Platos tradicionales y modernos en Almería

“Un gran sitio donde comer tanto a la carta, menú o tapeo. Tienen una buena variedad de tapas, recomendada la carne al pedro Ximénez. De raciones, imprescindible probar las costillas a la brasa. Buen ambiente y trato cercano.”

Rustir Bistrobar se posiciona como un referente gastronómico imprescindible en el corazón de Olula del Río, Almería. Este moderno espacio ofrece una propuesta culinaria única que sorprende a los comensales locales y visitantes de la comarca. Su cocina destaca por una elaborada fusión de sabores tradicionales almerienses y toques asiáticos de vanguardia. Entre sus especialidades se encuentran las gyozas de trigo, el tartar de atún de alta calidad y los brioches de pato o costilla mechada.

“Un lugar donde desayunar como si estuvieras en casa , trato increíble y desayunos espectaculares café buenísimo con el toque de maga por supuesto riquísimo, y luego tienen una amplia y extensa variedad de tostadas para todos los gustos gracias a las increíbles manos de María . Lo dicho os recomiendo visitar y probar todo lo que podáis por que sin duda volveréis como yo”

“Descubrimiento genial en Almería, tapas buenísimas, hemos pedido costilla y paletilla y estaban súper tiernas, las demás tapas tenían una pinta muy apetecible también. El precio nos ha parecido regalado.... para volver sin duda!”

“Las tapas están super buenas y son de buen tamaño. No te cobran suplemento ni te obligan a pedir raciones. El personal muy simpático y un ambiente muy familiar que te hace sentir muy a gusto. Hay que llegar prontito si no quieres esperar una larga cola.”

“Un referente en Almería. Es caro pero todo exquisito. Especial mención a las patas con bogavante y al atún. Los boquerones también muy frescos y limpios. Servicio rápido y amable”

“Impresionante: Recomendable 100%. Ya hemos probado las patatas asadas, camperos, hamburguesas … YA LE HEMOS DADO LA VUELTA A LA CARTA! Comenzaremos de nuevo por las novedades, estamos impacientes. Comida excelente y atención al cliente que es una maravilla. Natalia te hace sentir como en casa. ENHORABUENA!”

“Hicimos una parada a desayunar después de visitar el mercado y nos llevemos una grata sorpresa al probar su salmorejo de aguacate espectacularmente delicioso nunca habíamos probado algo así y nos sorprendió muy gratamente , las tostadas grandecitas y bien llenar y te ponen tu tapita reglamentaria como se hace allí en Almería con tu consumición.”

“Tanto la comida como el servicio han sido fantásticos. Menú del día –al menos entre semana– por 12€ súper completo y rico.”

“De lo mejorcito en Huércal de Almería. Si te gustan las tapas tradicionales de toda la vida este es tu bar, ninguna lleva suplemento y son súper grandes. Calamares, rejos, caracola, carne con tomate, Palenzuela (milanesa), tabernero… son algunas de mis recomendaciones. La terraza es ideal. Muy bien de precio.”

“Pablo nos atendió como a los ángeles. Buena cantidad de comida y buenas tapas. Rapidez. Nos dejamos recomendar y ofrecieron la costilla, un puntazo.”

“Excelente servicio y buen ambiente.”

“He ido ya muchas veces y siempre salgo contento. Tengo que decir que pocas veces es mi primera opción de restaurante, pero se encuentra en la plaza del Ayuntamiento, un lugar muy bonito y SIEMPRE que voy, hay sitios libres (importante). Llegamos un poco antes de que cerraran y nos atendieron sin problema y rápido. Valoré mucho que estuvieran siempre atentos a nuestra mesa. Además, las tapas estaban muy bien elaboradas y no tardaron casi nada en traerlas a la mesa. En general he tenido muy buena experiencia todas y cada una de las veces que he ido.”