Gastronomia en Andalucía

Ubicado en el dinámico barrio de Beiro en Granada, Restaurante Yape se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible para los amantes de la buena mesa. Este acogedor establecimiento ofrece una atmósfera tranquila y distinguida, ideal tanto para una cena íntima como para compartir momentos especiales con amigos. Su propuesta culinaria destaca por una cuidada selección de platos de alta cocina, donde se fusionan la tradición y la innovación en cada bocado.

“Le pregunté a Bard por lugares dónde comer bien en Puerto Banús sin que se fuera de precio y este fue uno de los resultados. Se equivocó, pues no está precisamente en el destino señalado, pero también acertó en la recomendación pues el sitio resultó magnífico. Si algo hay que valoro de un restaurante, a parte de la buena cocina obviamente, es que te hagan sentir como en casa y en eso Salma es la mejor anfitriona posible. Tomamos cerveza artesanal, deliciosos platos de cocina del medio oriente y tuvimos una charla agradable y enriquecedora. Hasta nos leyeron el futuro en los posos del café... Seguro que volvemos cuando estemos por la zona.”

Restaurante Akase se sitúa en el Edificio Málaga de Jerez de la Frontera, brindando una propuesta gastronómica singular e innovadora. El restaurante fusiona de manera magistral la milenaria cocina japonesa con los extraordinarios productos del litoral y la campiña gaditana. Su concepto se articula en torno a menús degustación y formato Omakase adaptados al mejor producto diario de temporada. La minuta presenta niguiris de atún rojo de diseño, entrantes refinados y platos de autor como currys con personalidad propia.

“Dueño simpático y atento en todo momento. Comida muy rica. Calidad precio buena Pedimos gambas al pilpil, tabla de queso, jamón y chorizo. Entrecot con patatas y tomate. Rico todo. Las patatas fritas muy ricas y originales. El tomate con mucho sabor.”

Ubicado en el paraje natural de Las Lagunas de Mijas, Restaurante El Panal de la Reina ofrece un entorno campestre inigualable para desconectar. El establecimiento combina la belleza del paisaje malagueño con una gastronomía profundamente ligada al producto de cercanía. Su cocina se distingue por platos cocinados a fuego lento utilizando hortalizas y verduras frescas cultivadas en su propia huerta. En su carta sobresalen especialidades como el codillo asado, las parrilladas de verduras y carnes tiernas como el conejo aromatizado con finas hierbas.

“Los mejores mojitos q hemos probado, son aquí...un buenísimo sitio para divertirte,escuchar música, estar con pareja,con amigos...nos ha gustado”

“Lugar bonito y tranquilo. Teníamos la mejor suite. Los dueños muy amables y simpaticos, nos ayudaron en nuestros días. Comida muy buena. Lugar perfecto para disfrutar y descansar.”

“Un ESPECTÁCULO, así, en mayúsculas. Hemos cogido la opción de cena y espectáculo y ha sido una gran decisión, la cena es un picoteo por Huelva y sus sabores, hemos quedado muy satisfechos, una hora y media de cena. En cuanto al espectáculo, ha sido el más intenso y con fuerza de los que hemos visto. De verdad, completamente recomendable.”

“Hicimos ruta en 4x4 con Miguel, de geoparkgranada de 3 horas de duración y estuvo genial, con explicaciones históricas y geológicas, totalmente recomendable. Hay zonas que con un coche "normal" no son accesibles o conllevan un riesgo innecesario. También se pueden hacer rutas andando o en bici, con cuidado de no perderse o que no te pille la noche.”

“Este restaurante tiene alma de verdad. Espectacular la entraña, buenísima la milanesa al pesto, relación calidad- precio inigualable. Sí lo tuviera más cerca comería aquí todos los días. Gracias a todo el personal por la atención,”

“Anoche disfrutamos de San Valentín junto a ellos. Una experiencia exquisita respecto a sabor y estupenda en cuanto ambiente. Antes de sentarnos a comer, estaba todo preparado para unos aperitivos. Una vez terminaron, todos nos sentamos al mismo tiempo y nos fueron sirviendo el menú cerrado. A cuál plato más bueno...no sabría elegir. Durante toda la noche, además, estuvieron haciendo sorteos de diversos productos (toda una sorpresa porque no sabíamos nada!) Sin duda creo que repetiremos el próximo año... muchas gracias por todo!! Fue una noche muy bonita”

“Cocina Salvaje es pura magia culinaria. Este restaurante de Beas de Granada ofrece una experiencia que combina lo mejor de la gastronomía local y ecológica. Cada plato es una obra maestra, cocinada con productos frescos a la brasa y en horno de barro. El pan casero, hecho a mano en el mismo horno, es sencillamente delicioso. La atención es excepcional, lo que hace que tu visita sea aún más memorable. Si buscas un lugar auténtico y con sabor, Cocina Salvaje es tu mejor opción”

“100% Recomendable Álex e Iñaki nos han enseñado rincones que no conocíamos de Granada. Una experiencia distinta a las demás. Toda una aventura llena de misterios, anécdotas, intriga y gente agradable de diferentes culturas.”

