Gastronomía en Asturias

“¡Nos encantó el tour! Rubén es un guía excelente, se nota la pasión por lo que hace. La visita fue muy interesante y dinámica. Se nos pasaron las 2 horas volando. La recomiendo al 100 %. P. D. : Ojalá habernos quedado un día más para hacer su otro tour. :)”

“Sitio de referencia para ir. Ubicación perfecta, en el centro de Llanes. Todo nuevo y decorado con muy buen gusto. Calefacción por aerotermia, consumo de energía casi nulo del edificio. Es que fue perfecto. Solo una pega pequeña: los apartamentos que fan a la calle son los más bonitos, pero tienen algo más de ruido. El garaje no está en el mismo edificio (no incluido en el precio) pero la distancia es mínima, 1 minuto y se baja por ascensor (es amplio y entran coches grandes). Los dueños son maravillosos y tienen la joyería que está en el bajo del edificio, siempre atentos. Las camas son muy cómodas y grandes. Los dueños controlan mucho que no haya ruido en el edificio, así que se descansa muy bien.”

Ubicado en la calle Llano Ponte de Oviedo, el Restaurante Indio Royal Tandoori ofrece un viaje sensorial a través de los auténticos sabores de la India. Este elegante y espacioso local destaca por su ambiente armonioso, decoración cuidada y una atmósfera de absoluta tranquilidad. Su variada carta presenta platos clásicos de la cocina hindú, como el pollo tikka masala, el butter chicken y el tradicional biryani. Disponen de un excelente menú degustación que permite probar una selección de arroces, curris, salsas artesanales y panes naan de queso o ajo.

UMAMI es un exclusivo restaurante de cocina japonesa ubicado en la calle Jacinto Benavente de Oviedo, Asturias. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica íntima y singular, diseñada para un grupo muy reducido de comensales por turno. Su concepto se basa en un menú degustación cerrado que cambia semanalmente, sorprendiendo con sabores poco comunes y creativos. Destaca su espectacular menú Teppanyaki con cocina en directo, donde los platos se preparan frente a los ojos de los clientes.

Enclavedo en el hermoso entorno natural de Sobrefoz, en el concejo de Ponga, Casa Benigna es una joya de la gastronomía tradicional asturiana. Este restaurante familiar ofrece un refugio perfecto para los amantes de la cocina casera y los paisajes montañosos espectaculares. Su propuesta se centra en un abundante menú del día que rescata las recetas de siempre elaboradas con mimo. Entre sus platos más emblemáticos destacan la sopa de hígado, el pote asturiano, la fabada con su compango y el cabrito guisado.

“Todo perfecto. Ideal para desconectar y descansar. Elena es una persona muy detallista y cercana que te hace sentir como en casa.”

“Nos encantó este alojamiento, tiene todo al detalle los desayunos muy completos y puedes desayunar en la terraza con total tranquilidad que acoge este alojamiento. Perfecto para desconectar de la rutina y de la "vida centro" las habitaciones y los baños super completos y todo muy muy limpio y nuevo.”

Situado en la Avenida de la Reconquista en Colunga, Radici es un restaurante italiano artesanal que destaca por su autenticidad y elegancia. Este acogedor rincón se ha convertido en una parada imprescindible en Asturias para los amantes de la gastronomía italiana de alta calidad. Su propuesta culinaria se aleja de los menús comerciales, ofreciendo platos tradicionales elaborados a mano con ingredientes seleccionados. Entre sus especialidades sobresalen la pasta fresca casera, la lasaña de berenjena y salchicha, y el exquisito vitello tonnato.

“Maravillosa la estancia. El gerente muy atento y servicial. Todo impecable. Estás en el campo a 3 minutos de la autovía.”

“El apartamento estaba impecable: limpio, cómodo y con todo lo necesario para una estancia perfecta. El pueblo es precioso, con mucho encanto, y la gente muy amable. Nos sentimos como en casa desde el primer momento. Muchas gracias por todo!”

Umami es un exclusivo espacio gastronómico y escuela de cocina situado frente al mar en el paseo marítimo de Gijón. Este innovador centro ofrece una experiencia culinaria única diseñada tanto para aficionados como para profesionales de la cocina. Su oferta formativa incluye una amplia variedad de talleres prácticos que abarcan desde la elaboración de ramen y gyozas hasta arroces y carnes. También organizan cursos especializados en productos de temporada, como el bonito, y técnicas avanzadas de cocina internacional.

“Casa espectacular, a la casa no le falta detalle y la realidad supera a las fotos que se pueden ver desde las diferentes páginas web. Hemos estado una semana genial y seguro que repetiremos.”

“Sitio mágico, para desconectar y a su vez conectar con la naturaleza. El apartamento es perfecto y la cama muy comoda. Hemos pasado un fin de semana de 10”

“Lugar entre montañas, fantástico, ambiente muy bueno, me encantó la habitación, la decoración de todo el hotel rodeado de verde. El desayuno estupendo y sobretodo el trato de las dos hermanas que llevan el hotel muy atento, informándonos de las rutas. TOTALMENTE recomendable, deseando volver. Fantástico !!”

