Platos tradicionales caseros en Madrid

“Hoy he comido en el restaurante As Fontes, estábamos de viaje en Madrid, buscando por Internet donde podíamos comer… La experiencia ha sido inmejorable. Rapidez en el servicio, comida exquisita, limpieza y organización. Quiero hacer una mención especial a Luis, todo un profesional de la restauración; muchos profesionales del sector tendrían que aprender de él. Calidad precio genial y además al final nos obsequiaron con un chupito. Seguir así, con vuestro trabajo hacéis que ir a disfrutar de una comida se convierta en una experiencia inolvidable. ¡Gracias!”

“La tortilla que preparan aquí es simplemente espectacular. Jugosa por dentro, perfectamente cuajada por fuera, con ese equilibrio perfecto entre el huevo y las patatas que solo los verdaderos maestros saben lograr. No exagero al decir que es quizá la mejor tortilla de mi vida. Y qué decir de las gambas al ajillo… Un plato sencillo, pero cuando está bien hecho, se convierte en una obra de arte. César y Eusebio lo dominan a la perfección: las gambas fresquísimas, cocinadas al punto justo, con ese aceite infusionado con ajo y guindilla que invita a mojar pan sin parar. Exquisitas.”

“Qué bien hemos comido, como siempre. El mejor sitio para comer cordero. El servicio estupendo en especial Alberto y Navarro que nos han atendido. Un lugar agradable en el que te hacen sentir en casa. Volveremos pronto.”

“Platos con cantidad y muy buenos, tienen un menú muy económico con primero, segundo y postre. El ambiente es tranquilo y acogedor. Los camareros muy amables y la atención genial. Repetiremos seguro”

“LA NONNA, EXCELENTE ITALIANO EN MADID. Pasta fresca artesanal exquisita, pizza inmejorable que nos hace volver cada vez que visitamos Madrid. Muy buena ubicación y el trato familiar y profesional, que te hace sentir como en casa. Totalmente recomendable”

“Excelente trato e inmejorable combinación de comida china, servido por los propios gerentes, ya conocidos de años atrás en el mismo distrito(barrio) buena atención y mejor comida recomendable 100%100.”

“Comida fabulosa, el arroz con marisco, los chipirones y el txangurro exquisitos, como los demás platos, el servicio de Antxon y sus camareros impecable, el ambiente muy agradable”

“Menú diario de calidad y económico.”

“Lo buscamos por casualidad porque no somos de la zona y, aunque reconozco que la fachada no me invitaba a entrar, el menú era muy abundante y rico. Es un lugar de los de toda la vida que te ofrece primero + segundo + bebida + postre o café (y te añaden una pequeña ensalada a compartir) por 12,50€. Todo muy casero. Volvería si estuviera por la zona! Edito reseña: volví y me volvió a gustar. La atención es genial :)”

“Un buen sitio para comer, la comida tiene buena calidad, y está muy rica, tienen buen servicio, y se está muy a gusto, 100% recomendable”

“Buen local de comida preparada para llevar, con los clásicos pollos asados y una excelente variedad de platos preparados, incluyendo paella y fideuá por encargo. Disponen de Menús numerados para acompañar con el Pollo. Bastante recomendable por su calidad y precio.”

“De los mejores arroces de Leganes! Especial mención al arroz con bogavante! Calidad precio excelente!”

“La experiencia en Tierra Burrito fue increíble. La comida muy buena como siempre, pero lo que más destaco es el trato del camarero Daniel. Siempre con una sonrisa, súper atento y cercano. Incluso tuvo el detalle de darnos a probar en un nacho la salsa 666 antes de ponerla en el burrito, para asegurarse de que no nos lo fastidiaramos. Ese tipo de gestos hacen que uno se sienta cuidado como cliente. Sin duda, un servicio excepcional que merece reconocimiento. Sin duda volvere mas veces!!!”

“Bar modesto, donde la decoración no es la bomba, lo cual lo suple el desayuno; una tosta con tomate y un café con leche estando ricos cuesta 2,10€ Clientes fieles, se nota en el trato. Medidas Covid correctas; estando las mesas del bar separadas. Tiene terraza exterior.”

“Un referente de la hostelería en Aranjuez , tradición , hostelería de la vieja escuela , seriedad , atencion al cliente. Lo he encontrado Con la renovación , muy acertada esa decoración mezcla de bar y cafetería Con ese aire moderno. A la nueva " coach" le deseo lo mejor y que siga el legado de su padre , abuelo , ABUELA y siga siendo ese referente en Aranjuez. Slds de uno que va por allí...”

