Platos árabes tradicionales en Andalucía

Jerusalem Restaurant Shawerma and Falafel se halla estratégicamente ubicado en la célebre Calle Elvira de Granada. Este concurrido establecimiento es conocido por servir la mejor comida tradicional palestina y de Medio Oriente. Su carta está centrada en la preparación artesanal de shawarma de carne jugosa y sazonada con especias autóctonas. Destacan también sus icónicos falafels recién hechos, servidos tanto en plato como en pita o formato dürum. Todos los acompañamientos como el hummus cremoso y las salsas caseras se preparan al instante con ingredientes frescos.

Master Kebab se encuentra situado en el céntrico Paseo de los Reyes en la hermosa localidad costera de Isla Cristina, Huelva. Este establecimiento es el lugar perfecto para disfrutar de una comida rápida, sabrosa y de excelente calidad en un ambiente muy tranquilo. Su menú ofrece una gran variedad de productos recién hechos, destacando sus generosos platos de carne de kebab acompañados de patatas. Los clientes pueden elegir entre una amplia selección de salsas caseras para personalizar sus platos al gusto.

En el corazón de Granada, concretamente en la céntrica calle Almireceros, se encuentra HABIBI COMIDA CASERA, un rincón gastronómico que destaca por su autenticidad. Este acogedor establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan sabores tradicionales y preparaciones hechas con mimo en el centro de la ciudad. Su propuesta culinaria se centra en la elaboración de platos caseros, destacando especialmente sus deliciosos tacos y el auténtico shawarma.

Situado en la céntrica Plaza de la Constitución de Jaén, el Restaurante Malak ofrece una propuesta de alta cocina contemporánea que rinde homenaje a las raíces de la provincia. Bajo la dirección de su talentoso equipo culinario, este espacio se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible en Andalucía. El restaurante destaca por sus exclusivos menús degustación, como "Sierra de Segura" y "Aldeas Perdidas", que transportan a los comensales a través de la historia y los paisajes locales.

Ubicado en el centro histórico de Granada, a escasos pasos de la emblemática Catedral, se encuentra Palacio Andaluz Restaurante Almona. Este restaurante sumerge a sus clientes en las tradiciones culinarias de Marruecos a través de una propuesta auténtica y hogareña. Su variada carta ofrece platos típicos magrebíes como cuscús tradicional, tajines de cordero, ternera o pollo con ciruelas y almendras, así como delicadas pastelas. Para comenzar, dispone de un variado surtido de entrantes caseros que incluye humus, falafel y ensaladas especiadas.

“Estábamos en busca de un lugar de comida típica de Córdoba y encontramos este restaurante que fue algo excepcional. La atención de los dueños muy buena y la recomendación fue el arroz con Cordero, la bebida de limón con menta muy refrescante.”

Ubicado en la emblemática Cuesta de Belén, Aljibe Restaurante ofrece una experiencia culinaria única en el corazón histórico de Arcos de la Frontera. Este encantador enclave rescata el patrimonio arquitectónico andaluz fusionándolo con la calidez de la hospitalidad tradicional. La propuesta gastronómica se especializa en auténtica cocina marroquí elaborada con esmero en horno moruno tradicional. Entre sus creaciones más aclamadas destacan la pastela de pollo especiada, el tajine tradicional y su refrescante ensalada Aljibe.

Sabor Hindú Tex-Mex ofrece un concepto gastronómico innovador situado estratégicamente en la Calle Andrés Segovia de Alhaurín de la Torre. Su original propuesta une bajo un mismo techo la intensidad de la cocina tradicional india con la frescura y dinamismo de la comida tex-mex. La carta ofrece delicias indias como el pollo tikka masala, el suave pollo mantequilla, pollo al mango y el sabroso arroz pilau. Dentro del apartado tex-mex, los comensales pueden degustar quesadillas de langostinos, aperitivos crujientes con salsas caseras y variadas opciones mexicanas.

“Un delicioso almuerzo en pleno corazón de Sevilla y en buena compañía. En La Alcoba disfrutamos de una Pastela de Pollo exquisita, un Cordero al Membrillo lleno de matices y un Pinchito Moruno de Cordero muy sabroso. El restaurante, situado junto a la Alameda de Hércules, combina buena cocina con un servicio atento, limpieza impecable y un ambiente acogedor. Sin duda, volveremos pronto para seguir descubriendo sus elaboraciones.”

“Estamos enamorados de este sitio desde la primera vez que lo probamos, nosotros siempre pedimos a domicilio y es estupendo, la comida llega bien, caliente y super rápido. El trato por teléfono es increíble al igual que ellos. Todo lo que esta en la carta esta bueno pero sobre todo el naan de queso se me cae la baba jajajajaj . 100% recomendable”

“Comida India 100% auténtica. Muy amables y educados y en la terraza lateral se estaba muy cómodo y tranquilo.”

“¡Este restaurante de tapas es absolutamente recomendable! La comida es súper deliciosa, con sabores auténticos y claramente preparada con cariño. El servicio es amable y atento, y manejan las alergias con mucho cuidado. También hay una amplia y sabrosa selección para vegetarianos. ¡Un lugar ideal para una velada acogedora y llena de sabor!”

“Le pregunté a Bard por lugares dónde comer bien en Puerto Banús sin que se fuera de precio y este fue uno de los resultados. Se equivocó, pues no está precisamente en el destino señalado, pero también acertó en la recomendación pues el sitio resultó magnífico. Si algo hay que valoro de un restaurante, a parte de la buena cocina obviamente, es que te hagan sentir como en casa y en eso Salma es la mejor anfitriona posible. Tomamos cerveza artesanal, deliciosos platos de cocina del medio oriente y tuvimos una charla agradable y enriquecedora. Hasta nos leyeron el futuro en los posos del café... Seguro que volvemos cuando estemos por la zona.”

