Baserriberri Pamplona

Opiniones

1. Silvia MP ★★★★★

   Absolutamente extraordinario. Restaurante típico pamplonés, en cuanto a estética, situado en la calle San Nicolás. Personal muy agradable (Manuel en particular) y profesional. Un gran descubrimiento, fue una recomendación, totalmente acertada. Tienen varios premios al "mejor pintxo del año" de Pamplona, y tuve el placer de probar varios de ellos. Empecé por el pintxo de albóndiga de potro, acompañada con curry y yogur griego. Deliciosa, jugosísima. Este año concursa para ser premiada. A continuación, probé el sandwitch de rabo de toro, con calimocho y flambeado con absenta. Un espectáculo, tanto el sabor como visualmente. Este pintxo obtuvo premio. Seguí con la "Boombeja", sabrosísima, que consta de cordero al estilo Thay, con leche de oveja, mayonesa de trufa y semillas de sésamo negro. Impecable, y también incluyendo espectáculo y premio. Acabé con el pintxo premiado el pasado año, con toda razón. Llamado "Eguzkimole Lu'um", es un bocado con una total explosión de sabores y texturas. No doy los detalles porque hay que probarlo!! Deliciosísimo, increíble. A mi parecer, es el MEJOR bar de pintxos de Pamplona. Salí maravillada. Y, sin duda, ¡¡volveré!!

   Casi 11 meses hace
2. Yolanda ★★★★★

   Excelente experiencia gastronómica. Hemos tomado el menú de degustación de 5 pasos porque no teníamos mucha hambre pero igual se hubiera podido con los degustación 7 porque estaba todo buenísimo. Agradecer especialmente la atención de Mabel que ha sido encantadora y muy profesional aconsejándonos con los vinos. Muchas gracias

   1 año hace
3. Igor A ★★★★★

   Baserriberri es una parada obligada en Pamplona. El trato es cercano y profesional, y la cocina sorprende con pintxos creativos y premiados como el Eguzkimole lu’um. La calidad de los ingredientes y la originalidad en cada plato hacen que la experiencia sea única. El ambiente es moderno y acogedor, ideal tanto para ir en pareja como con amigos. Lo único malo, que tardaron bastante en atendernos y no estaba tan lleno.

   1 año hace

1. jose D. ★★★★★

   Un lugar que teníamos en nuestra lista, puedo decir que está en uno de nuestros recomendados. Tienen una carta con una gran experiencia culinaria, gracias al chef. Esperamos ir a probar los otros menús. En cuanto al servicio tenéis una chica muy amable y otra no muy gentil. El baño de las chicas no tenía buen aspecto.

   1 año hace
2. Nuria ★★★★★

   Bar en el centro de Pamplona! Estabamos de visita y entramos a tomar unos pintxos de casualidad. La verdad que nos sorprendió, son muy originales y estabn muy ricos .Los pintxos costaban 4 euros cada uno. Pero son diferentes a otros sitios, mas elaborados y originales, merecen la pena aunque igual son mas caros que en otros bares. También hay raciones y menú para comer. Servicio rápido .

   Casi 2 años hace
3. JaviGG ★★★★☆

   Nuestra experiencia fue en restaurante de interior en fin de semana. Baserriberri estrenó la gerencia actual hace 7 años, periodo en el que ha recibido una buena cantidad de premios por su cocina elaborada. Importante es si vas a comer y querer disfrutar del menú 7 pases que no hagas asco a ningún tipo de alimento porque lo que vas a encontrar es una gran variedad de ellos, combinados con muchos sabores de diferentes tipos,especias, gustos etc. En definitiva una mezcla que no dejará indiferente. Únicamente de ése menú fue el Kombucha de remolacha y frambuesa lo que no me hizo gracia. Lo demás fenomenal, sin apenas espera.

   Casi 2 años hace

1. Elena Milsan ★★★★☆

   Fuimos con una reserva de 4. Al ver la carta preguntamos si había otras opciones; amablemente nos hicieron otras propuestas y la verdad es q estuvo todo muy rico y bien presentado. La fra no la terminamos de entender y creo q se pasaron un poco . Pan y aperitivos cuando solo tomamos pan, potaje garbanzos cuando eran 3 trocitos de bacalao en tempura… es el riesgo de pedir platos sin ver el precio. Pero la amabilidad del servicio muy profesional.

   Casi 2 años hace
2. Ianire Jauregui Ezama ★★★☆☆

   Nos esperábamos algo más. Algunos platos ricos otros no tanto (esto es personal y depende también en la temporada en el que estemos). Estuvimos en la planta de arriba, con unas sillas desmontables digno de una merienda infantil (si podéis pedid que os pongan abajo) Había alguna del personal que tampoco sabía lo que estaba trayendo al explicar. Los pintxos tenían mejor pinta la verdad. Volveré a probarlos

   Casi 3 años hace
3. Ana Maria E. C. ★★★★★

   Local céntrico con zona de bar y comedores al fondo. Decoración original. Menú degustación a 45€ sin bebida. Posibilidad de pedir a la carta. Comida muy rica, original en el planteamiento de los platos. Sabores interesantes, bocados no muy abundantes en el menú degustación, aunque son 7 platos y no quedas con hambre, Volveremos pronto...

   Casi 3 años hace

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