La Macarena Bar de Vinos
“Acudí con mi pareja tras la visita a Bodegas Luzón y por recomendación de un compañero de trabajo. La fachada y su cartel humilde no anticipa lo que vas a encontrar en su interior. Un lugar acogedor, con un servicio atento y amable. Su cocina rica, con buena materia prima y excelente saber hacer. Pedimos el solomillo de vieira con gambón y salsa quincheé de entrante, una delicia; continuamos con la alcachofa braseada con crema de parmesano, tierna como ella sola; como plato fuerte, pedimos la carrillera al soporto con parmentier de patata, que se deshacía en la boca y con una salsa de intenso sabor; y para terminar, una tarta de queso al horno, casera y rematada con parmesano rallado (en mesa), que endulzó el paladar y nos confirmó que hay talento en la cocina. Encantados con este sitio.”
