Escuela Internacional de Cortadores de Jamón
“Siempre me sentí inquieto por conocer el mundo del jamón y la experiencia fue muy grata además de un buen cimiento para iniciar un proceso de formación ....cómo todo en la vida profesional...no es suficiente con obtener títulos, también hace falta la práctica que capacita a quien en el futuro podrá convertirse en maestro....la experiencia se logra con el tiempo. Este curso es el primer ladrillo...el tiempo dirá quién sembrará en otros, lo que Jesús Serrano sembró en nosotros ayer. Enhorabuena Jesús y su equipo...y muchas gracias por el conocimiento compartido.”