Menú degustación de autor en Andalucía

Situado en el centro histórico de Jaén, Ukiyo Jaén Restaurante Japonés ofrece una experiencia gastronómica íntima y exclusiva para los amantes de la cocina nipona. Con un espacio reducido que alberga pocas mesas y una barra interactiva, este local destaca por su ambiente tranquilo, elegante y sumamente acogedor. El restaurante se especializa en la elaboración de sushi de autor utilizando pescados y mariscos frescos de una calidad excepcional.

“Restaurante marroquí de visita obligada si estás en Cádiz capital y si eres de la bahía. Situado en pleno barrio del pópulo, en una de sus calles estrechas rodeado de historia. La comida maravillosa, platos sanos, elaborados con mucho cariño y con todo el sabor de Marruecos. Los precios son muy razonables para la calidad que estás comiendo. La atención de los camareros, todos árabes, maravillosa. Un 10 para este lugar que hay que ir muchas veces. El cuscús está exquisito y por 16€ te comes un plato grande, sabroso y sano. En fin, felicidades.”

“Sitio muy pintoresco y con una cocina a tener en cuenta. Nosotros fuimos al menú degustación y no ha defraudado. A cada plato te sorprende más y terminarlo con esos pedazo de postres no lo podemos dejar indiferente. Propuesta gastronómica muy diferente y muy necesaria en una ciudad como Sevilla. Estos chicos saben lo que hacen y lo hacen muy bien!”

“ESPECTACULAR!! He cenado allí varias veces y cada vez que puedo vuelvo . La comida es especialmente exquisita La ensalada de mango una perdición no la hay igual en otro sitio. El cous cous con pollo increíblemente bueno Pedimos variedades de pastela para probarlas todas y son un escándalo El tagin de cordero te lleva directamente a Marruecos. Calidad precio muy bueno El ambiente muy bueno”

“Ventresca de Atún con guarnición de la casa o patatas fritas y chuletas de cordero ( sin foto) pero espectacular como siempre calidad precio al lado de mi casa siempre es un lujo comer en este bar típico del barrio de isla chica!!! Adoramos a la familia que lleva el bar siempre es un placer ir y apoyamos el negocio de barrio para que chiringuito en época de coronavirus, si se está de lujo!!!”

“Recomendable 100% en todos los sentidos!! Local acogedor, servicio excelente y comida exquisita!! Lo tiene todo!! Quiero más!!”

“Ayer domingo día 29 de junio de 2025, este mítico bar de Huelva me quitó la ansiedad por comer sardinas un domingo de verano. Muchas gracias Mario por la atención prestada y a Miguel y los compañeros del bar y cocina por el servicio prestado.... Las sardinas estaban de lujo, SOBRESALIENTES. NO SERÁ LA ÚLTIMA VEZ QUE OS COMPRÉ SARDINAS ESTE VERANO.”

“Es asombroso como combinan los sabores, los ingredientes, las salsas y todo. Las pizzas, los kebabs, serranos, todo para chuparse los dedos. Bastante barato, por menos de 30 euros comimos una familia de 6 personas (3 adultos y 3 niños) También super acogedor, los trabajadores te tratan con cariño y cordura.”

Ubicado en la vibrante Avenida Andalucía de Estepona, Restaurante Kuvo se erige como un soplo de aire fresco para la alta gastronomía de la Costa del Sol. Este elegante y acogedor espacio ofrece una propuesta de cocina de autor que sorprende y deleita a los paladares más exigentes. Su carta presenta platos creativos de gran nivel, como el steak tartar con tuétano, el lomo bajo de ternera ahumado con romero y el bacalao selecto. Para una experiencia completa, disponen de un espectacular menú degustación de múltiples pases que destaca por su armonía, técnica y presentación impecable.

“El servicio más amigable y sincero que tuvimos en Nerja. La comida riquísima y abundante. Las atenciones excelentes. ¡Volveremos sin falta!”

“Comida buenísima a un precio muy asequible. Servicio muy amable. Tienen refrescos Palestine. Abren hasta tarde en la noche. Los bocadillos son los mejores que he comido!! Repetimos más de 2 veces durante nuestra visita a Sevilla. Lo recomiendo mucho!”

