Pizza Esquina
“Un descubrimiento de 10. Fuimos por primera vez a esta pizzeria mientras dábamos un paseo, no sabíamos que habían puesto una nueva pizzeria. Pedimos una Tartufatta y una Cabra Loca. Dos pizzas super buenas y una masa estilo napolitano, quizás los bordes les falta ese aspecto tan característico, grandes bordes y aireados, pero tengo que reconocer que casi lo logran, además que el sabor de la masa es increíble. De la Cabra Loca no tengo nada malo que decir, nos sorprendió muchísimo, los contrastes de sabores y el dulzor de la manzana junto con la miel, nos encantó. De la Tartufata, estaba muy buena, quizás demasiadas setas para nuestro gusto porque opacaba demasiado el sabor de la trufa, con un poco menos de setas y un poco más del crujiente, porque solo teníamos 3 trocitos repartidos por toda la pizzas, habría sido de 10. Nos gustó mucho, pero esos son los únicos peros que le ponemos. Esperamos volver pronto y probar más pizzas y algún día probar las pastas.”