“Calidad en la comida , la atención familiar ,rápida y la simpatía son como en muy pocos sitios ya se encuentra...el sitio pequeño y acogedor . Limpio ..5 de 5 en todo”

“¡Una experiencia gastronómica inolvidable!. Este pequeño rincón es un verdadero tesoro escondido. La decoración es preciosa, con un ambiente acogedor y elegante que te hace sentir como en casa. La música ambiente es perfecta para disfrutar de una conversación relajada con amigos o familiares. Pero lo mejor es la comida: ¡exquisita!. Belén, eres una chef maravillosa. Cada plato es una obra de arte, con sabores y condimentos que se combinan de manera magistral. La presentación es impecable, alta cocina. Probamos las croquetas de bogavante, las gyozas, las carnes estaban muy bien cocinadas, la costilla de cerdo una auténtica delicia. También el bacalao, espectacular. Y los postres, ¡podrían ser premiados como ganadores de un concurso! Son la guinda perfecta. El servicio, ¡inmejorable!. José Carlos es amable, atento y profesional, siempre con una sonrisa, dispuesto a recomendar y explicar cada plato. Eso sí, hay que tener en cuenta que es un restaurante de alta gama y los precios reflejan la calidad y la exclusividad de la experiencia. Pero cada céntimo vale la pena. ¡Sin duda, volveremos pronto! Nos quedan platos que probar! . Si buscan un lugar especial para una comida romántica o una reunión con amigos, ¡este es el sitio! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Verdaderamente ha sido como estar en casa. Hemos ido a almorzar: el bar, en todos sus aspectos, ha superado cualquier expectativa. Comenzando por las instalaciones , mesas y cocina muy limpias, y el lugar muy cálido, acogedor y familiar. El servicio ha sido de lo mejor, muy ameno, gente servicial, atenta y muy amable. El chef se ha lucido: comida excepcional, todo casero y de calidad, y con muy buen precio. No hay en el barrio otro lugar con un servicio de esta calidad y tan personalizado. De las mejores experiencias, repetiremos sin lugar a dudas!!”

“Si fuese posible otorgar 6 estrellas lo haría. Empezando por la localización a escasos 15 minutos de la maravillosa ciudad de ronda, y en media de un medio natural incomparable se establece el hotel Fuente de la Higuera, un negocio de familiar con mas de 25 años de existencia operado por la misma familia ,según aprendimos en nuestra estancia. El servicio la atención la calidad de la comida que ofrecen es sencillamente espectacular, las habitaciones limpias, el ambiente retro rural es apasionante. Todos y cada uno de los integrantes del equipo empezando por los propietarios y terminando con el personal de servicio siempre estuvieron más que dispuestos a acomodar nuestras necesidades. En fin super recomendado. Definitivamente regreso a este lugar.”

“Celebré la comunión de mi hija con ellos, fue todo genial que este año con la de mi hijo no me lo pensé; tenía que ser con ellos otra vez, el trato de Miguel y la atención inmejorable, y el día del evento con María José encargada de ambos eventos no podía salir nada mal, increíble todo maravilloso, tanto la comida como la atención resolviendo siempre todo maravillosamente. En definitiva no podría haber elegido mejor muy contenta con el servicio desde el minuto 1. Repetiría sin dudarlo.”

“Un trato excepcional nos dio el dueño todo el rato pendiente de lo que se necesitaba, tardó un pelín en traer la comida pero nada exagerado, las tostas muy ricas, recomendable 100%”

“Anoche estuvimos cenando y la comida fue estupenda, una ensalada que acompañaba a mi plato, deliciosa. El solomillo perfecto y la hamburguesa buenísima también. Si encima le sumas el trato del servicio que fue de 10, pues lo recomiendo y volveré seguro.”

