Senderismo al aire libre en Guadarrama

“Semana Santa 2024 La localización muy buena La casa grande y acogedora, la piscina climatizada está muy bien acondicionada. Muy cerca de eroski, panaderías, carnicería...vamos muy bien situada. La propietaria Ana muy amable y atenta. Totalmente recomendable, sin duda volveremos. Gracias Ana y familia.”

“Hemos ido a comer hoy día de la madre y todo espectacular, desde el personal que ha sido muy atento hasta la comida. El cachopo buenísimo, el entrecot tierno y un sabor espectacular.. los postres: tarta de lotus buenísima, la tarta de queso se derretía en la boca.. el entorno envidiable.. volveremos y no solo una vez.”

“Nos hemos alojado dos personas con cuatro perros y hemos estado fenomenal. La casa es estupenda.”

“¡Un ambiente genial, y los organizadores gente de 10! Salidas y rutas de las buenas”

“Unas alitas muy ricas y un servicio de 10”

“Un hotel muy acogedor, habitaciones amplias y muy limpias. El desayuno muy bien, y la chica que nos atendió en el desayuno un encanto. Volveremos sin duda!”

“Hemos pasado un fin de semana estupendo. Descansamos, disfrutamos del entorno. Muy limpio, muy accesible y muy buen trato del propietario. Volveremos seguro.”

“Muy confortable, súper limpio, estupendamente equipado y el anfitrión muy atento. Lo recomiendo 100%”

“Fue una excelente experiencia. Estuvieron en cada detalle. La casa es enorme (3 dormitorios más 3 baños) súper completa en todos los sentidos. Muchas gracias! Pasamos una semana genial. Volveremos.”

“Me gusta ir a la nieve la verdad es que pienso volver este año más veces, Una vez me asuste un poco porque no veía nada de la nevada que estaban cayendo pero nada, al final todo bien. Es uno de los lugares más bonitos y el más alto de todo madrid, camino a desde ahí o puerto de cotos.”

“Un lugar tranquilo y al pie de la Pedriza, perfecto para hacer rutas de Senderismo y visitar la zona, el restaurante tiene la carta renovada por el Chef Chema y los menús son muy interesantes, el local está climatizado que con las temperaturas que estamos teniendo se agradece.”

“Fantástico restaurante.Hemos ido varias veces y mejora cada vez que vamos. El personal es atento y el dueño está atento en todo.Buen género y preparación.Recomendable 100%”

“El Pajar de Navacerrada: qué gozada tropezar con un sitio que te pilla cerca de todos los lugares que frecuento. Un gran hallazgo que añado a mi lista. La hamburguesa Pajar… rica no, riquísima. Una señora hamburguesa: ternera jugosa, cheddar ahumado, lechuga, tomate, cebolla, bacon y unas patatas fritas ricas. El cachopo, según cuentan, es el más famoso de la sierra. Y después de verlo salir rumbo a otra mesa, lo entiendo: finito, bien armado, con queso Idiazabal y un jamón del que no se discute, se respeta. Lo probaré la próxima vez, igual que esos huevos rotos con jamón que vi desfilar. Ah, y no olvidemos los torreznos. Los del lugar juran que son exquisitos… y yo, por cómo hablaban, diría que no estaban exagerando. Volveré. Y pronto. Porque hay sitios que te conquistan y otros que directamente te adoptan, y El Pajar tiene toda la pinta de lo segundo. Buen servicio y Emilio muy atento. Hoy, domingo 7 de diciembre, volvimos al restaurante para probar otros platos. Y nada más cruzar la puerta… ¡zas! Un señor alto, corpulento y con más genio que simpatía casi nos despide sin siquiera preguntarnos si teníamos mesa. —¡Está todo completo! ¡No hay sitio! —soltó. A lo que respondí, ya con cierta chispa: —Oiga, que tenemos reserva desde hace una semana. —¿Son cinco? —Pues sí. —Ah… esa es su mesa. Superado el recibimiento, las cosas mejoraron: las croquetas crujientes estaban de escándalo y los torreznos, muy muy buenos. El cachopo, para enmarcarlo. Solo una nota: no sé exactamente quién es ese señor alto y contundente —si es el dueño, el encargado o el padre de Emilio—, no es la persona más indicada para estar de cara al público. Y sí, el servicio fue lento: una hora y media desde que nos sentamos. Pero el restaurante estaba a reventar, así que… se lo perdono. ¡Seguiremos yendo!”