Aúde en País Vasco

“Aprovechando que estábamos por la zona fuimos a cenar por una recomendación de una amiga y fue todo un acierto. La contra se buey (ganadería propia y es cecina) acompañada de pan tumaca riquísima. También nos gustaron al alcachofas, las puntas de solomillo, las carrilleras y las almondigas de buey. El bacalao al pilpil nos decepcionó un poco. Deja un hueco para los postres porque aunque facturan están muy ricos. Nos encantó la panacotta y la creme brulee.”

“Hacia mucho tiempo que no veiamos en un comedor tan buena organización, personal super eficiente y amable, tanto los de mas edad como los mas jovenes, bien por quien les ha enseñado el oficio. El menu variado, ademas tenian algunos platos que ni salian en la hoja impresa. Un pero, que no ponen el precio en el menu. Valia 17,5 € (cafes no incluidos) A destacar el postre tipico vasco "Goxua", estaba buenisimo asi como la sopa de pescado, de 10.”

“Todo lo que comimos estuvo exquisito. Los postres increíbles. Marta nos atendió muy bien. Volveremos!”

“Fuimos a comer el menu del dia y estaba todo bastante bueno y correcto. A uno de los comensales no le gusto uno de los platos y nos lo cambiaron. Gran variedad de platos ( se agradecería que tuvieran el menu apuntado en una hoja para tener tiempo para elegir…) . Las patatas son caseras , que se agradece mucho, como la mayoría de los postres. Un acierto para comer un menu a un precio razonable.”

“Comida estupenda, chuleta muy buen sabor , atención y trato inmejorable, repetiré seguro”

“La comida es espectacular, por la calidad de los productos y por la preparación. De los pocos sitios donde sirven el pescado en su punto, sin exceso de calor. Recomiendo especialmente las almejas y la sopa de pescado (buenísima). Buen servicio, profesional y amable.”

“Pinxos muy buenos y a buen precio, buen ambiente y servicio”

“Gran descubrimiento en la zona. Puedes elegir entre menú o carta. Nosotros probamos un poco de todo y nos encantó. Buenas cantidades y de calidad, además con precios moderados. Platos de cuchara, raciones, variedad de sandwiches, hamburguesas y bocadillos. Todo lo que pedimos estaba muy rico, mención especial para las mollejas empanadas. El personal es atento y amable. Repetiremos.”

“Buena comida y bien preparada. El ambiente es muy agradable y un servicio muy diligente.”

“He quedado muy satisfecho con este sitio por la calidad y la atención. Pero iba a poner 4 estrellas porque me encontré las sillas llenas de migajas, e incluso me di cuenta al final que también las había dentro de la botella de agua... Solo para que el personal lo tenga en cuenta. Por lo demás, lo recomiendo y repetiría.”

“La comida variada y excelente, cenamos, chorizo, hongos a la plancha (inmejorables), cocochas bacalao y chuleta. Nos atendieron muy bien y lo recomiendo. La sidra que elabora Demetrio es tambien especialmente rica. Es un maestro!!”

“La comida estaba buenísima,el besugo de 10,los chipirones y el coulant increíble!! La atención de Iratxe también genial!!atenta,maja, agradable...y el sitio está muy chulo !!la única pega igual el jamón cortado un poco más fino y la espera de los platos un poco menor pero merece la pena de verdad!!tenían trona para el peque e igual también estaría bien alguna opción más de comida para ellos.gracias al equipo”

“Muy buen sitio para ir con la familia a comer un buen pollo y con precios bastantes buenos. Tiene una zona con columpios donde los críos pueden jugar al aire libre y un amplio aparcamiento. El servicio es bastante rápido y la atención muy buena, volveremos otra vez.”

“Bodeguilla de pueblo excepcional, quien no pase por allí no sabe lo que se pierde.”

“Como se suele decir las 3B. Bueno , bonito y barato. Solo he estado una vez hace un mes , pero de escasas la raciones ni de broma. Raciones grandes y de buena calidad.”

“Paramos porque mi pareja había ido hacia años y tenía muy buen recuerdo. No se equivocaba! La ubicación preciosa, el local grande pero acogedor, no da sensación de agobio aunque este lleno. Y la comida buenísima, tienes opcion de hacer menú (sea entre semana o fin de semana) y sale muy bien de precio. El personal muy amable y cercano. Luego el café lo tomamos en la zona de bar, también personal de 10. ¡Volveremos!”