“Hoy he desayunado allí y muy bien atendido.”

“Excelente atención, la comida 100/10... Es el kebab más limpio de toda la cañada , lo súper recomiendo”

“Me atendió Fernando y es un crack, la comida exquisita y un lugar súper agradable, los precios muy comedidos. Volveré pronto con ganas de repetir la hamburguesa de buey.”

“Un sitio estupendo para comer , una cocinera excepcional y un trato por parte de los dueños magnífico , como en casa , siempre es un placer hacer la parada del trabajo en un sitio así , mil gracias !”

“Buen lugar para desayunar, y tomar algo y la atención de Eugenia excelente un 10/10”

“Sitio espectacular. Nueva apertura del bar de la piscina de la urbanización Cerro Grande. Su nuevo propietario ha dado un giro de 180° al local, mucho más luminoso y más acogedor. Aquí puedes desayunar, comer, cenar o tomarte una cerveza con algo de su espectacular "picoteo", que Jaime te servirá con una sonrisa de oreja a oreja... Sus platos afortunadamente no son muchos y no tardarás mucho en decidir, su hamburguesa de buey (de verdad) espectacular (doy fe) sus patatas revolconas (con su torrezno de Soria, of course), croquetas (la de chuleta es de locos), un campero de pullpork y pepinillo de llorar, guacamole casero hecho con mucho cariño, y algunas cositas más que tienes que venir a descubrir... Sitio recomendable 100%”

“Muy buena atención. Buena cocina latina. El picapollo muy rico y la gente agradable. Sólo tienen el hándicap del espacio, pero tienen una terraza donde estar bien agusto.”

“Genial. Yo lo llamo el restaurante de las chicas. Ellas son maravillosas y te atienden maravillosamente. La cocina es de escándalo, de lo mejor que puedes comer. Buen género y bien bien elaborado. Los precios son buenos. Recomiendo el hojaldre que realizan ellos mismos.”

“Bar de menú diario excepcional. Por 11€ comes mejor que algún estrella Michelin. Comida comida de la de ayer, hoy y siempre. Camarera fabulosa”

“El bar de toda la vida de barrio , auténtico. Servicio atento , calidad y precios asequibles para la " perdidas de cabeza " que hay hoy en la hostelería. Enhorabuena La Barraca.”

“Muy bueno, buen sabor de la comida y atención cara al cliente”

“Experiencia fantastica, calidad del producto y magnifico servicio. Elegí una de ventresca con tomate, alcachofas y buñuelos de bacalao, todo perfecto, un lugar muy recomendable.”

“Restaurante que, con más de 100 años de historia, se ha consolidado como un verdadero tesoro gastronómico. Fui con mi familia y disfrutamos de una comida excepcional que incluyó una deliciosa sopa de cocido, así como una suculenta paletilla y pierna de cordero, preparadas con un esmero que solo se encuentra en los lugares que valoran la tradición culinaria. El chef, un hombre mayor de una amabilidad entrañable, demuestra su dedicación y pasión por la cocina en cada plato que sirve. Su esfuerzo se traduce en sabores auténticos que nos transportaron a la esencia de la cocina tradicional. Además, el servicio fue impecable; el personal se mostró siempre atento y preocupado por nuestro bienestar, asegurándose de que tuviéramos todo lo que necesitábamos en todo momento. La rapidez en el servicio, sin sacrificar la calidad, es un gran plus que hace que la experiencia sea aún más placentera. Recomiendo este restaurante a quienes busquen una experiencia culinaria auténtica y memorable. Sin duda, volveremos para disfrutar de más de sus deliciosos platos y la calidez de su atención.”

“La comida espectacular!!! Vaya sabores y vaya calidad del producto, pedimos la ensalada de tomate y burrata, vaya sabor el tomate, el pesto buenísimo y las anchoas que calidad y calibre. Después unos baos de rabo al curry, hemos viajado y comido en hindúes varios, y nos ha trasportado a los mejores currys. Y la oreja a la plancha!!!!! Madre mía de mi vida!!! Buenísima. Nos quedamos con las ganas de averiguar su relación con canarias debido a la carta y su acercamiento.”

“Está delicioso todo. Los primeros tacos que pruebo en España, que sí saben a México. Las salsas son lo menos parecido, y aún así están muy sabrosas. El agua, yo le pondría más hielo o menos azúcar o jarabe. Pero en general, delicioso!!”