Restaurantes gourmet en Madrid

“No he probado ni los torreznos ni la oreja, que parece son la especialidad, pero puedo decir que he comido de maravilla de menú. Servicio rápido y profesional, del habitual aquí en Madrid y en ningún otro lugar de la península. Un 10 al personal: seguid así!”

“Un sitio muy agradable con un ambiente inmejorable. Los platos están hechos al detalle. Los puerros una delicia, torreznos, ensaladilla, nachos, y croquetas brutales. La carnes y la hamburguesa se nota que son de muy buena calidad. Todo lo que pedimos estaba buenísimo. Sin duda volvernos para seguir probando más cosas.”

“Buen restaurante para desayunar(3€ aprox) o comer (13€). El menú del día es muy variado, con más de 12 platos para elegir. El personal es muy eficiente y amable. Recomiendo especialmente para desayunar el cruasán a la plancha. El jamón que ponen para los bocadillos o el pan con tomate está muy Bueno. En la comida tienen una serie de platos fijos que están muy buenos, como la migas. La única pega que se le podría poner es que hay que llegar pronto a la hora de la comida ya que se llena.”

“Acudimos por vez primera a conocer este histórico restaurante de El Escorial. Ubicado en un entorno único, en la sierra de Abantos, hemos podido disfrutar de una comida en terraza, con una temperatura ideal y debajo de una arboleda muy bonita, como se puede apreciar en las fotos. El contacto para la reserva, a través de la web a sido muy sencillo. Te pide para ello una tarjeta de crédito donde, si no respetas la reserva y no apareces te van a cargar 10 € por comensal, cosa que me parece muy lógica, pues hay gente que no respeta el trabajo de los demás y no saben el perjuicio que pueden ocasionar con su informalidad. Se aparca de manera gratuita en la puerta del restaurante, contando con aparcacoches. Llegamos a la recepción donde nos reciben y después de identificar nuestra reserva nos acomodan en nuestra mesa, redonda y para 5 personas. El personal muy atento y eficiente desde un principio. Nos comandan bebida y comida, y nos obsequian con unos chupitos de gazpacho que está muy bueno. Pedimos muchas cosas y casi todo, para compartir. Primero vinieron unas patatas revolconas con torreznos que, creo, son de las mejores que he podido comer. Y los torreznos en su punto a mi gusto. Seguimos con una de croquetas de jamón, 6 uds y de buen tamaño, muy cremosas, bien de jamón, y un empanado perfecto, muy muy buenas. Sin gota de aceite exterior de restos de fritura. Una ensalada de pimientos asados en la parrilla de carbón, con burrata y guacamole, muy rica. El asado de los pimientos en la brasa se nota mucho en el sabor y aroma de los pimientos. Muy bien aliñada. Una terrina de hígado micuit de pato casera, de la antigua escuela, increíble. Ahora es muy difícil encontrar muchas cosas de estas y hechas así. Lo siento, pero soy un clásico. Media de morcilla de Burgos muy bien, sin gota de aceite sobrante. Unas flores de alcachofa con jamón y puerro breseado con salsa romesku, espectaculares. Otro guiño clásico y de calidad esa romesku. Calamar fresco de potera a la brasa, muy bueno, el carbón realza todo. Un solomillo de ternera que se deshace en la boca, con patatas fritas. No necesita más. A punto. Y es que la carne de la sierra de Guadarrama no tiene por qué tener complejo alguno con otras denominaciones con más nombre. Las chuletillas de cordero eran como cuando comes pipas. Empezar y no parar. Un chuleton de 1 kg trinchado al centro también muy bueno. Todas las carnes, no hace falta decirlo ni repetirlo, en las brasas. Un steak tartare de solomillo, el cual pedí sin nada de picante, muy bien aliñado, con sus tostás de pan . También, aunque no en este orden, se me había olvidado, un poco de salmón marinado en casa a la antigua usanza , el cual fue un obsequio para que lo probaramos y que para otra ocasión queda en pendiente. Muy bien marinado. Los postres, nos pusieron un surtido, eran todos caseros. Tarta Sacher, tarta de queso no de horno, tiramisu y milhojas de crema y nata, todo muy muy bueno. Y es que cuando es casero y bien hecho, claro se nota mucho. Si hay que pagar un poco más,y además está muy bueno como a sido el caso, se da por bueno. Cafés, y 2 gintonics, no para el conductor, por supuesto, y buena sobremesa sin prisa, bebidas de la comida, eran aguas, refrescos y cervezas, y todo por 300 euros, me parece una gran comida, de elaboración, calidad del género, entorno, servicio, ya que todo suma y mucho. Volveremos sin duda a este magnífico lugar.”

