Restaurant de lujo en Islas Baleares

Collins Restaurant by Portals Hills es un sofisticado establecimiento gastronómico situado en la exclusiva zona de Portals Nous, en Mallorca. Este restaurante destaca por su espectacular terraza con vistas al mar, ofreciendo un ambiente inigualable para disfrutar de una velada especial. Su propuesta culinaria se centra en una cocina de alta calidad que combina platos creativos y sabores mediterráneos. Entre sus especialidades destacan el arroz meloso de sepia y gambas, las alcachofas con parmentier de jamón serrano y las costillas glaseadas.

“Personal muy amable, ambiente acogedor, comida y bebidas excelentes. ¡Nos encantaría volver!”

“Tuve una experiencia muy grata en este hotel. Desde el primer momento se nota la atención al detalle y el buen ambiente que se respira en todo el lugar. Las instalaciones estaban siempre limpias y bien cuidadas, y el personal fue amable, profesional y muy dispuesto a ayudar en todo momento. Me llamó especialmente la atención lo bien organizado que estaba todo, lo cual deja ver que hay una excelente dirección detrás. Felicito especialmente a la directora, cuyo liderazgo claramente se refleja en la calidad del servicio. Sin duda, volveré.”

“Muy buena comida, llegó rápido y súper buen trato por parte de natalia una crack! Ojalá todos fueran tan animados y alegres como ella! La terraza estaba fresquita y estuvimos super bien!”

“Lugar precioso y relajado, restaurante increíble y atención perfecta. Nos encantó todo! La finca es preciosa y le acompaña una decoración menorquina muy cuidada que da un ambiente muy acogedor.”

“Ha sido una experiencia brutal, Leonardo ha sido un caballero y un profesional, volveré 100%. No suelo hacer recomendaciones a menos que sea un 10/10.”

Situado en la vibrante zona de Ponent en Palma, muy cerca de la playa de Cala Mayor, Joy se posiciona como el lugar de encuentro ideal para disfrutar de la noche mallorquina. Este dinámico establecimiento destaca por su decoración divertida, su excelente ambientación musical y su atmósfera acogedora. La especialidad de la casa es su amplia variedad de cócteles artesanales, elaborados con frutas naturales y sin siropes artificiales. Entre sus creaciones más populares se encuentran el Espresso Martini y el clásico mojito, preparados con técnicas profesionales de coctelería.

Ubicado en el corazón de Eivissa, La Barrita Ibiza se presenta como un rincón gastronómico imprescindible para los amantes del buen comer en la isla. Este acogedor establecimiento destaca por su ambiente íntimo y su propuesta culinaria de alta calidad en una ubicación muy accesible. El restaurante se especializa en una cuidada selección de tapas creativas y platos elaborados al momento en su cocina abierta. Entre sus especialidades más destacadas se encuentran las croquetas caseras, el pan y puri de atún, y deliciosos brioches rellenos.

“Un ambiente tranquilo frente al mar con una atención agradable y buena comida . No es un lugar con muchas opciones de comida para elegir, pero lo que tienen es bueno. . Excelente! Calidad precio está muy bien .”

“Nos hemos dejado guiar por la recomendación del dueño de pedir Santimbocca de berenjenas y estaba espectacular. Local pequeño delante del mar donde puedes degustar una comida espectacular. 100% recomendable.”

“Un hotel de "10". Excelente hotel, cuidado hasta el mínimo detalle con mucho mimo. No puedo ponerle ningún "pero". Tanto las personas que atienden en recepción, cocina en el desayuno y personal de limpieza, son muy profesionales y muy atentos en el trato. Las instalaciones están muy cuidadas y decoradas con mucho gusto, aprovechando la proximidad a una de las antiguas puertas de entrada a Mahón. Las habitaciones son espaciosas, cómodas y muy bien equipadas con numerosos detalles para el huésped ( productos de higiene y aseo, accesorios baño, surtido de infusiones, botella de agua de cristal y hervidor de agua, …). La ubicación inmejorable. Desayuno tipo buffet variado y delicioso. Esperamos regresar pronto. Lo recomiendo sin ninguna duda!! Gracias por todo y por ese detalle cuidado en el desayuno siendo celíaca, una maravilla .”

“Vinimos a pasar unos días después de nuestra boda y todo estuvo de 10! El personal super amable y atentos a todo y a cada detalle. Los desayunos espectaculares y la experiencia gastronómica inmejorable. La habitación siempre limpia, cómoda y no le faltaba de nada. ¡¡Muchísimas gracias a todo el equipo!!”

“Le pongo 5 estrellas porque no me deja ponerle más !! Hemos estado alojados aquí mi novio y yo durante 3 días , y sin duda cuando volvamos repetiremos: 1: LA LIMPIEZA era maravillosa, las habitaciones impecables , hasta los cubiertos , se podía comer hasta en el suelo vaya! Todo súper limpio y el hotel en general también, vimos cómo desmontan la terraza por las noches y por la mañana friegan cada esquina del hotel. 2: LA COMIDA, somos españoles y sin duda la calidad de la comida se ha notado, el buffet del desayuno ESPECTACULAR, la tortilla de patata, los fiambres, hasta la sobrasada, la comida es de calidad y no dedicada a los guiris únicamente, sin duda 10/10. 3:EL PERSONAL: en primer lugar agradecerle de todo corazón a Ivan uno de los recepcionistas del hotel por hacer nuestra estancia tan maravillosa y cómoda , sin duda es una bellísima persona , como el resto de trabajadores, desde los chicos de cocina y camareros hasta todos los recepcionistas que siempre te recibían con una sonrisa , sin duda alguna estamos encantados. 4:LAS COMODIDADES,aun que el check-in era a las 16:00, nosotros llegamos a las 9:30h porque el vuelo lo adelantaron mucho, nos dejaron utilizar la piscina, ducharnos, guardar las maletas, toallas, un pareo para la playa y un cesto también, además del servicio de rellenar la botella de agua en cualquier punto del hotel, esto se valora mucho sobre todo cuando vienes cansado del vuelo, sin duda es un punto tan positivo, porque fuimos a Formentera y no tenía un bolso para la playa solo la mochila del equipaje y que te pongan estas comodidades es tan especial. 5:LA TRANQUILIDAD, aún que esta en Playa d’en Bossa el hotel es SUPER TRANQUILO, no se oye un ruido ni gritos ni jaleo, desde que entras por la puerta es todo tranquilidad , la verdad es que está muy bien. 6:UBICACIÓN: está a 10’ andando de todas las discotecas grandes (Ushuaïa,Hï…) y además tienes un supermercado (MERCADONA) a 4’ , al igual que farmacias cerca, sin duda que es un 10/10 Recomiendo ir a todo el que quiera venir a Ibiza .”