Situado en el barrio Norte-Sierra de Córdoba, Restaurante ReComiendo se alza como uno de los máximos exponentes de la gastronomía contemporánea andaluza. Galardonado con una estrella Michelin, este espacio culinario transforma cada visita en un recorrido vanguardista por la memoria gustativa. Su oferta se estructura en minuciosos menús degustación que reinterpretan recetas tradicionales con alta técnica e imaginación desbordante. Entre sus creaciones más aclamadas sobresalen platos de autor como las variaciones de mazamorra, la sopa blanca, la lubina y el tierno lechón.

Restaurante Akase se sitúa en el Edificio Málaga de Jerez de la Frontera, brindando una propuesta gastronómica singular e innovadora. El restaurante fusiona de manera magistral la milenaria cocina japonesa con los extraordinarios productos del litoral y la campiña gaditana. Su concepto se articula en torno a menús degustación y formato Omakase adaptados al mejor producto diario de temporada. La minuta presenta niguiris de atún rojo de diseño, entrantes refinados y platos de autor como currys con personalidad propia.

“Variedad en platos ! La pizza barbacoa muy rica, el ceviche muy rico merece la pena ! Variedad en cervezas estuvimos en la terraza. Volveremos”

“Fabuloso. Tienen zona de restaurante y zona de barra y mesas altas. Nosotros estuvimos en la barra. Producto excelente y cuidada atención por parte del personal, que atiende y aconseja de maravilla. Conocimos esta barra el año pasado y éste hemos decidido repetir. Una locura!”

“BUENISIMO todo lo que pedimos. Restaurante que combinan platos típicos Nordicos con españoles. Todo lo que probamos estaba espectacular, desde la patatas bravas ahumadas, la tabla Nórdica, carne al toro, albóndigas de chuletón (riquisimas), el carpacho de atún ummm. Y que decir de los postres. La verdad que un 10. Y relación calidad precio miy buena. En varias mesas se oía lo mismo..que rico está todo. Sin duda una para obligatoria en éste restaurante si estás por la zona de Cádiz. El servicio muy bien también. Repetiremos seguro.”

“Simplemente espectacular. El entorno es muy bonito conservando la estética rural pero acogedora del campo onubense. Destacar también el servicio de los camareros que es excelente desde antes de entrar al interior del restaurante hasta que sales estando muy pendientes a todo, cambiando cubiertos platos… además de la amabilidad del chef el cual nos sugirió que probáramos el menú de degustación ya que era nuestra primera vez allí y ha sido todo un acierto. La calidad de los integrantes es la máxima como las verduras que son del terreno. Destacar que la comida estaba sencillamente increíble. Merece la pena en toda regla”

“El espacio es muy acogedor, tanto dentro como en la terraza. No recuerdo el nombre del dueño, que te atiende personalmente, pero es un encanto de persona que te explica todo de maravilla y te aconseja desde la honestidad. Todos los productos que utiliza en su cocina son auténticos e inmejorables. El salmorejo me llamó la atención porque, a pesar de que es un plato que se sirve habitualmente en esa ciudad, fue el mejor que probé en mi vida con diferencia. La dorada estaba perfecta y el resto de los platos que nos tomamos fueron increíbles, la verdad. No podría decir cuál me gustó más porque parecería q desmerezco a otros, y no sería justo. Repetiré cada vez que vuelva a Sevilla sin lugar a dudas y siempre que haya mesa para mí.”

“Hemos comido muy bien. La comida rápida y muy bien hecha. El servicio por parte de Antonio ha sido magnifico. Volveremos.”

