Gastronomia artesanal en Málaga

Molino del Hortelano es una almazara familiar situada en el pintoresco entorno de Casabermeja, en la provincia de Málaga. Este histórico cortijo ofrece una experiencia única para los amantes del turismo rural y la gastronomía tradicional andaluza. Entre sus servicios principales destaca la producción y venta de aceite de oliva virgen extra ecológico de variedades como la Hojiblanca. Asimismo, las instalaciones están preparadas para la molienda de aceitunas destinadas al autoconsumo de agricultores locales.

Situado en el entorno de Estepona y Marbella, Pachamama se presenta como un rincón imprescindible para los entusiastas de la gastronomía peruana. Este local ofrece un viaje sensorial directo al corazón del Perú gracias a sus aromas tradicionales y su ambiente cálido y acogedor. La cocina elabora platos icónicos del país andino como el ceviche de lubina, el lomo saltado, las causas limeñas y el ají de gallina. La oferta gastronómica incorpora también influencias nikkei con piezas de sushi fusión y deliciosos bocados como el sándwich de chicharrón.

“Una grandísima sorpresa, MUY RECOMENDABLE!! En pleno centro de Ronda al inicio de la calle peatonal tiene un local muy sencillo y pequeñito en el que varias señoras italianas preparan platos y postres tradicionales 100% caseros. Sabor y calidad exquisitas. Además el precio es muy bueno para la calidad y cantidad (8€ un plato de pasta!). También tiene mucha comida para take away.”

Ubicado en el paraje natural de Las Lagunas de Mijas, Restaurante El Panal de la Reina ofrece un entorno campestre inigualable para desconectar. El establecimiento combina la belleza del paisaje malagueño con una gastronomía profundamente ligada al producto de cercanía. Su cocina se distingue por platos cocinados a fuego lento utilizando hortalizas y verduras frescas cultivadas en su propia huerta. En su carta sobresalen especialidades como el codillo asado, las parrilladas de verduras y carnes tiernas como el conejo aromatizado con finas hierbas.

“Si fuese posible otorgar 6 estrellas lo haría. Empezando por la localización a escasos 15 minutos de la maravillosa ciudad de ronda, y en media de un medio natural incomparable se establece el hotel Fuente de la Higuera, un negocio de familiar con mas de 25 años de existencia operado por la misma familia ,según aprendimos en nuestra estancia. El servicio la atención la calidad de la comida que ofrecen es sencillamente espectacular, las habitaciones limpias, el ambiente retro rural es apasionante. Todos y cada uno de los integrantes del equipo empezando por los propietarios y terminando con el personal de servicio siempre estuvieron más que dispuestos a acomodar nuestras necesidades. En fin super recomendado. Definitivamente regreso a este lugar.”

“Nos ha encantado la casa, ubicación supermercados cerca, limpieza espectacular de 10. Volveremos.”

Restaurante La Mary Morena se sitúa como un referente gastronómico de comida tradicional en la ciudad de Marbella. Este acogedor establecimiento destaca por brindar una experiencia cercana y auténtica en un ambiente limpio y distendido. Su propuesta culinaria incluye completos desayunos diarios elaborados al momento con café y tostadas variadas. Para el almuerzo, el restaurante ofrece un popular menú del día con opciones caseras que rotan habitualmente. Entre sus especialidades destacan recetas tradicionales como el salmorejo cordobés, los callos taberneros y el codillo asado.

“Explosion de sabores para el paladar,amplio salon-restaurante con chimeneas donde poder pasar un gran dia en familia al mismo tiempo que degustas maravillas de la cocina con una calidad sublime y a un precio inmejorable.Cocina que se nota que esta hecha con mimo y cariño y servida con gran simpatia y profesionalidad. Un ambiente familiar que hace que no quieras marcharte. 200% recomendable.Y muy aconsejable toda su carta pues todo te sorprende. Millones de gracias por tan agradable comida y tan excelente atencion.”

“Fuimos a cenar y todo buenísimo tanto el costillar en salsa como el entrecotte…los postres simplemente riquísimo…además nos gustó tanto que al día siguiente fuimos a desayunar, la única pega que tengo que tuvimos que buscar a la camarera para que nos pusieran los postres, detalle menor pero todo genial”

“Ha sido una experiencia fantástica. Hemos ido un grupo pequeño y nos ha sorprendido muy positivamente. El entorno, la construcción y todo cuidado hasta el más mínimo detalle. Muy recomendable.”

“Muy buenos desayunos, variados tanto si quieres elegir dulce como salado. Hacen buen café y el trato y atención de los camareros excelente.”

