Velada especial en Granada

“Cocina con muchísimo nivel, producto de primera y una creatividad muy bien medida: sorprende, pero siempre con sentido y con un sabor brutal. Mención especial al chef Javier Feixas, porque el menú está pensado con un equilibrio genial. Me encantaron las ostras servidas sobre heno, con una salsa intensa y esos toques verdes que levantan el conjunto; el bocado tipo brocheta/gilda con encurtidos, cremosos y anchoa es adictivo; y las croquetas son una auténtica maravilla. Los arroces merecen capítulo aparte: punto impecable y sabor profundo. El de marisco con las carcasas es un espectáculo, y el arroz con pollo y setas estaba sabroso, bien ligado y con ese fondo que se nota hecho con mimo. Incluso el plato crujiente (tipo fritura) estaba perfecto de textura y de punto. Servicio muy atento, tiempos bien llevados, presentación cuidada y un maridaje que acompaña de lujo (probamos Juan Gil y fue un acierto). En resumen: recomendadísimo. Si vienes a Granada y quieres una comida con calidad, personalidad y mucho detalle, La Ruta del Azafrán es apuesta segura. Volveremos.”

Ubicado en el encantador barrio de Genil, en Granada, el Restaurante Telúrico es un espacio gastronómico mágico que desborda personalidad y buena energía. Con una decoración ecléctica muy cuidada y suelos de madera, este establecimiento ofrece un ambiente acogedor distribuido en dos alturas. Su propuesta culinaria destaca por una original fusión de cocina tradicional, internacional y toques árabes con matices occidentales. La carta, en constante cambio según el producto de temporada, incluye platos estrella como el pollo teriyaki, la burrata con naranja y las berenjenas guisadas.

En el precioso pueblo alpujarreño de Laroles, en Granada, se celebra el Festival Me Vuelves Lorca, un evento cultural único en España. Este festival se desarrolla en un entorno natural mágico que fusiona el arte escénico con el impresionante paisaje de la Alpujarra granadina. El programa artístico ofrece una cuidada selección de obras de teatro valientes y contemporáneas que desafían y emocionan al público. Asimismo, el festival cuenta con espectáculos de música en vivo de gran calidad y diversas propuestas de artes escénicas al aire libre.