RESTAURANTE VOLCÁNICO
“Excelente experiencia gastronómica. Probé el plato del día —alubias con rabo de toro— con un sabor exquisito, aunque ligeramente más líquidas de lo que prefiero (7/10). Los torreznos fueron, sin duda, de los mejores que he degustado en los últimos meses (10/10). El tartar de atún resultó muy sabroso, aunque con un aderezo algo intenso (8/10). Como plato principal, compartimos un rib eye a la brasa, perfectamente ejecutado, en su punto óptimo y con una carne de gran calidad e intenso sabor (10/10). El local resulta especialmente adecuado para comidas de negocios, gracias a su ubicación en el polígono y a su ambiente tranquilo. Sin duda, un lugar al que volver. Como aspecto a mejorar, señalaría la ergonomía del mobiliario: la altura de las mesas en relación con los cojines fijos es algo elevada, y el respaldo de las sillas resulta bajo para comidas prolongadas (como fue mi caso).”