Restaurante Santa María
“Enclave gastronómico, al que llegas después de dejar en una ladera San Lorenzo del Escorial, la silla de Felipe II y el mirador de Angel Nieto. Escelente comida y mejores postres. Estupendos boletus con corona de llena, cabrito y los postres a cual mejor: tarta de queso de oveja y tarta de limón. Lo recomiendo como culmen de la experiencia que he dicho. Es el final de un viaje”