“Muy buena ubicación, fácil la llegada, un trato de 10, la atención muy agradable la verdad todo muy bien explicado sin duda la estancia allí ha estado 100 de 100 y bonitas vistas. Soy de poner pocas reseñas más que nada porque siento que es algo importante para un negocio y este sin duda se merece una , muchas gracias”

“Un lugar bello , cómodo , accesible y tranquilo en el centro de Asturias . Patricia y su familia , gente de la tierra , amable y de trato cercano y conversacion amena .Sitio muy recomendable , un antídoto contra el estrés.”

NM es un exclusivo y discreto rincón gastronómico situado en el Gran Bulevar El Vasco, en pleno corazón de Oviedo. Este íntimo restaurante ofrece una experiencia culinaria clandestina y sofisticada para los amantes de la alta cocina en Asturias. Su propuesta se centra en menús degustación de temporada, adaptados meticulosamente para reflejar los mejores productos de cada estación. Entre sus opciones, los comensales pueden elegir entre menús cortos y largos que combinan sabores tradicionales con técnicas vanguardistas.

“De los mejores sitios de Asturias para comer, merece la pena ir disfrutar del restaurante y del sitio donde está. El dueño es muy amable. Recomiendo las fabas, los tortos, la pizza y la sangria de sidra, entre otras muchas cosas”

“La comida increíble. Fabada auténtica asturiana muy rica y un jabalí guisado exquisito. El trato del camarero un 10. Atento, amable y muy simpático. Sin duda un lugar a tener en cuenta en Luarca.”

“Hermoso lugar! Muy bien ubicado, muy cuidado y cómodo, y sobre todo muy bien atendido por Luisi, muchas gracias por todo!”

“De los mejores lugares en los que nos hemos alojado. Mira que soy asturiano, y difícil sorprenderme con paisajes y/o hórreos...pues lo hizo. Cada cosa que veíamos se superaba. Hay que decir que desde los paisajes, las vistas, la tranquilidad, la sensación de hogar, la chimenea, las zonas de "chill out", el huerto, la subida a la casa...es que NO se puede mejorar. Además de una atención exquisita por parte de los propietarios, quienes nos aconsejaron que hacer cada día, sin molestarles que les escribiesemos. Ni que decir con los detalles que tienen con los inquilinos. Otro 10 para ellos. Además la zona tiene varios lugares cerca que no se debe fallar, ruta las xanas, senda del oso (a pie o en bici), y restaurantes caseros tremendos. Un 10 se queda corto.”

“Hola Pues he de decir que Xusto es súper amable y súper atento. A parte del servicio y de la estancia de 10. También me recomendó pueblos y lugares de interés para visitar. Muy contento con la estancia Un saludo”

“Excelente atención. Buena comida, sobre todo las verdinas con marisco y el cabrito. En un lugar precioso. Merece la pena de ir hasta este pueblo de Alea, tipico asturiano.”

“Buen restaurante vegano, sencillo, pequeño y muy recomendable. Aunque tardaron en servirnos la comida estaba espectacular y muy recomendable. Sopa de miso y francesinha espectacular. Tarta de Gijón y la de chocolate y avellanas para relamerse. El precio es barato y fuimos el sábado Santo y no tuvimos problemas aunque reservaremos en el último momento.”

“Una experiencia de 10. Las ostras acevichadas para comenzar fueron un acierto. Sus croquetas de queso y de compango estaban muy buenas; ojalá en un futuro hagan también de jamón, serían de mis favoritas. Tacos de pitu muy jugosos y potentes de sabor. El pulpo y la costilla de Angus merecen mucho la pena. La atención de los dos camareros a cargo del restaurante fue de lujo. Muy profesionales. Si vuelvo por Luarca pararé a comer aquí.”

“Hemos pasado una semana magnífica. El apartamento estupendo, muy bien equipado y tranquilo. Ana y Manuel súper atentos. La ubicación es muy buena, la playa esta muy cerca para ir andando y tienes para darte unos buenos paseos por la costa. Cogiendo un poco el coche tienes unas playas estupendas y tranquilas. Si vas con el perro, el Playón de Bayas es una maravilla. También hay buenos restaurantes por la zona. Repetiremos!!!”

“Fantástico sitio, teníamos ganas de probarlo y fuimos a comer un viernes. Compartimos unas alcachofas rellenas de centollo y estaban riquísimas. Luego un tartar de salmón aguacate y fresas muy fresco y rico, y el taco de cordero también muy bien. Espectacular el postre de los tallarines de maracuyá, muy curioso y también buenísimo. Nos gustó mucho todo.”

“Hotel de tres estrellas en pleno corazón de Mieres, justo detrás de él están todo tipo de tiendas y bares. Acceso cómodo. Habitación de grandes dimensiones y con un desayuno muy variado. Los dueños muy majos.”

“Nos encantó, el menu degustación super completo, eso si, hay que ir con hambre! No hice foto a todo porque estábamos caninos! Si alguna vez volvemos a Ponga, repetiremos sin duda”

“Un hotel precioso en un entorno lleno de naturaleza. El acceso es un poco complicado por sus calles estrechas y el camino empedregado, pero tiene su encanto. He de destacar la amabilidad de todo el personal. La habitación muy bonita, y lo más importante, las camas eran comodísimas! Los desayunos y las cenas estaba todo riquísimo!”