“Excelente ambiente. Y buenas tapas. Precio razonable. Amplio horario. El dueño amable y servicial. Gran melómano. Excelente musica en el local”

“Camino desde Granada a Sevilla y siguiendo las buenas reseñas que tenía este restaurante paramos a comer mi esposa y yo. Nos recibe Arturo, propietario del negocio, todo amabilidad y cercanía que hace que te sientas cómodo ya desde el principio. Si el trato es magnífico, la comida ( con toques marroquíes, asiáticos, mediterráneos y nuestra de aquí) va pareja con unos platos realmente espectaculares en presentación y gusto. Compartimos varios platos todos buenísimos , con unas manitas rellenas de carrilla sublimes. Felicidades Arturo por tu buen hacer y por el buen rato que pasamos y tal como dijimos al despedirnos, volveremos seguro, quedan muchos platos por degustar.”

“ME HA ENCANTADO. Es un restaurante limpio, amable, barato y rápidos, recomiendo muchísimo este lugar, definitivamente le doy un 10 en todo”

“Además de lo buenísimo que asan los pollos, fríen las papas y cocinan los churros, son el equipo de trabajo más eficiente del mundo. Olé por los domingos con Hijas de Cástulo. Y que no falte en ninguna reunión una bolsa de las mejores papas fritas de Sevilla.”

“Un lugar especial, todo impecable. el dueño muy amable. La yurta excelente experiencia.”

“Excelente, no se puede decir otra cosa de este bar. El servicio es una maravilla, la comida tremenda y los dueños muy buenas personas. Espectacular. Vuelvo sin duda.”

“Buena experiencia en este restaurante del municipio de Tolox. Proyecto arriesgado y valiente por el tipo de cocina, con una sala y barra antiguas adaptadas de buena manera en la que parece un proyecto realizado con un pequeño presupuesto pero que me resulta muy interesante e importante para un municipio pequeño como Tolox. La comida es excelente, el tartar de salchichón es muy bueno, al igual que las croquetas, siendo sabrosas pero nada cremosas, por lo que no son adaptadas para personas que aman las croquetas cremosas. La carrillada fue el mejor plato; buen sabor, buena textura y bien de cantidad, ideal para compartir. Buen postre ese brownie. Disponen de una bodega algo escasa, que quizá aumenten cuando el restaurante vaya avanzando, ya que parece no llevar demasiado tiempo abierto. El servicio fue bueno y amable. A mejorar e importante para mí parecer, que si se sirve una botella de vino, se descorche en mesa y no venga abierta. Hay algunos detalles que pulir, pero es posiblemente un restaurante que vaya a más y que siendo un proyecto tan arriesgado hay que valorar.”

“Tuve el placer de cenar en Tagus y la experiencia fue simplemente excepcional. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y la atención del personal nos hicieron sentir como en casa. Comenzamos con unos entrantes fríos que fueron una delicia para el paladar. Cada plato estaba perfectamente preparado, con ingredientes frescos y una presentación impecable. Sin duda, la paella estaba cocida a la perfección, con un equilibrio ideal de sabores, era evidente que estaba hecha con maestría. Cada bocado nos transportaba a la costa mediterránea, con el arroz en su punto justo. Por último, la carne que pedimos fue un cierre perfecto para la velada. Jugosa, tierna y cocinada al punto exacto, se deshacía en la boca. Fue el broche de oro para una cena inolvidable. En resumen, Tagus es un lugar que sabe cómo complacer a sus clientes con comida exquisita, servicio de primera y un ambiente inmejorable. Sin duda, volveremos muy pronto. ¡Altamente recomendable!”

Alma de Papagayo Restaurante es un elegante y acogedor establecimiento situado en la zona de Elviria, en Marbella. Este restaurante destaca por su excelente ubicación y por ofrecer un ambiente muy agradable, ideal para cualquier ocasión. Su variada propuesta gastronómica incluye platos espectaculares como la ensalada César y el pulpo a la brasa. El local está especialmente comprometido con la inclusión, ofreciendo numerosas opciones sin gluten y pan apto para celíacos.

Ubicado en la prestigiosa zona de Nueva Andalucía en Marbella, el Restaurante VIVO By Conrad's ofrece una experiencia culinaria sofisticada y acogedora. Este encantador establecimiento de estilo bistró se ha convertido en un punto de encuentro imprescindible para los amantes de la buena mesa. Su propuesta gastronómica se centra en una cocina internacional elaborada meticulosamente con productos frescos y de primerísima calidad. Entre sus platos más destacados se encuentran las vieiras perfectamente cocinadas, el pato crujiente y una selección de postres gourmet.