Gastronomía andaluza en Marbella

“Lugar muy coqueto y encantador en una zona muy bonita que no esperábamos de Marbella. El servicio, la fragancia y limpieza son los puntos a destacar. Recomendamos 100%”

“La Barbacana. Lo conocimos por casualidad, ya que, fuimos a un evento en un parque cercano. Nos llamó la atención la cantidad de mesas y todas llenas. No defraudó. Calidad, cantidad y buen precio. El servicio fue rápido y amable. Disponían de una maquina de café en cápsulas en autoservicio, para disfrutar de un café con el postre. Recomendable reservar.”

“Como otro año más venimos a cenar en verano a Back, y este año ya con su estrella. Antes conocido por Back tapas y ahora Back restaurante, tras recibir su estrella. Nos ha gustado que mantuvieran esa parte de carta con alguno de sus platos estrella (que siempre pedimos) y algunos nuevos a parte de su nuevo menú degustación. Lo recomiendo siempre que alguien me pide consejo para cenar en Marbella y lo seguiré recomendando. Un must la lubina sobada al momento, la vieira curada en sal, el salmonete reposado y la pechuga de pichon frito en costra de pan. Nos quedamos con las ganas del menú degustación así que volveremos este año.”

“Me encanta Paisana por su autenticidad, todos sus platos sonelaborados al minimo detalle, desde el pan hasta las salsas, ylas verduras vienen directamente de su propio huerto! Increíble! Teneís que probar sus donuts de chocolate gluten free, su carrot cake y su cinnamon rolls los weekend! Atención impecable y las vistas son impresionantes! Aconsejo al 100%”

“El asador de Javier es una maravilla: la tabla de entrecot con patatas y verdura es simplemente espectacular, carne sabrosa y en su punto, acompañada de guarniciones caseras que elevan el plato. Trato cercano y ambiente perfecto para disfrutar de una comida de diez.”

“He ido a cenar con un amigo y hemos tenido la oportunidad de probar un menú degustación Nos cogieron el coche en la puerta y nos recibió la hostess dando la bienvenida y haciendo un pequeño tour de la bodega de vinos, el Maître Jesús nos acompañó hasta la mesa del chef, donde te reciben con unos pequeños aperitivos que estaban cuidadosamente elaborados y con explosiones de sabores que sorprendían en cada bocado, nos pasaron a la mesa para continuar con la experiencia, cada plato, cada presentación, cada sabor estaba a la altura haciendo que subiese de nivel. No menos importante el ambiente de la sala, cuidando los pequeños detalles que hagan que la experiencia sea inmejorable y sobre todo la atención que nos brindaron Marcos Granda, Jesús, Alberto y todo el equipo, a sido inolvidable todo a la altura nos hicieron sentir como si estuviésemos en casa. Nos encantó!!! Todo estuvo espectacular recomendaremos y volvemos sin ninguna duda!! Gracias a todo el equipo Skina!!!!”

La Flamenquita · Sala Asador es un rincón gastronómico excepcional situado en el corazón de Marbella, Málaga. Este establecimiento combina a la perfección la rica tradición culinaria española con el arte y el duende del flamenco en vivo. Entre sus especialidades destacan las carnes a la brasa de excelente calidad, preparadas al estilo asador tradicional. Además, su carta ofrece una cuidada selección de platos típicos de la gastronomía española elaborados con ingredientes frescos.

“Guía de 10, verdadero profesional”