“De los mejores restaurantes para comer en Jerez a dia de hoy sin duda. Hacia tiempo que no me sorprendía para bien un restaurante. Y eso que la semana anterior fuimos a Hermanos Carrasco (su hermano mayor), y puedo decir que comimos y fuimos atendidos mucho mejor en el secuencia 9. Este comentario es escrito tras ir en 2 ocasiones, y puedo recomendar 100% las regañas de atún, las croquetas de atún ajillo y de jamón, las ostras,los tacos, el tarantelo de atún, la presa ibérica y los postres. El único pero y no lo recomiendo es el chuleton atún con salsa frutos rojos, no me sorprendió como si lo hizo el tarantelo, vino frío y un poco basto. No es que estuviera mal, pero el resto de platos es de sobresalientes y este normalito y cuesta 60-70€. Por lo demás de 10, incluidas las verduras a la plancha con la que acompañan los platos principales. Sublime!”

“Estuve almorzando hace dos fines de semana con mi marido y mis dos hijos con motivo del 17 cumpleaños de mi hija , nos desplazamos desde un pueblo de Huelva y bien que mereció la comida pena , la comida estaba de 10 y el resto exquisito , al final del almuerzo tuvieron el detalle de traerle un pequeño pastel a mi hija con el que le cantamos su cumpleaños feliz , sin duda volveremos cuando cambien la carta en el invierno”

“Una pequeña joya escondida en el corazón de Huelva donde veganos y vegetarianos pueden venir a disfrutar de la alta cocina sin tener que temer encontrar productos animales en sus platos o tener que ser relegados a comer patatas fritas y pan. Es difícil explicar la experiencia culinaria que supuso para nosotros venir a Masero. Platos con combinaciones de sabores audaces y atrevidas, todo de elaboración propia lo que conlleva horas de preparación y experimentación para que todo resulte perfecto para el comensal. Probamos el ajoblanco, el gazpacho, el ceviche y la moussaka. Buenísima experiencia que no podemos esperar a repetir. Muchas gracias al equipo Masero por romper con la norma y ofrecer alternativas de alta calidad en una ciudad que parece ir hacia atrás en variedad culinaria en un mundo que se mueve en la dirección opuesta.”

“Comida espectacular en un lugar precioso. Recomendamos la brocheta de pulpo, los mejillones al curry y los langostinos, y por supuesto no se puede ir sin probar el brownie de chocolate con caramelo, espectacular. Recomendable al 100% y el servicio muy atento.”

“Hacia mucho tiempo que no íbamos y nos sorprendió...... El servicio,la calidad de la comida....el ambiente..... Desde el primer entrante,una ensaladilla de gambas puedes notar la calidad de la misma.......con gambas buena... El tartar de atún muy muy bueno.....unos boquerones estupendos......y unas ostras de categoría. El servicio magnífico y los precios adecuados a la calidad de primerísima categoría que sirven. Un placer de cena. Felicidades”

“Cena para 2 personas por primera vez y nos encantó, la comida excelente, se nota que todo es elaborado por ellos, la presentación de los platos, el sabor, la textura, la comida está hecha por profesionales a los que les gusta su trabajo, todo de primera. Buen ambiente. Buena relación calidad y precio. Teníamos ganas de probar un sitio nuevo en Rincón y fue todo un acierto. Totalmente recomendable, repetiremos seguro. Enhorabuena a todo el personal.”

“Excelente restaurante en la sierra de Huelva. Ambiente acogedor. Comida de 10. Importante reservar.”

“El sitio es acogedor y se está a gusto. Pedimos las croquetas y la ensaladilla y estaban buenas. Todo correcto, bien presentado y con buen sabor. Una opción agradable para comer tranquilo si estás por la zona”

“Espectacular parada que hicimos en este restaurante. Tienen menú como carta. En esta ocasión elegimos menú. De primero Porra Antequerana y de segundo cachopo de ternera y flamenquin. Patatas fritas naturales. Gracias por la comida”

“Bar con comedor amplio y pequeña terraza en la calle en el centro de Isla Cristina.. Extraordinarios los pavias de merluza y el atún al whisky. Buen servicio. Precios aceptables.”

“Fuimos 15 personas en familia y tras ser recomendado y publicitado por redes sociales he de decir que no deja indiferente a nadie, saben lo que hacen y disfrutando haciéndolo y eso siempre tiene repercusión en el cliente, servicio rápido, profesional y amable, comida perfecta, calidad, cantidad y presentación, ambiente acogedor.”