Brut restaurant
Brut restaurant es un vanguardista templo gastronómico situado en el tranquilo municipio de Llubí, en la isla de Mallorca. Ubicado en el Carrer la Carretera, el restaurante propone un concepto culinario íntimo e innovador enfocado en el producto local. La propuesta principal consiste en un exclusivo menú degustación compuesto por múltiples pases preparados frente al comensal. Las recetas destacan por la aplicación técnica de procesos de fermentación, garums y el aprovechamiento integral de insumos autóctonos.
Dirección:
Carrer la Carretera, 37, 07430 Llubí, Illes Balears, España
Teléfono:
+34 971 18 82 31
Página web:
brutrestaurante.com
Elaboración de cervezas artesanales
Maridaje con vinos
Menú degustación de alta cocina
Producción de kombuchas y fermentados
Servicio de mesa comunitaria e interactiva
