Brioches caseras en Andalucía

“Extraordinario! visita obligada si quieres probar algo distinto. No te vayas sin probar la ensaladilla de gambas al ajillo. El rabo de toro es para sacar al chef por la Puerta del Príncipe!!!…”

Situado junto a la emblemática Plaza de España, en el precioso pueblo blanco de Grazalema, La cocina del Gaidovar es un gastrobar de visita obligada. Este acogedor restaurante de dimensiones íntimas ofrece una experiencia culinaria única en pleno corazón de la Sierra de Cádiz. Su propuesta gastronómica combina con maestría la cocina tradicional de la zona con toques contemporáneos y una presentación impecable. Entre sus especialidades más aclamadas destacan las croquetas de gambón, el brioche de steak tartar y la reconfortante sopa de Grazalema.

GastroBar Vincent Wine Geek es un exclusivo espacio gastronómico situado en el animado Puerto Deportivo de Fuengirola, Málaga. Este acogedor establecimiento ofrece una propuesta culinaria novedosa y de alta calidad con unas vistas privilegiadas a los yates desde su terraza. Su cocina se caracteriza por platos caseros y frescos, que incluyen desde deliciosos crepes de pollo y champiñones hasta exquisitas tapas. Para los amantes del dulce, elaboran repostería casera como la tarta de limón y arándanos, brioches y delicadas tartaletas.

“El ambiente súper agradable y acogedor, el servicio muy bueno y la comida deliciosa! Lo mejor los postres. Pedimos la ensaladilla rusa con tartar, espectacular! Las croquetas con papada, que a mi no me entusiasmaron pero a los demás sí. El canelón de rabo de toro, muy rico, pero un poco seco por dentro quizás, los puerros, normalitos, esperábamos más de ellos, pero estaban muy ricos. Los postres espectaculares!!! El de lima y albahaca brutal! Y la piña colada con merengue y helado delicioso! Lo que no me gustó mucho fue el vino blanco, lunares, muy seco, pero para gustos los colores. De los mejores sitios de Ronda!”

“Todo muy rico, las camareras muy amables y simpáticas, lo recomiendo”

“Muy buena calidad y muy buen precio. Además una enorme variedad. Recomiendo la hamburguesa de buey.”

“Siempre con una sonrisa en la cara. Buena comida, la sirven a domicilio y puedes comer allí tienen terraza y un salón grande, muy buen ambiente familiar.”