Cocinas clásicas en Zaragoza

“Restaurante del hotel Palafox, situado en los bajos de éste hotel, y regentado por un jefe de sala muy profesional, con un trato exquisito, muy agradable y cercano, siempre pendiente de todo, pero sin agobiar. Disponen de una buena carta, muy sugerente y variada. Elegimos ensalada de pulpo, y boliches ecológicos, y de segundo cilindro de paletilla de ternasco deshuesada y canelon de pato, todo muy rico y el emplatado muy bonito. De postre lasaña de frutas asadas sobre sabayon de cava aragonés, exquisito! Al inicio nos obsequiaron con un aperitivo y para finalizar unos bombones de elaboración propia. De la bodega, un cava aragonés muy equilibrado y agradable. Una experiencia muy buena y con los precios acordes con el producto y el trabajo perfecto del personal.”

“Curioso, novedoso y muy bueno. Famoso por sus perritos, y claro habría que probarlos! El perrigamba delicioso, bien cargado de ganas (que por cierto muy buenas) acompañadas de una salsa que me recordaba a una mezcla de salsa brava y salsa rosa. El perriwey, de carne mechada y guacamole también muy bueno, la carne estaba muy jugosa. Quizás el guacamole si me hubiese gustado que fuese casero. Y las patatas bravas buenísimas, una salsa brava picantona sin ser excesiva, y las patatas tipo gajo muy crujientes,además de estar muy bien condimentadas. Nos gustó mucho.”

“El mejor el Zaragoza, no encuentro las palabras para describir el sabor de la comida, lo recomiendo 100%”

“Se come muy bien y a buen precio. Las veces que hemos ido nos han atendido rápidamente. Tienen un menú del día asequible y delicioso. Primer plato, segundo plato, postre y bebida. A mejorar los baños que falta una buena limpieza”