Recetas italianas en Palma

Casa Rossana es un auténtico rincón de comida casera italiana ubicado en la Platja de Palma. Este acogedor restaurante familiar traslada a sus comensales directamente a Italia a través de sus recetas tradicionales. La propuesta gastronómica se basa en ingredientes frescos de temporada, elaborando cada plato en el momento preciso. Su oferta incluye deliciosas pastas frescas caseras, risottos creativos y pizzas elaboradas con técnicas artesanales. Entre las especialidades más aclamadas destacan la verdadera carbonara italiana y combinaciones únicas como pasta con jabalí o trufa.

“Desde ahora, este es mi rincón favorito de Palma. Desde fuera pasa completamente desapercibido, un local pequeño y poco llamativo, pero la cocina 100% sin gluten y casera lo compensa con creces. Hemos comido muy abundante, platos exquisitos y a precios normales. Sin duda para repetir!”

“Probé la pizza de solomillo bbq 10/10”

“Una pizzería pequenita, con apenas 5 mesas, se nota que los clientes que tienen piden mucho para llevar a domicilio. La calidad, el tamaño y los precios están muy bien. La pizza mediana está bien para dos personas, para una resulta muy pesada por el tamaño para una sola aunque tenga mucha hambre. El local tiene muy buena higiene, y el personal es muy amable y muy servicial. Sales muy satisfecho del sitio la verdad. PS: La carta es actual 29/08/2020”

A GoGò Pizzabar es una pizzería artesanal única ubicada en el centro histórico de Palma de Mallorca, en la calle Can Fortuny. Este acogedor rincón gastronómico se ha convertido en un oasis de paz y sabor para los amantes de la auténtica cocina italiana. El restaurante destaca por la elaboración de pizzas con masas de fermentación lenta e ingredientes minuciosamente seleccionados. Su carta ofrece una amplia variedad de opciones, incluyendo quesos veganos de almendra fermentada de producción propia.

Pizzeria I Genovesi es un encantador y acogedor restaurante italiano ubicado en el centro de Palma de Mallorca, cerca de la plaza de Josep Tous i Ferrer. Este pequeño rincón gastronómico destaca por traer los sabores más auténticos y tradicionales de Italia directamente a la isla. Su propuesta culinaria se centra en pizzas artesanales hechas a mano y cocinadas al horno con ingredientes frescos y de temporada. Entre sus especialidades se encuentran la pizza Mallorquina, la de queso de búfala y opciones clásicas como la carbonara o la de cuatro quesos.

“Nos hemos dejado guiar por la recomendación del dueño de pedir Santimbocca de berenjenas y estaba espectacular. Local pequeño delante del mar donde puedes degustar una comida espectacular. 100% recomendable.”

Ubicado en el distrito Nord de Palma, en las Illes Balears, ROSAMUNDA es un aclamado restaurante que traslada la esencia de la gastronomía italiana. Su acogedor establecimiento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina en la isla. Su especialidad estrella es la elaboración diaria de pasta fresca artesanal servida con creativas y tradicionales salsas caseras. La propuesta culinaria incluye además exquisitas pizzas de masa artesana horneadas con ingredientes naturales de alta calidad.

“Está buenísimo, siempre que no se que cenar voy ahí, está tan bueno que cuando me gradué me fui a cenar a este sitio, la salsa y la pizza está riquísima y el pan del kebab está muy rico, además de que la carne es jugosa”

“La atención es excelente son muy amables y la pizza deliciosa la mejor masa que e probado hasta ahora”

“Me ha sorprendido gratamente ,,,comida buenisima y pasta fresca”

“De casualidad me encontré con este rinconcito caminando por el centro de Palma, probé la pizza con salsa de Pepsicola y realmente son increíbles! Volveré sin duda, la pizza exquisita y el servicio increíble, un restaurante muy acogedor ❤️”

“Auténtica pizza Italiana, buenísima. Trato atento, servicio muy bueno. Lo recomiendo 100%”

“Increíbles pizzas en el centro de Palma, la masa es única e inigualable. No tiene sentido como la textura y el sabor de la pizza son tan únicos. El precio está muy bien teniendo en cuenta la calidad de la pizza. Las pizzas que más recomiendo son la de Cherrys picantes (pica mucho), mozzarella con albaca, y muchas más. Aquí os muestro algunas fotos para que las podáis apreciar mejor:”

“Si te gusta la pasta, este es el sitio! Cada plato en carta y fuera de carta están deliciosos. Me encanta este sitio. Recomendable 100%”

“Vivo cerca de la pizzería y ayer la probé por primera vez. Me llevé una sorpresa muy grata. Sinceramente, no me esperaba que fuera tan buena la pizza. Pedí una mexicana y los ingredientes están muy equilibrados. Sin hablar de la masa que me pareció excelente. Se va a convertir en un fijo los fines de semana sin lugar a dudas.”