“Hemos encargado una tortilla y estaba espectacular! Para repetir!”

“Una de las cosas que más impactan de Itxas Gane es su ubicación. Situado casi al borde de unos acantilados, ofrece un paisaje que recuerda a Irlanda. Solo por la vista ya merece la pena visitarlo, pero además hay que sumarle su excelente gastronomía y el saber hacer del restaurante. El local en sí no destaca por su belleza; es bastante antiguo y muestra signos de decadencia, con el paso del tiempo reflejado en sus paredes. Sin embargo, la comida es de otro nivel. Los productos son frescos y están elaborados con gran maestría en la cocina. Destacan especialmente los entrantes, como el salpicón de bonito, pulpo y gambón, los txipirones Pelayo y las alcachofas al horno de brasa, una auténtica delicia con productos de altísima calidad. Pero el plato estrella es, sin duda, el besugo: su punto de cocción es excelente, y se nota que dominan las brasas y los tiempos a la perfección. El servicio es impecable. Eso sí, te recomiendo reservar con antelación, ya que siempre está lleno. Es un restaurante que tienes que visitar sí o sí. Nunca defrauda.”

“Buen servicio , lo mismo para tomar pintxos que para comer, lo único que para comer es mejor reservar. Tiene comedor dentro y bastantes mesas en la terraza, nosotros esta vez hemos probado el pintxo que ha presentado a concurso en la feria Dastatuarte de 2025 en Gorliz”

“La comida estaba buenísima, todo producto local e incluso las verduras eran del huerto de la dueña. La atención tanto de ella como del camarero (un chico joven muy agradable) ha sido inmejorable y la terraza tiene unas vistas preciosas. MUY MUY recomendable!”

“Comimos un menú del dia excelente. La presa de basatxarri con salsa oporto estaba increible.”

“Fuimos dos personas con perro. Tienen una terraza amplia y no ponen problemas con mascotas. La comida estaba increíble, es caro pero tiene mucha calidad el producto. La carta ofrece muchas opciones sin gluten. Está situado en frente de la iglesia de santa María. El personal es atento, rápido y majx.”

“Una gran experiencia. Nos hemos diciendo que estaba todo bueno y eso es difícil con la cantidad de gente que había en el día. La sopa nos ha parecido especialmente rica y el txangurro con un sabor muy intenso. Muy recomendado”

“La comida muy rica. El sitio algo ruidoso. El servicio bien, adecuado en tiempo. Pero hubo un comentario desafortunado. 58 euros persona”

“Nos lo recomendaron y nos encantó. Es un lugar que al entrar te transmite ambiente familiar con calidad. Nos ofrecieron unos entrante excelentes, el pescado, variado y muy rico. Pedimos también un chuletón que estaba muy bien preparado de sabor intenso. Destacaría las milhojas de postre con mucha diferencia. Al final 140€ para 4 personas, me pareció razonable. Una de las personas es celiaca y el trato resultó excepcional y profesional.”

“Besabi: Autenticidad vasca al pie del monte Adarra En Urnieta, en la falda del monte Adarra, se encuentra Besabi, un merendero que es todo un homenaje a la tradición y la autenticidad de los caseríos vascos. Ubicado en un antiguo caserío, este restaurante es un tesoro escondido que conserva el encanto de los lugares de antaño, frecuentado casi exclusivamente por locales, trabajadores y vecinos de los alrededores. El ambiente es único: mesas largas de madera donde compartir espacio con otros comensales, creando una atmósfera acogedora y auténtica. Es un lugar muy concurrido, por lo que reservar es casi imprescindible si no quieres esperar. La oferta gastronómica de Besabi está basada en la cocina casera más tradicional. Tanto en su menú como en la carta, todos los platos se preparan diariamente con productos locales y frescos. Verduras de la huerta, ensaladas, carnes guisadas, pollo de caserío, cerdo de los caseríos vecinos y postres caseros son los protagonistas de una carta sencilla pero deliciosa. Cada plato refleja la esencia de la cocina vasca más genuina. Besabi no es solo un lugar para comer; es una experiencia que te transporta a la vida de los caseríos vascos de siempre. En un mundo donde este tipo de merenderos están en extinción, merece la pena visitarlo y disfrutar de su ambiente, su comida y su autenticidad. Un imprescindible para quienes buscan saborear la verdadera esencia del País Vasco.”