Bebidas artesanales en Madrid

“Un sitio genial, los cocktail son espectaculares. El camarero genial lo rápido que te sirve y lo bien. Volveré seguro.”

“Fuimos a ver un espectáculo de jazz blues, el local bien, la atención buena, el espectáculo muy bueno pero corto.”

“El personal fue amable y atento en todo momento.”

“Una caña, una Coca-Cola… y una montaña de aceitunas. Hay bares que te sirven una bebida. Y luego hay bares que te sirven una experiencia sensorial completa. Este lugar (cuyo nombre me reservo para que no se llene de modernos), es uno de esos templos del tapeo urbano donde el espíritu del aperitivo vive y reina con gloria. Pedimos una caña dorada, fría como el corazón de tu ex, con su espuma bien puesta. Junto a ella, una Coca-Cola en vaso alto, con hielos como icebergs flotando en el Ártico, y su correspondiente lata (detalle que se agradece: la transparencia es importante en las relaciones, incluso las hosteleras). Pero el verdadero protagonista no estaba en vaso. Apareció de la nada como un héroe inesperado: un cuenco rebosante de aceitunas verdes, carnosas, jugosas y con ese punto de sal que te hace cuestionarte por qué no las cenas cada noche. No eran esas tristes olivas de compromiso. No, amigo. Estas venían con carácter. Un ejército entero que parecía decir: “Hoy, la tapa va por nosotros”. El palillo, por supuesto, estaba presente. Digno, solitario, clavado en el centro como una bandera en territorio conquistado. Y todo esto por 5,80 euros. ¿Cómo lo hacen? ¿Magia? ¿Alquimia? ¿Un pacto con el dios del tapeo? No lo sé. Pero sí sé que salí con el corazón contento y el estómago agradecido. En resumen: si buscas una terraza tranquila, buenas bebidas, y aceitunas que te abracen el alma… este es tu sitio. Ven por la caña, quédate por la oliva. Volveré. Aunque solo sea para ver si me dan más olivas.”

“A pesar de ser las fiestas de Alcalá y estar el bar lleno, Miguel fue súper atento con nosotros.”

“Hoy he desayunado un pincho tortilla. Totalmente recomendable. Muy buena y sabrosa, para repetir.”

“Un bar que da gusto estar, tanto por por su comida como por sus trabajadores, Denis, Helena, Vanesa, David y demás trabajadores. Tienen un trato espectacular hacia el cliente y una terraza que da gusto estar. Jefes, se merecen una subida de sueldo.”

“El sitio es increíble. Hemos comido el menú del día y la calidad- precio es inmejorable. Elegimos el guiso de garbanzos con ternera y estaba estupendo. Tanto la carne como el pollo del segundo plato estaban riquísimos. Para no decir que el flan tenía toda la pinta de ser casero. Hay que destacar la rapidez de los camareros que entre plato y plato no había ni 2 minutos de espera. Servicio excelente y la comida mejor aún. Sin duda lo recomiendo y volveré.”

“Excelente lugar para pasar un rato chimba con tus amigos. La decoración te hace sentir en un lugar fancy, tiene algunos juegos, la comida es deliciosa y el servicio es ágil. Si te gusta la cerveza prueba las artesanales, me supo riquísima. Mientras esperas a hacer tu pedido o a que llegue, te traen un aperitivo pequeño. El menú https://www.elviolingetafe.com/nuestra-carta”

“Las mejores porras y churros de la zona. Muy buena atencion del personal. Sitio recomendable para desayunar.”

“el dueño del bar fue todo generoso, amable y educado, la verdad que nos trato genial en la situación de ayer”

“Nos tocó por sorteo una cena en este restaurante y fue todo un descubrimiento. Nos pusieron un montón de platos para degustar y todos estaban riquísimos. La ensaladilla, las brochetas de pollo y la hamburguesa de escándalo, pero todo muy rico en general. Especial mención para los cócteles, otro rollo. Gracias a Eva y David por el excelente trato recibido. Volveremos seguro!”