“Nos pareció excelente el servicio, nos atendieron muy bien Rocio y Sergio, muy atentos y predispuestos, el Cheff Pasquale tambien excelente, se acercó a preguntarnos que nos pareció la comida y nos habían recomendado unas pastas increíbles, una carbonara y la otra almafitano una delicia. El ambiente cálido y acogedor.”

“Celebré el cumpleaños de un amigo allí con un grupo de seis personas. Habíamos reservado previamente y desde el primer momento fueron muy amables por teléfono. Al llegar, la camarera nos reconoció enseguida y nos dio una bienvenida cálida y atenta. Pedimos varias pizzas que estaban hechas al momento, con una masa tierna y recién horneada, difícil de encontrar en otros sitios. Además, nos las sirvieron bastante rápido. Pese a que nos quedamos un buen rato de sobremesa, no pusieron ningún inconveniente. Sin duda es un lugar al que pienso volver y que recomiendo encarecidamente. La relación calidad-precio también me pareció excelente.”

“El mejor lugar para comer pizza de Mallorca! Tienen muchísimas pizzas en carta, también pizza sin gluten! Están todas buenísimas! Los postres caseros son increíbles! Además el ambiente es muy tranquilo, está justo en frente del parque. El servicio siempre muy atento y servicial.”

“La primera vez que fuimos a comer con mi pareja, nos sorprendió el tamaño de las pizzas. Muy grandes. Hacen la base de pasta fina, lo cual permite que te la puedas acabar toda. La segunda vez que fui, fue por una urgencia ya que tenía sólo 20 minutos para comer antes de regresar al hospital cercano para una visita médica. Se lo comenté al dueño del restaurante, y me dijo que sin problema. Enseguida se pusieron a hacer la pizza, faltando poco menos de 30 minutos para cerrar el local, y no sólo me hicieron la pizza casi al instante, sinó que aún me sobraron 10 minutos. Muy buen servicio. Las dos veces que he ido había poca afluencia de clientes, lo cual hace que puedas comer tranquilo y sin demasiado ruido, lo cual es de agradecer. Imagino que en sus horarios de mayor concurrencia será algo más ruidoso, pero aún así, y en base a mis dos experiencias en el local, lo recomiendo sin dudarlo. Suele ser fácil aparcar cerca.”

“Sorprendente lugar. Comida India auténtica. A pesar de la zona, que te hace pensar que será un restaurante indio comercial. La gestión por su personal y la carta, aunque la sección de pizzas te despiste, empiezas a intuir que estás en el lugar adecuado para trasporarte por un momento a las calles de Bombay (por ejemplo), o a Chennai o cualquier ciudad de la extensa India. Sus pakoras son imprescindibles.”

“Llegué sin reserva, el sitio estaba completo y Biagio se tomó la molestia de buscar mesa al momento. Siempre que puedas, por la afluencia,mejor reserva Lugar, atención y comida de 10”

“Son lo máximo! Reservaré para mi cumple próximamente, la comida increíble al igual que el local, la atención de la camarera y el camarero de turno inigualable!”

“Me ha encantado, es un sitio pequeño y muy agradable. El servicio y la comida excelente. Relación calidad precio muy buena.”

“Ambiente maravilloso, un servicio impecable, elegante y muy profesional de la mano de Juan Pablo. La comida espectacular. Pedimos un ponte vecchio de entrante y carpaccio di Mazzio, el mejor que hemos probado sin duda! La pasta riquísima y un brownie sorpréndete. No tenemos más que buenas palabras. Volveremos!! Gracias por esta velada.”

“Excelente sitio, acogedor y el personal super amable. Tienen opciones sin gluten y ademas entienden del tema. Si bien todo lo que incluya “masas” no hay opción gluten free, si que hay otras variedades para elegir. El matambrito al verdeo estaba para chuparse los dedos, delicioso!! Me he ido encantada”

“Buenísimo es quedarme corta, la comida exquisita buen trato, te ponen cubiertos con servilletas no en otros sitios de kebab te ponen el dispensador que saca servilletas que no vale para nada, el local súper limpio los baños súper limpios, hemos encontrado nuestro lugar para tomar pide kebab durum, todooo, hoy tomamos pide y 10 de 10, y he podido tomar mi Coca-Cola Zero Zero que en muchos locales no lo tienen, gracias por todo!”

“Variedad de pizzas, pinsas y pastas. Atención esmerada. Muy familiar. Volveremos!”