“Experiencia maravillosa, trato magnifico y muy profesional. Excelente calidad, elección y presentación de productos en el desayuno. Nos tocó una habitación de ensueño! Este hotel está cuidado al más mínimo detalle, quedamos impresionados con las instalaciones y el buen gusto de la decoración, higiene y tranquilidad, buena ubicación, zona tranquila y céntrica. Volveremos sin duda! ❤️”

Ubicado en el distrito Nord de Palma, en las Illes Balears, ROSAMUNDA es un aclamado restaurante que traslada la esencia de la gastronomía italiana. Su acogedor establecimiento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina en la isla. Su especialidad estrella es la elaboración diaria de pasta fresca artesanal servida con creativas y tradicionales salsas caseras. La propuesta culinaria incluye además exquisitas pizzas de masa artesana horneadas con ingredientes naturales de alta calidad.

“Junio 2025 Conocemos este restaurante desde hace 3 años y seguimos viniendo con mucho gusto. Un sitio muy agradable en el centro del pueblo, justo al lado de una fuente con mucho encanto. La atención es siempre muy amable y cercana. La comida destaca por su frescura, calidad y creatividad. Se nota el cariño en cada detalle. Además, los precios siguen siendo muy justos. Un lugar en el que uno se siente bien y al que siempre queremos volver. Muy recomendable.”

“Una estancia muy agradable para desconectar y disfrutar del ritmo mallorquín. Perdido en una callejuela pero walking distance de todo, la ubicación del hotel me pareció ideal si quieres descubrir el centro histórico de Mallorca evitando el caos de las calles más transitadas. En el interior todos sus espacios tienen un aire muy mediterráneo. El personal muy amable y atento. El restaurante tiene una carta reducida pero me ha sorprendido la relación calidad-precio. La propuesta gastronomía es diferente y sofisticada.”

“Es un hotel muy tranquilo donde la paz higiene y buen trato son la norma Gracias hendrik zoe y Mariano y a todo el staff en general.”

“Ubicación inmejorable. Una atención espectacular, las suites son super completas y confortables. Están atentos a muchísimos detalles en los que marcan la diferencia. Muy buen restaurante.”

“Hemos tenido el placer de disfrutar del mejor desayuno del mundo, sin duda un espectáculo. Todos los platos deliciosos con mucha explosión de sabor. Marco nos ha explicado con detalle cada uno de los platos. Ha sido muy agradable y profesional. Repetiremos sin duda.”

“Estuve en el Bar Zanzíbar y la atención de Clara fue excelente. Desde el primer momento mostró una actitud amable, cercana y muy profesional. Nos recomendó platos y bebidas que resultaron todo un acierto, y siempre con una sonrisa. Hizo que la experiencia fuera mucho más agradable y que nos sintiéramos como en casa. Sin duda, un servicio que marca la diferencia. ¡Volveré pronto!”

“Si buscas una experiencia gastronómica única en Peguera, este restaurante es una joya. Su interior espectacular te envuelve en un ambiente elegante y acogedor, mientras disfrutas de una comida exquisita preparada con ingredientes de primera calidad. Todo esto acompañado de una impresionante vista al mar que convierte cada visita en un momento inolvidable. Sin duda, lo recomiendo al 100%.”

“Pasé tres noches seguidas disfrutando de una paella deliciosa y de un ambiente encantador. La comida es espectacular y la gente, muy amable. La auténtica Ibiza está aquí !”

“Mi novia y yo visitamos el restaurante del hotel Espléndido, fuimos sobre 22:30 y ya casi cerraban todos los restaurantes, pero ellos nos atendieron muy amablemente y con una rapidez y profesionalidad impecable. La ubicación del restaurante es inmejorable, los cocktails y la comida no le envidian nada a los restaurantes de lujo. Productos frescos y buenos sabores, la limpieza fue impecable, incluso le dije a mi novia que estaba muy contento con la higiene y eso no es la norma. Muchas gracias a Gabriel que nos atendió muy amablemente, con mucha simpatía y profesionalidad. Lo recomiendo a todo el mundo que quiera tener una cena al lado del mar y desee la mejor experiencia para sí mismo y su familia.”

“Hemos disfrutado del “day pass”, cuesta 65 euros aproximadamente en fin de semana, 60 entre semana y te incluye la comida (no está mal, calidad precio bien) y estar durante el día en la piscina (increíble la paz que se respira ahí). Yo personalmente si lo recomiendo :)”

“Espectacular la atención y sobre todo la calidad de los productos . El vino en su perfecta temperatura, el tartar de atún simplemente sublime!! Y la paella de Bacalao gratinado sorprendente. Un acierto total! Enhorabuena”