Recetas de cocina vasca en Madrid

“Fuimos sin reserva y nos dieron enseguida una mesa. Majisimos todos los camareros y en especial un chico joven, una pena no hablarle pedido su nombre para mencionarle aquí. Estuvo muy atento todo el servicio y tuvo muy buenos detalles con nosotros. Comida espectacular, ni una pega. Sitio muy recomendable, a partir de ahora iré más a menudo. Gracias por todo!!”

“Visitamos el restaurante y quedamos absolutamente encantados. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y la calidad de los platos hicieron que la experiencia fuera memorable. Pero lo que realmente elevó nuestra visita fue la atención de Felipe, un camarero que marca la diferencia. Felipe fue atento, amable y profesional en todo momento, nos hizo recomendaciones acertadas y estuvo pendiente de cada detalle sin resultar invasivo. Su actitud cálida y su dedicación genuina al buen servicio hicieron que nos sintiéramos verdaderamente bienvenidos.”

“Fuimos por recomendación de un amigo y hemos salido encantadas. El menú estaba genial, los tres entrantes buenísimos, el arroz con bogavante espectacular y la torrija increíble. Aparte, los camareros amabilísimos y muy cariñosos con nosotras y con mi bebé. Sin duda volveremos a probar más cosas”

“Fui con una amiga un día a tomarnos un vino rápido para hacer tiempo. Nos pedimos una mezcla de croquetas (boletus y trufa, jamón, de puchero…) espectaculares, de las mejores que he probado además de que el servicio fue insuperable. Meses después, exactamente hoy, he vuelto a probar el sitio, como la última vez, el servicio 10/10 (un chico joven encantador) y probamos las gildas y el pimiento relleno de aguja… ESPECTACULAR. Pienso volver muchísimas veces más y siempre que alguien me pida recomendación sobre algún restaurante de Torrelodones, sin duda recomendaré este. Enhorabuena.”

“Fenomenal restaurante del Grupo Carbón donde comparte platos con otros restaurantes del grupo. Buen sitio para ir a comer en el relajado ambiente de su terraza. La chuleta de vaca para dos personas siempre es un acierto. Muy recomendable.”