destacado del lugar y sus rinconcitos. El oeste de Asturias tiene sitios increíbles, hay que verlo!”

“Hamburguesas enormes y de muy buena calidad. El pan buenísimo y los ingredientes en cantidad. Buenos precios para lo grandes que son. Repetiremos sin duda.”

“Muy bonito,con unas vistas maravillosas b muy buena comida y trato espectacular”

“Hemos ido por las reseñas de Google y la verdad que son merecidas. El servicio por parte de la camarera un 10, la comida espectacular y ya si hablamos de los postres, te quitan el sentido de lo buenos que están.. Lo recomiendo 100%”

“Comida asturiana muy rica. Nosotros fuimos con reserva previa de mesa, y fue un acierto porque había bastante gente. No hay menú del día. Las croquetas de cecina, deliciosas. Pedimos además una fabada y un entrecot. Sin duda, para repetir. Precios habituales de la zona.”

“Si eres de Oviedo o la Asturias central, seguro conoces este restaurante de toda la vida, típico asturiano con esas comidas exquisitas y en cantidades para tumbar a un buey. Hacía años que no iba y he comprobado que siguen siendo auténticos, con una comida, precio y servicio, que si quieres ir, mejor reserva antes. Atención al tamaño de las comidas!”

“Vinimos cuatro a comer, pedimos nachos, tacos de birria, cazuela de cochina y enchiladas. Lo que más me gustó fueron los tacos de birria y las enchiladas, de las que solo pude sacar foto al plato limpio porque me pudieron las ganas.”

“Restaurante con unas vistas hacia la costa, en un lugar tranquilo apartado del ruido, cosa que se agradece. La atención del personal es muy amable y pendiente en todo momento del cliente. La atención es rápida lo que supone no esperar entre plato y plato. De entrada te sirven un paté de morcilla para ir haciendo boca, suave y con sabor delicioso. Probé unos frisuelos rellenos de pescado y marisco, una auténtica delicia donde los sabores del relleno son una explosión de sabor en la boca, recomendable para quien quiera disfrutar de una sorpresa. Y llegó el plato fuerte , una paella de marisco, donde destaca el sabor del mar , quien quiera disfrutar de un buen arroz este puede ser una excelente elección. Y de postre una tarta de queso con helado de frambuesa , la tarta bien sin más, el helado con auténtico sabor frambuesa. Desde luego un restaurante donde disfrutar de un ambiente tranquilo y una comida con sabor excelente. Por cierto para los amantes de la cerveza, la sirven con la copa bien fría.”

“Todo muy rico, menú entre semana con comida abundante, muy buena y totalmente casera. A precio imbatible, 13€ por cabeza.”

“EXPECTACULAR....buena Carta de vinos,la mejor de pola de siero,cristalería para el vino EXPECTACULAR las mejores de pola de siero,servicio EXPECTACULAR....de los mejores de pola de siero...ambiente creado mediante decoración y detalles EXPECTACULAR..lo.mejor de Pola de siero...propuesta gastronomica..la mejor sin duda ninguna de pola de siero. Precios para todos,puedes gastar lo que quieras,siempre digo lo mismo,hay una carta ...hay unos precios....hay Sidra Foncueva la mejor de Asturias,puedes comer..cenar por 30€ persona ...por 40€ persona...y sin dudarlo por 20€ persona. CALIDAD SERVICIO LIMPIEZA Y CALIDEZ.”

“Encontramos este sitio por casualidad y fue una gran oportunidad de probar un vegano. Un servicio muy cercano y atento y unos platos baratos y de calidad. No se puede pedir más.”

“Comimos en este restaurante durante nuestra estancia en Navia. El personal que nos atendió fue muy amable. La comida excelente. Pedimos unos chipirones encebollados, ensalada simple, escalopines al cabrales y flan de queso. El pan también fenomenal. Somos de Valladolid y nos pusieron como aceite para aderezar la ensalada uno de Medina de Rioseco, así es que de algún modo era estar como en casa.Todo buenísimo. Buen salón de comedor. Relación calidad-precio óptima. Pagamos 65 euros en total. Sin duda alguna lo recomendamos al 100%”

“Nos encanta venir! Se come muy bien y el entorno es ideal para toda la familia, además puedes traer a tu perro y dejarle divertirse en el río Aller. Aguas gélidas y cristalinas.”

“Atentos amables el mejor sitio para tomar un cafetín como en casa terraza estupenda para repetir todos los dias”

“Pedimos el Menú ,el pote de los mejores que hemos comido,de segundo carrilleras muy jugosas y tiernas. Muy buena atención por parte del personal. Sitio muy recomendable.”

“Buen lugar para comer, pedimos el menú del día y excelente. Buena cantidad y buen sabor. Sin duda alguna repetiremos cuando volvamos.”

“Un restaurante acogedor y muy agradable para disfrutar de buena comida italiana. Probamos el Provolone con setas y bacon y la pizza La Picola Stanza. Ambos platos riquísimos: ingredientes frescos, una masa de pizza sorprendente por sabor, textura y ligereza. Una cocina hecha con mucho mimo y, muy importante, la chica que nos atendió fue muy amable y atenta. Sin duda volveremos.”

“Realmente INCREÍBLE. Las porciones van en su justa medida, ni mucho ni poco, la presentación digna de fotografiar y lo más importante el SABOR. Cada plato más exquisito que el anterior! Súper recomendado, os dejo fotos y la cuenta para dos personas. Volveremos!”