Gamon 14 Bar Restaurante
“Fuimos a Gamon 14 y empezamos el picoteo con el taco de pulpo acompañado de cremoso de patata, alga wakame, cebolla caramelizada y salsa de sésamo. Aunque pequeño, el pintxo estaba muy sabroso y bien equilibrado. También pedimos una ración de patatas, estaban crujientes y con un fuerte sabor a romero. Las acompañaban dos salsas que, si bien estaban ricas, les faltaba un poco más de intensidad de sabor. El plato estrella, sin duda, fueron las albóndigas: presentación impecable, sabor intenso a carne, una salsa glaseada por encima y una cremita en la base que redondeaba todo. Vienen seis unidades y se ganan un rotundo 10. Una auténtica delicia. Nos quedamos con ganas de probar las carrilleras y la costilla, que también tenían muy buena pinta. Con bebidas incluidas, el total fue de unos 29 euros, y además ofrecen un menú bastante completo.”
