Restaurante Tuga
“Es muy difícil encontrar un restaurante en Jerez que ofrezcan opciones veganas que no sea parrillada de verduras o ensalada, pero Juanmi creó varios platos increíbles y demostró sin duda que la cocina plant based puede llegar a ser exquisita. Innovador y preocupado por que todos sus clientes estén agusto y quieran volver. Sin duda lo haré, la próxima vez que vuelva de Barcelona, allí me tendrás para que me sorprendas como lo has hecho hoy. Gracias de verdad, me he sentido como una reina.”