Restaurante en el establecimiento en Zaragoza

“Bien sitio para tomar un almuerzo a mitad de mañana. Si eres celiaco avisa y adaptan lo que pueden.”

“Muy buena cocina y rápida, buen ambiente con decoración musical, buena terraza y buenos conciertos que hace en las dos fiestas de casetas. Gracias por apostar por la música en directo”

“Rapidez en la atención y comida casera, menú no muy variado pero con platos bien montados de forma que también entran por los ojos”

“Buen menú, buen servicio. Si quieres carta la tienen excelente con carne de calidad y buenos vinos. El servicio de 10 o de 11. Van a tope de trabajo y aún están de guasa... Simpáticos y amables.”

“La comida exquisita, recetas muy originales, las zamburiñas para chuparse los dedos y el trato inmejorable. Volveremos la próxima vez que visitamos Zaragoza”

“En pleno centro de Zaragoza, pegado al Pilar, una propuesta sorprendente donde todo el conjunto es sublime. Ambiente, atención y comida, todo perfecto. La comida espectacular, todo lo que pedimos para picar estaba buenísimo. Totalmente recomendable.”

“Muy buen menú, y todo muy bien presentado y muy buena pinta , nada que envidiar a el fuelle, y de estilo muy parecido, perfecta la paletilla a la brasa, perfecto el arroz con carrilleras, ensaladas buena pinta, los caracoles a la brasa increíbles , nos falta de probar pulpo a la brasa para otro día , volveremos.”

“Buen sitio para comer, buen precio y cantidad que más se puede pedir....”

“Hemos venido a Zaragoza de visita exprés y SORPRESA Buscábamos algo sin gluten y vinimos aquí por las reseñas y la verdad es que ha sido ESPECTACULAR El lugar super chiquitito pero muy acogedor, las camareras muy muy majas y amables y la comida de 10 Sin duda alguna volveremos a Zaragoza y a el Truco”

“tñTodo una referencia en cuanto a cocina aragonesa se refiere. Su propuesta gastronómica se basa en los platos más típicos de la gastronomía de Aragón. Surtidos de morcilla, chorizo y longaniza, migas al estilo tradicional, pimiento rojo asado con ajos, carnes y como no puede ser de otra manera ternasco de Aragón. Todo elaborado a la perfección como manda la tradición y como debe ser en la cocina aragonesa. El establecimiento además es un sitio muy pintoresco y que es una visita obligada si estás en Zaragoza. Si quieres degustar auténtica cocina tradicional aragonesa restaurante El fuelle es el lugar perfecto”

“Increíble la comida y el trato de Luis. Las cocineras muy profesionales. Tiene opción sin gluten, tanto bocadillos como tapeo. Mención especial al bocadillo Escondite, ensalada viva y la plancha especial, todo brutal.”

“Para comer es ideal, comida casera y la verdad que como la de mi madre, cantidad , calidad y buen servicio, ideal para quedar bien”

“Llevo tiempo viniendo a este restaurante del polígono y si seguimos repitiendo es, sin duda, por Jessi, creo que se llama asi, es morena y está sola esta primera semana de agosto y aun así mantiene un ritmo increíble. Siempre atenta, rápida, resolutiva y con muy buen trato. Da gusto verla trabajar, transmite profesionalidad y buena energía. La comida es sencilla, se sirve rápido y está bien, pero lo que realmente marca la diferencia es ella. También destacar a Alberto, el dueño, que genera confianza y buen ambiente. Un sitio al que merece la pena volver, sobre todo por Jessi.”

“Ya hemos ido varias veces y siempre muy bien. Muy buenos los platos y el trato. Platos muy ricos, con muy buena presentación. Además de la carta, tienen menú del día entre semana y menú de fin de semana. Muy buenos los canelones de longaniza con salsa de foie, el arroz con pato y el muslo crujiente con salsa de setas. Postres caseros muy buenos tarta de queso, y tarta de manzana con helado de romero.”

“Fantastica experiencia, llevabamos tiempo queriendo ir a cenar y este sabado nos decidimos. La verdad que fue todo un acierto, la comida estaba muy rica y no tardaron mucho en servirla. Los platos fueron llegando conforme los ibamos acabando. Eramos 5 personas y salimos a unos 13 euros por persona (con bebida y postre).”

“Papada a la brasa de 10. Sitio ideal para parar en ruta Valencia- Costa Cantábrica. Embutido y carne a la brasa con patatas fritas caseras y el dueño, Jorge, un gran anfitrión. Volveremos sin dudarlo.”

