Gran Kahuna
“Esta reseña va en honor de María, creo que de apellido Cotillas. Me llamo Isma, Isma Fuentes para más datos. Trabajo como directivo, headhunter, advisor, etc... y uno de mis fuertes es ver talento, entendiendo como talento no solo gente buena sino buena gente. Ayer me quedé más que sorprendido con María, insisto creo que María J. Cotillas. Primero porque le tocaron dos clientes antes que mí, una media entre insoportables e imbéciles, que la trataron fatal. No le faltó a ella una sonrisa, ni una buena palabra. Me quedé alucinado, porque yo con mi 46 tacos ya no me aguanto ni yo. Pero es que después yo no fui capaz de poder pedir para cinco críos la comida por los totems. Amablemente vino y me lo hizo ella, aunque los críos cambiaran tres veces de opinión. Pero lo que más me llamó la atención fue cuando la di 20 euros de propina en billete y me dijo "No lo acepto, lo siento, va contra mis valores". Son esos momentos en que dices: Madre mía, qué hace una chica sí en un sitio como este, aunque quizá es que justo esa es la razón, porque con gente como esta empresas como Kahuna funcionan". Gracias María, sinceramente me has sorprendido.”