“La comida fantástica, el ambiente muy bonito. La atención inmejorable. Desde el cocinero (Cristo) y Felipe quien nos atendió fueron fantásticos. Gente con una vocación de servicio tremenda.”

“Calidad precios genial, la comida la hacen muy rapida y muy rica lo recomiendo mucho”

“Hemos pedido parrillada de verdura y fajitas costillar, muy muy bueno! Muy suave de sabor y bien ligadas las especias. Sin duda recomendable la tartaleta de manzana que es casera, de 10. Repetiremos seguro”

“Estaba buscando un sitio para comer y de casualidad pasaba por este restaurante. Entré y al entrar me atendió una chica muy amablemente y muy simpática. La comida me pareció riquísima, el precio del menú está muy bien (precio y calidad, es lo que siempre valoro). Recomendable 100% . Muchas gracias”

“Estaba de viaje por Madrid y quedé con un amigo que está trabajando en Pinto y me dijo ven vamos a desayunar en La Industria y verás que bien almorzamos, y he de decir que no se equivocacaba todo buenísimo y me recomendó el bocata de Oreja que está de Muerte muy recomendable”

“Es bueno el Parador, pero si restaurante está muy al nivel. Los desayunos son espectaculares al igual que el servicio. También hemos probado su comida y sin desmerecer a la hostelería de Chinchón, este restaurante está al nivel de los mejores. Rica cocina tradicional y servicio muy profesional.”

“Restaurante muy recomendable, toda la comida estaba muy muy buena, de muy buena calidad,en todo momento nos pusieron facilidades para todo lo que pedíamos o queríamos cambiar del menú, el restaurante es muy bonito. A destacar la amabilidad de todo el personal, que estuvieron pendientes de nosotros en todo momento, con mucha rapidez y siempre con una sonrisa. Volveremos seguro, da gusto ir a sitios así.”

“Hemos comido menu de finde semana y hemos quedado muy agusto, tanto por la comida que estaba muy rica y muy bien presentada como el trato del personal. Nos han estado atendiendo entre 3 y los 3 super majos. Todo muy rapido y no nos ha faltado nada... Añadir que llegamos tarde para comer y aun asi nos han recibido genial.”

“Locura de sitio. Menú del día por 11€ que incluye primero, segundo, bebida, pan y postre/café. Hay una amplia variedad de platos y son de gran calidad, aparte de ser bien contundentes. Imposible quedarse con hambre. Dadas mis anteriores experiencias en otros restaurantes de Madrid, hasta recomiendo pillar metro para ir aquí si no se está muy lejos. Un 10 en todo.”

“Buen sitio para comer, y tomar una copa, perfecto para celebrar un evento, boda cumpleaños etc”

“Calidad precio... Tienen el mejor vino de Galicia y parte de España....”

“Han cambiado de dueño y sinceramente ha sido a mejor, el ambiente es genial para cenar y tomarte una copa. La carta de carnes esta muy bien y lo hacen en el momento pero si quieres rematarlo con algo bueno de verdad hay que probar la tarta de queso, que la sirven cremosa y el sabor es espectacular, sin duda un sitio para repetir. Los fines de semana es de entrada exclusiva para la gente de molino de la oz, pero entre semana se puede ir en cualquier momento.”