“El kebab es muy rico,además de grande y bien de precio.”

“El trato es literalmente familiar, Pilar atiende estupendamente.”

“Destaca la carne a la brasa. Atención cordial, cercana y con una pincelada de buen humor”

“Sitio perfecto para hacer una parada para comer. Bocatas, tapas y raciones muy muy ricas, especialmente las croquetas de jamón. A resaltar sobre todo la rapidez del servicio y la amabilidad. Hay mucho espacio tanto para comer como para aparcar. Fuimos en domingo y estaba abierto el buffet también, además de la cafetería. Muy recomendable por la calidad de la comida y por el precio!”

“Íbamos a Madrid y buscamos un restaurante en nuestra dirección buscamos reseñas y encontramos muy buenas de este restaurante,nos paramos comimos y lo recomendamos 100%buena atención y muy rápido,comimos menú 13 y algo €,pero también se puede comer carta”

“Excelente calidad/precio. Comida recién hecha. Todo muy bueno y casero”

“Amabilidad en el trato. Buena comida y mejor servicio. El personal estupendo.”

“No sé muy bien cómo punturlo, la verdad, es un sitio modesto, son muy amables, y la comida a base de brasa está muy bien, quesos, chorizo, papada, morcilla, chuletillas .. y unos chipirones buenísimos, a buen precio, con buen buen vino. No hay carta, el dueño te cuenta un poco lo que tiene y te hace un surtido.”

“Buen hotel en relación calidad precio. Personal amable. El desayuno un poco justo en variedad pero suficiente. La hubicacion junto al tranvía muy buena para ir a cualquier sitio de la ciudad. Las habitaciones amplias con buena cama. Los baños son grandes. Muy recomendable.”

“Pasamos unos días excelentes, es un apartamento acogedor, con buena ubicación, muy limpio, está completamente equipado con todo lo necesario para la estancia, la decoración es moderna y la atención con el propietario fue impecable, estuvo siempre atento, volveremos seguro!”

“Una experiencia , el sitio el ambiente y la comida espectacular.”

“A la BRASA: "La amo desde antes que la palabra amor brotara de los labios y naciera el fuego." No es una despedida ni un olvido. Una vez más, me ha sido un verdadero placer degustar con toda la profesionalidad del buen hacer de las manos de Nely a la brasa, como el hacer en equipo de Silvia, Yumei y Jesús. A los que nombro y a los que no, mi sempiterno agradecimiento por este tiempo compatido. El Museo de las Fuentes, cumple la más alta norma de hospitalidad, sentirse extraño en su propia casa en beneficio del cliente, y nunca me he sentido un extraño, todo lo contrario, atendido y haciéndome partícipe de la más alta aristocracia de los sentidos, el del gusto que unido a los restantes, el comensal siente y luego piensa tan adorable visión. Inmerso en un salón, la propia intimidad invita a confidenciar la relación gastronómica-secreta. La lengua no tiene huesos pero aplasta con deleite el paladar más exquisito. Mente culinaria compleja y gustos sencillos. La sabiduría de la alta alimentación unida a pequeños detalles que gustan cuando uno está saboreando. Modernidad versus clasicismo, progreso culinario sin dejar en el sabor la ambrosía de los ideales entrantes, antesala de la directa consumación de platos elaborados, sofisticados, reminiscencias de la cocina a fuego lento, como hacía la abuela. El Museo de las Fuentes, evoca a venero apuntes de un subsuelo gustativo que inicia como representación de quienes le han precedido en sus mesas. A Silvia, que posee el mayor grado de hospitalidad y sacrificio porque pese a estar cansada solo mira el complacer al cliente. A todos, mi afecto por siempre hasta una próxima vez.”

“Un buen sitio para almorzar, no he comido nunca pero tiene todo muy buena pinta. Los huevos fritos con patatas y gran variedad de complementos, torreznos, bacon, panceta, chorizo, morcilla, y hasta calamares. Muy bien hechos los huevos fritos, con su llema liquida, quizás faltaría algo más de puntillas en la clara. El almuerzo incluye bebida y café. El lugar es agradable, imagino que en horas punta será un buen barullo por la cantidad de mesas que hay bastante cercanas, pero el lugar está bien ambientado. Los camareros son de 10 ya que se les vé atentos, rápidos y no sientes que estés esperando annamdonado.”

“Como siempre genial. La mejor comida oriental de Zaragoza, buffet libre servido en mesa, pidiendo de la carta. Todo exquisito y delicioso. Servicio de 10. Un referente en Zaragoza desde hace más de 15 años, y con los mismos propietarios.”