“Muy ricas las hamburguesas. La muchacha que cobra en caja encantadora. Le he preguntado por cual modelo de hamburguesa me recomendaba y estaba fabulosa. 100% recomendable. Volveremos”

“Muy bien, fuimos un grupo de 18 y fuimos atendidos con gran amabilidad por Alejandra, la cual no perdió la sonrisa en toda la noche. Variedad de hamburguesas, sándwiches, arepas y algubas raciones. Yo comí hamburguesa y muy rica y bien servida,solo me vino pasada aunque la pedí poco hecha, pero me ofrecieron el cambio de la misma, opción que declineé. Gracias Alejandra”

“Hemos ido a este sitio y nos ha sorprendido mucho. La comida ha sido deliciosa, el servicio muy bueno, el ambiente acogedor y la decoración preciosa. Además, el café está especialmente bueno. Tienen mucha variedad para escoger. ¡Definitivamente volveremos pronto!”

“Suscribo los anteriores comentarios, desde el principio se nota el por qué siguen abiertos tras 43 años, el trato del personal es inmejorable y tienen unas hamburguesas de locos.”

“Cenamos el sábado de fiesta y me sorprendió. Mi mujer es celíaca y el dueño se preocupó de hacerle bastantes cosas sin gluten, calamares, huevos rotos, también tenía croquetas. Todo muy rico. Repetiremos. Gracias por el esfuerzo.”

“Local muy agradable con un trato más agradable aún por parte de del staff. Precios mas que razonables y cocina rica, sin pretensiones ni adornos.........para volver más de una vez”

“Un negocio local, gestionado por buena gente, supermercado pequeño pero muy completo, mención especial la carnicería, muy buena carne”

“Nos gusto el sitio, la dueña muy simpática y servicial”

“Pizzas excelentes, hechas en horno de leña y sin escatimar ni en calidad ni cantidad de los ingredientes. Muy buena relación calidad precio. Gente amable. ¡Me encanta!”

“Nos recomendaron este restaurante y quedamos satisfechos, contentos con la experiencia. Con las 2 bebidas nos trajeron de tapas los "huevos de la casa". Para la cena, nosotros habíamos ordenado 4 platos para picotear y el chef al ver que éramos solo 2 personas nos hizo una sugerencia, ya que, era bastante comida, por lo que eliminamos 1 plato y le agradecimos el gesto que tuvo. Cuando empezaron a llegar los platos, pensamos "menos mal le hicimos caso al chef", las porciones eran abundantes. Nuestra cena fue: ensalada con queso de cabra, las croquetas de jamón y el cazón en adobo. Todo delicioso. Finalmente el postre un brownie con helado. Merece la pena una nueva visita, la carta ofrece más opciones y la atención del chef y del resto del personal nos ha parecido genial”

“Muy agradable y los que trabajan muy buena la atención repetiría”

“Lugar muy bueno para disfrutar de una cerveza y un aperitivo. Si queréis probar las mejores patatas revolconas no lo dudéis, este es el sitio. Gracias por la atención.”

“Buena música buen ambiente y muy majo el dueño. Adapta a la perfección la.musica del local al gusto musical del cliente.”

“Un bar familiar de toda la vida que no descuida la limpieza ni la atención barato y muy generosos con los aperitivos el dueño José es un encanto de persona discreto y muy profesional”

“Excelente servicio y atención, buen desayuno a buen precio”

“La dueña es de las personas más majas y agradables que hemos visto llevar una cafetería. Y el desayuno estuvo buenísimo.”

“Una cafetería conocida e imprescindible, desde hace años la frecuento fielmente como lugar de esparcimiento y buen ambiente. Actualmente la vuelve a regentar el antiguo dueño y recomiendo encarecidamente su tortilla de oreja, es increíble en todos los sentidos. Ha mejorado increíblemente sus tortillas, cualquier sabor o variedad es muy recomendable. Quieres comerte un pincho de tortilla con refresco o una buena cerveza? Este es el lugar... Impresionante.”

“Era la primera vez que íbamos, tanto los dueños, como el ambiente del bar es muy familiar. El propietario que estaba detrás de la barra, como lo que pedimos tardaría, nos salimos fuera a las mesas de la terraza que tienen, el hombre nos saco las consumiciones sin pedírselo y nos saco unos aperitivos para hacer tiempo. Estuvimos el día de la ruta de la cuchara, tenían gachas, estaban muy buenas y la ración era generosa y nos comentó que si nos quedáramos sin pan le pidiéramos más, osea pudimos comer el pan quisimos. Lo tenemos claro volveremos.”