Platos de cerdo asado en Andalucía

“Lo conocí por casualidad, buscando donde cenar y fue una grata sorpresa. Desde la calle el local parece mas pequeño de lo que es en realidad pero, una vez dentro, el restaurante es enorme y su equipo de lo más atento y eficaz. Tienen una extensa carta de vinos y una carta interesante. El tartar de atún y mango es sencillamente espectacular. No es un lugar barato pero la experiencia realmente vale la pena. Muy recomendable si estás en Úbeda.”

“Acabo de recoger una de pimientos y cebollas y la verdad que espectacular. Y felicitar al equipo con la calor que hace Pero la verdad que,el tortillon es espectacular picha. Muchas gracias familia”

“Experiencia excelente. Buena calidad, buen precio, lugar muy agradable (para cena veraniega) y un trato fantástico. 100% recomendable.”

“Muy buen lugar para tomar café y dulces. El trato súper amable y profesional. También rapidez.”

“Sublime experiencia gastronómica en un restaurante elegante y distendido donde hay que atender a las recomendaciones del jefe de sala Emilio, cuya atención fue sencillamente insuperable. Entrantes de croquetas de gamba blanca y de chuleta, ensalada de burrata con presa y pistachos caramelizados, minibrioche de angus, y alcachofas a la brasa, ambos increíblemente conseguidos. De platos principales canelón de pato, unas impresionantes zanahorias asadas y un sublime entrecot de rubia gallega a la brasa de encina, recomendado, en su punto de cinco colores y con la grasa derretida que era una auténtica explosión de sabor. Acompañado de unas verduras al dente braseadas en madera de naranjo que en absoluto desmerecían a la carne. Y para terminar unos postres deliciosos. Lo dicho, una experiencia sublime en calidad y atención de todo el equipo.”

“Espectacular pollo, buen precio y buena atención. Lo recomiendo”

“Hoy 10 de agosto hemos venido a almorzar. El enclave es maravilloso,y hemos estado fuera sin ningún problema. El servicio es muy rápido, la carta, genial, y el producto ¡ de 10!!! El personal es una plantilla joven pero super eficiente: las bebidas , al instante, la comida no ha tardado ni 10 minutos. Buenísimos precios. Volveremos con más familia. Gracias por hacernos disfrutar del domingo.”

“Un lugar muy acogedor, hemos comido hoy y todo espectacular. La comida exquisita, y el servicio por parte de Alfonso una maravilla.”

“Paré allí de casualidad que venía de camino de un viaje y muy recomendable! Comida buena, precio buenos y la atención inmejorable, lo recomiendo 100%”