Comida casera artesanal en Rivas-Vaciamadrid

“Sin duda de las mejores pizzas si he comido, nada caro y todo muy bien. Eso sí, hay que reservar, está siempre a tope, especialmente en fin de semana…”

“Era la primera vez que iba, mi acompañante si había venido antes pero mi sorpresa ha sido que es bonito, calidad excelente y la atención es inmejorable. Desde el primer momento están pendientes de ti y hacen que la comida sea agradable y como en casa. Sin duda repetiremos. Muchas gracias por el trato y por hacer de una comida algo de nivel superior. Totalmente recomendable”

“Mi experiencia en Ginos: una decepción total Fui a Ginos con ganas de comer algo que, al menos, se acercara a la cocina italiana. En la carta ponía rigatoni de carrillada, y sinceramente, esperaba un plato con sabor, cariño y un mínimo de respeto por la receta. Pero lo que me sirvieron no tenía nada que ver. La pasta estaba sin personalidad, ni al dente ni sabrosa. La salsa sabía vagamente a carrillada, pero más como un intento que como una receta bien hecha. Y el acompañamiento… albahaca y bacon crujiente, sin ninguna coherencia con lo que se supone que es el plato. Parecía más una mezcla improvisada que algo pensado. Lo que más me molesta es que se vendan como restaurante italiano. Italia tiene una gastronomía reconocida como patrimonio de la humanidad, y esto no le hace justicia en absoluto. Me parece una falta de respeto presentar un plato así bajo ese nombre.”

“Un restaurante espectacular, pero lo que realmente me sorprendió fue la tarta de queso: cremosa, suave y con un sabor que se queda en la memoria. ¡De las mejores que he probado! Repetiremos sin duda.”