“Limpio y ordenado, los camareros son muy agradables y simpáticos”

“Muy buen servicio y muy buena comida. El interior, ambientado con adornos de piezas antiguas, le da ese toque nostálgico. El trato del servicio de camareros es excepcional y la comida buenísima. La tranquilidad de Cobeña te invita a pasear por sus calles después de comer.”

“Nos recomendó la dueña del hostal donde estábamos alojados y un acierto. Pedimos 2 platos combinados (bastante abundantes, dos huevos fritos, patatas fritas a combinar con lo que hay en la carta, jamón, Lomos, pimientos, chorizos etc) pedimos también una hamburguesa y riquísima también con sus patatas. Le pedimos si nos podían hacer fuera de carta para el bebe una tortilla francesa sin sal y un tomate partido y sin problema nos lo sirvieron eso para nosotros fue una gran punto a favor. El sitio agradable y calentito. Recomendado !!”

“Menú del día a 15€ muy competitivo, camarero muy amable, recomendado”

“El comer es pequeño pero confortable, el arroz con bogavante muy rico, y ensalada de pimientos y ventresca también, la rorrija muy esponjosa y rica, calidad precio muy buena”

“Creo que la ubicación es inmejorable, a media calle de la plaza de las ventas, pedimos rabo de toro, calamares, torreznos y todo super rico aunque el jamón ibérico se lleva el premio mayor, probé varios en Madrid pero definitivamente me encantó, el lugar muy bueno y atencion también, lo recomiendo y me gustaría regresar”

“Nos ha encantado este restaurante en el paseo del prado. Todo riquísimo pero mención especial para las croquetas de jamón! Y el camarero Cassio que nos sirvió fue súper atento y simpático. Nos recomendó qué pedir y la cantidad y acertó de pleno”

“Bar de toda la vida. Comida casera. Buen trato y buenos precios. El otro día tomé un sándwich de pollo espectacular. También me pusieron una tapa de anchoa que hacen ellos mismos. Buenísima!”

“Buen ambiente familiar. Una comida casera recién cocinada. Te sentirás como en casa. Además puedes llevarte la comida a casa, igual que si hubieses cocinado tú.”

“Fuimos a cenar un grupo de 6 y la experiencia fue excelente. A pesar de estar a tope, nos sirvieron súper rápido y el personal fue muy atento y encantador. La comida buenisima; se nota la calidad del producto y que todo está muy bien preparado. Pedimos coquinas, croquetas, calamares a la andaluza, entrecote y escalope, y todo estaba delicioso. Sin lugar a dudas repetiremos y lo recomendaré a cualquier persona que busque un restaurante auténtico donde comer de 10!”

“Comida de bue a calidad con precio adecuado. Algo ruidoso. Buena atención de los camareros. Hemos comido almejas, muy grandes y jugosos, chipirones a la plancha, acompañados de pisto, también muy ricos, arroz meloso de carabineros para 3 y 3 postres y varios refrescos y agua, hemos salido a 145”

“La comida estuvo muy buena, con platos bien presentados y sabrosos —merece las 5 estrellas. El sitio tiene un ambiente elegante, perfecto para una cena especial, y el servicio fue de diez: atentos, profesionales y siempre con una sonrisa. Probé el arroz con pato, que estaba muy logrado; el carpaccio de wagyu, bueno aunque me faltó un poco más de sabor; el solomillo de ternera, excelente y en su punto; y la torrija, riquísima y enorme, ideal para compartir… o no. Sin duda, es un sitio al que volvería.”

“El mejor mejicano de Madrid. La cocina súper casera e Israel el camarero el mejor, súper amable. Buenísima experiencia para venir con amigas y pasarlo bien.”

“La comida china estaba muy rica, con ese sabor casero que se agradece. Todo tenía buena pinta y se notaban los ingredientes frescos, bien cocinados, sin nada pasado. El ambiente me pareció agradable, tranquilo, y se podía hablar sin tener que levantar la voz. Además, el trato fue muy correcto, el personal atento y amable en todo momento. No tardaron nada en servir y el sitio estaba limpio y bien cuidado.”