Vacations en Basauri

“Actualización de referencia previa. El finde he estado comiendo en este restaurante, regentado por bolivianos. La nacionalidad es importante porque pude degustar comida típica de Bolivia. Probé una sopa más deliciosa que el sancocho: patasca. También probé una especie de filete ruso, similar al koteket iraní: carne picada con cebolla y yuca en su interior, que le da una jugosidad excepcional.”