El Paladar de la Habana
“Una vez más, volvemos para ver con que nos sorprende el equipo de "El Paladar". En esta ocasión, la propuesta es el menu "Zokoa", que se compone de 8 pases, una evolución de los anteriores, que en mi opinión es el mejor de todos. Sinceramente nos gusto todo, pero si tengo que destacar alguno de los platos serían, el tartar de cadera de vaca y filete de anchoa agur (inmejorable combinación), la merluza con su colágeno de salsa verde y tallarines de chipirón en su tinta (exquisito) y el ajoarriero de txangurro con salsa bizkaina y bacalao al pil pil (sorprendente y sabrosísimo). A todo esto le añades un servicio perfecto y cercano, que más se puede pedir? Enhorabuena equipazo!! Esperando nuevas sorpresas, siempre es un placer.”