Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

Opiniones

1. Toni Belmonte ★★★★★

   La Escuela Internacional de Cortadores de Jamón (EICJ) ha superado todas mis expectativas. Con 17 años de experiencia en hostelería y una gran pasión y vocación por la gastronomía, valoro profundamente la formación de calidad, y este curso me ha dado las herramientas, seguridad y confianza necesarias para cortar jamón de forma profesional, recomiendo 100% la escuela, su formación y todos los cursos que realizan que superará 100% todas vuestras expectativas. Recomiendo esta escuela al 100 %. Estoy orgulloso de ser alumno de EICJ. ¡Gracias!

   hace 1 año
2. Victor Paz ★★★★★

   Siempre me sentí inquieto por conocer el mundo del jamón y la experiencia fue muy grata además de un buen cimiento para iniciar un proceso de formación ....cómo todo en la vida profesional...no es suficiente con obtener títulos, también hace falta la práctica que capacita a quien en el futuro podrá convertirse en maestro....la experiencia se logra con el tiempo. Este curso es el primer ladrillo...el tiempo dirá quién sembrará en otros, lo que Jesús Serrano sembró en nosotros ayer. Enhorabuena Jesús y su equipo...y muchas gracias por el conocimiento compartido.

   hace casi 2 años

1. antonio r gordillo ★★★★☆

   Hice el curso en Sevilla y todo muy bien, me resultó muy denso porque hay tema para dos días, y se hace en uno, y resulta muy tedioso y duro. pero promete ser una buena inversión a futuro a corto plazo, por la alta demanda de cortador de cara a Navidades y eventos, solo le faltó completarlo con algo de orientacion al mercado de eventos, y experiencias reales.

   hace casi 3 años
2. johanna felix ★★★★★

   Cursos muy didáctico Profesional Totalmente práctico, se aprende mucho Impartido por un Profesional JESUS CERRANO . GRACIAS

   hace casi 3 años

1. JUAN JOSE CABAÑERO CUENCA ★★★★★

   Excelente curso en el que formarte y aprender a cortar jamón

   hace casi 3 años
2. UveDeHache ★★★★★

   Hice el curso en Valencia y me encantó. Yo soy principiante cortando jamón y me apetecía bien conocer unas buenas bases. Para esto, este curso es perfecto. No obstante, cosa que deja muy clara Jesús Serrano en la clase, este curso no es para competir en corte de jamón ni para lucirse sino para asentar una técnica. El material que se ofrece durante el curso es espectacular (soporte Afinox, cuchillos de primera y bolsas de vacío para envasar tu jamón). No es un curso barato y además tienes que llevar tu jamón pero me parece que cumple con el objetivo. A destacar la amabilidad de Jesús y de Ángel. Lo que sí que sí que haría sería informar a los alumnos de los kilos/tamaño adecuado de jamón que llevar previo al curso y si se pudiera dividir el curso en dos días, aunque entiendo que esto es complicado por temas de instalaciones sería mejor ya que 10 horas de curso en mi caso acabé un poco saturad@.

   hace casi 3 años

1. Javi Cargallo ★☆☆☆☆

   Este curso es tirar el dinero, NO está hecho para profesionales, para cortar para casa es perfecto, no hace el tercer corte, corta el jamón a su manera, distinta a la de todos los demás, demasiado caro para un principiante y demasiada poca información para un avanzado.

   hace casi 4 años
2. Jordi Gil ★☆☆☆☆

   Este curso es tirar el dinero, NO está hecho para profesionales, para cortar para casa es perfecto, no hace el tercer corte, corta el jamón a su manera, distinta a la de todos los demás, demasiado caro para un principiante y demasiada poca información para un avanzado.

   hace casi 4 años

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