“Fuimos mi pareja y yo por primera vez para probar porque vimos que tenía muy buenas valoraciones, y la verdad que nos encantó. La comida estaba buenísima, la camarera muy simpática y servicial, en la calle hacia mucho frío, pero en el restaurante se estaba calentito. Pedimos Hummus, Harira, Tajin de cordero con dátiles y miel, pastela de pollo y un vino blanco llamado árabe. Todo espectacular. Lo hemos recomendado a todos nuestros amigos y damos por supuesto que volveremos a probar más cosas de la carta.”

“Hemos comido muy a gusto y nos hemos sentido muy atendidos y muy bien recibidos y el sitio es precioso, la decoración la música los colores. Estamos encantados y volveremos. Gracias. We have eaten very comfortably and we have felt very cared for and very well received and the place is beautiful, the decoration, the music, the colors. We are delighted and we will return. Thanks.”

“La comida y la atención son estupendas, tanto los camareros como el cocinero que es el dueño son agradables y tienen buena cara al público además de estar muy buena la comida”

“Muy rico todo lo que hemos pedido. Los pasteles buenisimos. Nos faltan por probar muchas cosas, que seguro estaran exquisitas. Comida siria/libanesa. Sus propietarios un encanto, la atencion magnifica, asi como la forma de llevarte los pasteles en su caja. Local muy pequeñito pero muy limpio y organizado todo.Sin duda lo recomiendo probar.”

“Es la segunda vez que voy ya que me encantó la primera y tenía que repetir. La cocina espectacular, el camarero nos comentó que era Siria. Los platos están especiados y aromatizados con hierbas frescas de forma que se sienten muy agradables, nada pesados. Pedimos el Hummous con carne y el queso cremoso Labaneh de entrantes, muy buenos para acompañar la comida o para comer con el pan de pita que te traen. Recomiendo también el Halloumi Grill, un queso suave al grill con contraste de dulce por la salsa y las pasas. De platos principales recomiendo mucho el Fatet Lahem, arroz con cordero, pan crujiente, salsa de yogur y frutos secos. Espectacular como combina el cordero con la salsa de yogurt. También pedimos el Shish Taouk,unos pinchos de pollo a la brasa super bien especiados que acompañan con una tortilla de trigo y verdura asada, ha sido nuestro favorito. En cuanto a los camareros, muy amables y atentos. Definitivamente vamos a volver para probar más platos y los postres.”

“En pleno corazón de la judería de Córdoba, Umaueyon es un auténtico oasis. El patio íntimo y encantador crea un ambiente ideal para parejas, evocando la esencia de los patios marroquíes y cordobeses. El servicio es impecable, cercano y atento en cada momento. Probé un fattoush refrescante, seguido de una dorada especial de la casa deliciosa, y cerré con un té de menta marroquí que redondeó la experiencia. Una propuesta gastronómica única, llena de sabores auténticos y exóticos, que convierte cada visita en un recuerdo memorable.”

“¡Excelente lugar con comida y té magníficos! La camarera Ana nos ayudó a elegir la comida. Sin embargo, uno de los mayores atractivos es el patio con fuente. ¡No deberías perdértelo!”

“El karnadé, la decoración y la música te trasladan a Egipto. El plato combinado estaba delicioso!!!”

“La comida fabulosa, pero la atención difícil de superar, la encargada nos ha recomendado ciertas opciones veganas y cantidades. Genial!! Se dirige a ti con gran profesionalidad y domina varios idiomas. Espectacular!!! Volveremos!!”

“Fabuloso. Tienen zona de restaurante y zona de barra y mesas altas. Nosotros estuvimos en la barra. Producto excelente y cuidada atención por parte del personal, que atiende y aconseja de maravilla. Conocimos esta barra el año pasado y éste hemos decidido repetir. Una locura!”

“Genial!! La comida exquisita , el trato inmejorable,el sitio acogedor y precioso... Sin duda volveremos pronto!❤️”

“Acabo de cenar hoy en este restaurante por qué es el santo de mi mujer.El restaurante es precioso. Mi humilde opinión. Todos los platos muy bueno, las papas aliñada espectacular. Los trabajadores. Tanto chicas como los chicos de 10,siempre con una sonrisa.Entre para probar después de oír hablar, y repetiremos. Postre el volcán de chocolate lo sugiero .”

“Espectacular comida en un entorno agradable y un servicio fenomenal. Hemos tomado el salmorejo con centollo y fresas (sencillamente brutal, una auténtica gozada), ensaladilla rusa con carabinero y atún, bikini de atún rojo, y la tapa de atún ganadora de la ruta 2024. De postre la tarta de queso. Todo realmente exquisito y a unos precios más que razonables. Todo lo anterior más la bebida y los cafés , 77€.”

“Llevo 3 años viviendo en el barrio y ahora que me he ido lo echo mucho de menos. El shawarmita es una locura, no tengo palabras para describirlo. Pruébenlo, y disfrútenlo mientras puedan. Sully, te quiero.”

“Los platos están de 10. Pastelas, kebap o el plato estrella de la casa "Cus Cus" de ternera o de pollo. Siempre está todo riquísimo y la cantidad es generosa, puedes pedir para llevar a casa o comer allí, toda su carta es comida árabe - marroquí de primera, es un lugar perfecto para comer sano y contundente. Habibi”

“La comida es muy buena aquí y el ambiente del restaurante es agradable.”

“Fuimos a cenar ayer. Yo era la primera vez q iba y me pareció una experiencia estupenda. Todo muy cuidado. Te explican cuidadosamente cada plato y cada vino del maridaje. Un detalle muy bonito que te reciba el chef en la barra donde ves toda la cocina con el aperitivo. Muy recomendable”