Deliciosos sabores en Pamplona

“El restaurante está muy bien decorado, con una atmósfera que mezcla con acierto el encanto de un bar de barrio con su propia interpretación de la cocina japonesa. Es muy agradable poder ver al chef trabajando desde la ventana de la cocina y percibir lo mucho que disfruta de lo que hace. Todos los platos que probamos estaban muy sabrosos. Destacaría los rollitos de pato con salsa Pekín, los baos planchados y los takoyakis, que tenían un sabor delicioso. Si tuviera que hacer una sugerencia, sería quizá reducir un poco el tamaño de los takoyakis para equilibrar mejor la proporción de masa, pero aún así estaban exquisitos. También probamos un futomaki de anguila y foie que terminan caramelizando en la mesa: una auténtica delicia. Y el California roll con huevas fue otro acierto. En resumen, una experiencia muy recomendable. Me quedé con ganas de probar más, especialmente su sushi más tradicional. Sin duda, volveremos pronto.”

“Es mi segunda casa un bar de barrio con gente de toso un poco y la verdad ke muy agosto creo ke deberían cerrar mas tarde.”

“Muy contento con la experiencia. Estuvimos casi solos. Una pena que cerraran tan pronto. La decoración del local es sobria. Sin embargo la comida está de muerte. El arroz frito japonés es un gustazo para el paladar. Las raciones son algo más que individuales, las salsas muy ricas, los tallarines y gambas buenos. Me sirvieron una sidra muy, muy buena. La única pega que le veo: quizás veo el precio un poco elevado. Pero se come muy bien. El servicio muy amable, aunque tuvieron una noche muuuy tranquila.”