Saboreando El Cielo Gastrobar
“Encontramos este sitio por casualidad, y nos llamó la atención por la decoración, muy bien cuidada, con unos acabados muy bien pensados, un ambiente acogedor y una zona muy tranquila pero muy céntrica. Es un ambiente incluso romántico. La comida es muy buena. Carta pequeña (lo que ya es signo de calidad) y una presentación brutal (no hay postre al que no le saques una foto). De primero pedimos unas croquetas de jamón, muy cremosas, y un queso de cabra con miel y frutos secos, con un pan muy bueno. De segundo pedimos un guiso de trigo con marisco, con mucho sabor, un buen tiempo de cocción para el trigo. De postre un arroz con leche (que recomiendo pelar mejor y quitar las peladuras de limón una vez cocido porque si es verdad que amargó un poco el postre, pero tolerable) y una copa recomendación del camarero (y dueño me supongo) que tenía una crema con frutas con un sabor que me sorprendió, porque además se novedoso no le podía poner nombre a los ingredientes. Una sorpresa muy agradable. Pero sin duda lo mejor para mí es el servicio. Un camarero que estuvo atento en todo momento, con una presencia impecable esperando servicios en la misma área siempre para no despistar, realmente de libro. Nos dio recomendaciones, nos reímos un rato, estaba atento constantemente de las partidas, de cuando faltaban cubiertos... Un trabajo muy muy bien hecho. Es la primera vez que como en Águilas sin tirarme 3/4 partes de la comida intentando pedir una bebida, o la cuenta, o esperando platos. Como crítica constructiva, y aunque a mí personalmente no me molestó, el personal sentado donde los clientes puede dejar un poco una imagen equivocada del negocio. Entiendo que es un lugar pequeño, pero estos tiempos deberían estar un poco mejor marcados para no desconcertar ni molestar.”