“Lugar mágico! Desde luego no entiendo las reseñas negativas. Llevo 20 años veraneando en Estepona pero no había tenido ocasión de conocerlo, por fin nos animamos ayer para ver al gran Daniel Casares actuar. No sólo nos sorprendió, sino que quedamos maravillados con este restaurante y con la amabilidad de su personal, fueron encantadores en todo momento. La comida bien también. No conozco ningún sitio en Estepona con tanto “alma”. Mi más sincera enhorabuena por crear un sitio donde se respire arte por todos sus rincones.”

“Comida riquísima, empanadas , pizzas y menus ecónomicos. El personal muy amable, repetiré sin duda”

“Sitio estupendo, recomendado por un malagueño, fuera de los bares turísticos. Todo lo que comimos nos encantó, muy buen producto. Recomendable la paella, los boquerones al limón, el adobo, etc. Totalmente recomendable. El precio justo para lo que comimos.”

“Gran descubrimiento atienden rápido y buen servicio. Ves la carta desde el QR y tú mismo haces el pedido, dispones de toda información completa y pides a tu gusto, y una vez pides. Te traen los camareros el pedido a la mesa. Al igual que la cuenta y el método de pago. Transparencia total porque ves los precios, el ticket y todo. Los churros están muy buenos y el pitufo de jamón igual, lo cortan a cuchillo y a su vez el pan viene tostado. Muy recomendable”

“Tapas muy ricas, comida casera, menú del día, sitio perfecto si estás por el centro de marbella para tapear perfectamente atendido por David que es un súper crack. Sitio de marbella con solera y auténtico, la ensaladilla rusa muy buena. Lo recomiendo 100%”

“Buen sitio para desayunar en Sabinillas, trato amable y los bocadillos bastante grandes. Tienen casi de todo, así que seguro satisfaga lo que quieras comer.”

“La Calidad de la comida es increíble, los s espetos espectaculares, el entrecot a la brasa se derrite en la boca y el calamar espetado delicioso. El servicio super atento y cercano. De una semana de vacaciones prácticamente todos los días una parada obligada para tomar una cañita y unas tapas.”

“Experiencia extraordinaria. Hicimos una parada el pasado mes de agosto para tomar algo y tuvimos la suerte de pedir el bocata de Lomo de Orza. Riquísimo y diferente a cualquier otro que hemos comido. Excelente calidad y sabroso. El resto de cosas que comimos estuvo muy rico tambien. Pero lo del lomo del orza es de otra dimensión. Pedimos dos bocatas más y no dejo de recomendarlo. Un gran alto en el camino para salir con una gran sonrisa. Pararemos siempre.”

“Sitio muy agradable con buenos profesionales , la comida súper asequible económicamente, a un precio asequible . Las carnes nos parecieron exquisita”

“Fuimos con una amiga a desayunar y la atención del camarero fue increíble!! Nos lleno de sonrisas la mañana :) Más que agradecida! Volveremos!!”

“Las pizzas están buenísimas. Son estilo napolitana, pero diferentes más crunchy y llenan mucho. La cerveza con limón de barril, buenísima. También tendremos que ir a probar otras cosas como los camperos, porque si están igual de buenos que las pizzas seguro que están buenísimos. El servicio muy agradable, son muy simpáticas y simpáticos y se está muy a gusto.”

“Excelente elaboracion de los menus, todo buenisimo, presentacion impecable. Servicio inmejorable. Todas las materias primas del terreno. El paisaje y la decoracion acompaña a todo li demas Volvere.....muchas veces”

“Buenas pizzas, la masa en su punto, fina y crujiente, ademas son muy grandes y es casi imposible comersela entera. He estado en todos los restaurantes de esta marca en la provincia y siempre es garantia, aunque este de Teatinos es de los mejores por comida, decoración, ambiente y servicio muy amigable. Los rollitos de berenjena rellenos de carne espectacular, los macarrones gratinados muy buenos tambien, el lambrusco rosado fresquito es otro nivel. Y de postre el Tiramisu casero divino, esta buenisimo. Son muchos los años de experiencia y eso se nota.”

“Lugar muy tranquilo a 10 min de la zona masificada. Muy buen trato del personal muy atentos y amables. Comida bastante rica y buena relación calidad-precio.”

“El sitio muy grande y acogedor con su chimenea al centro , llegamos con reserva pero luego no había mesa reservada cosa que no entendí la verdad. La comida tardaron poco , pero las segundas bebidas tuvimos que pedirlas unas cuántas veces al igual que nos pasó con los cafés y postres.”

“¡Simplemente espectacular! Desde que llegamos nos sentimos como en casa.Las pizzas son una obra de arte: crujientes,sabrosas y con una combinación de sabores perfectas. Las camareras son amables, rápidas y súper simpáticas. Da gusto encontrar lugares así, dónde todo se hace con pasión. ¡ Un 10 de 10!”

“La casa del molino en El Valle. Precioso paseo por esta zona.”