Posada en Islas Baleares

“Una estancia muy agradable para desconectar y disfrutar del ritmo mallorquín. Perdido en una callejuela pero walking distance de todo, la ubicación del hotel me pareció ideal si quieres descubrir el centro histórico de Mallorca evitando el caos de las calles más transitadas. En el interior todos sus espacios tienen un aire muy mediterráneo. El personal muy amable y atento. El restaurante tiene una carta reducida pero me ha sorprendido la relación calidad-precio. La propuesta gastronomía es diferente y sofisticada.”

“El hostal está muy bien ubicado a 5 min del centro literalmente y en una zona tranquila. Muy limpio, cuidado y bonito. La habitación tiene buena mesa y perchero, un ventilador de techo, espejo redondo, secador. Hay máquina de café y nevera comunitaria. Pablo nos atendió super bien, indicándonos y respondiéndonos a nuestras preguntas y aconsejándonos lugares que le preguntamos, como playas, restaurantes, excursiones. Es una opción estupenda, con buena relación calidad/ precio. Muchas gracias, esperamos repetir muy pronto.”

“Restaurante con muy buena terraza y ambiente dentro. Relacion calidad precio inmejorable. Tiene menú de 2 platos con postre muy bueno. Totalmente recomendable.”

“Es un sitio para descansar, con multitud de excursiones o bien para conocer Mallorca en coche. Sólo sirven desayunos, no tiene bar, pero si neveras para bebidas y cafetera. Muy recomendable”

“Esta fue nuestra última cena en España y encontramos un gran restaurante que tenía auténtica comida de marisco española, así como de otras nacionalidades, así que no importa de qué país seas, ¡estoy seguro de que no te decepcionarás! Lo más importante es que todos los miembros del personal aquí son muy acogedores, además de la excelente vista. ¡Te recomiendo mucho este restaurante!”

“Comimos de 10!!! Menú por 24€ persona. Con caldereta de marisco, lubina, pan postre y agua. Todo buenísimo, al ser un lugar turístico creíamos que no sería tan bueno, pero por las reseñas entramos y no defrauda. Todo lo contrario, atención rápida y amable. Terraza con vistas a toda la isla. Un lujo.”

“Muy amables y atentas las chicas de la recepción.Te ayudan con todo.La habitación amplia,limpia y con lavabo,dos espejos,balcón y un mueble con perchas y estantes para dejar la ropa y cosas.Te dan toallitas desmaquillantes y jabón.Los baños amplios y muy limpios(con gel y champú).Volvería sin pensarlo.”

“La Despensa Del Barón Hemos estado cenando en este maravilloso restaurante ubicado dentro de uno de los hoteles con más encanto que he estado en mi vida, el hotel Boutique Posada Terra Santa en Palma de Mallorca. Nos ha sorprendido desde el minuto 0, con la acogedora recibida, y un servicio impecable, muy elegante pero con trato cercano a la vez. En cuanto a la comida, ya el aperitivo (que nos han dicho que lo van cambiando continuamente) que a nosotros nos han servido: Un crujiente de Pollo actuando como tosta, en la que reposaba un paté con setas y una reducción de foie. Ya partiendo así, nos dimos cuenta del festín que estábamos a punto de disfrutar. Sinceramente me sorprendió mucho y visualmente me hizo recordar a los Tostones de Puerto Rico (de donde es mi novia) Los siguientes platos fueron: Una Terrina de Foie gras con mango, y un Salmón en forma de rosa, en conjunto con una Mozzarella bañada con una deliciosa miel de trufa. En estos dos platos, sentí mucho más el producto y como el chef se ha esmerado en relucirlo. Una calidad impecable. Terminando con la parte salada, nos sirvieron un Tataki de Atún rebosado en Almendras, en conjunto a la típica ensalada Mollarquí “Trampó”. Por último, nuestro plato favorito, ya que ha sido una experiencia en cada bocado (y para este punto pensábamos que ya estábamos llenos, pero conseguimos acabar con todo). Una Picaña cocinada durante 24 horas a baja temperatura, en la que luego sellan para darle la textura un pelín crujiente, acompañada de cristales de sal, orzo y setas. Un manjar. Comenzando con la parte Dulce (han sido tres) hemos degustado un maravilloso postre que consistía en una espuma de arroz con leche (me recordó al sabor del que hacía mi abuela, una delicia) que estaban encima de un colchón de melocotones asados. Excelente técnica en este postre. El segundo Postre, fue un Helado recubierto de un merengue, en el que nos lo han flambeado en mesa y terminado de decorar. Como todo, una maravilla. Por último, y tras haber decidido no tomar ni café ni te, porque ya nos íbamos a dormir al hotel, nos han complacido con una selección productos que elaboran allí mismo, que son un bombón de chocolate estilo Brownie, una paleta de chocolate blanco y lo que más nos ha sorprendido, un caramelo, estilo Gominola grande, de frutos rojos, sin lugar a duda y con muchísima diferencia, la mejor que he probado (y si que he probado alguna que otra artesanal) Destacar nuevamente la atención que hemos recibido, que ha sido espectacular, siempre muy elegante, pero dando el tiempo y espacio de poder mantener conversaciones con cada camarero hasta el mismo chef, tanto de vino, comida, como otros temas en general. El servicio en mesa siempre en punto, anticipándose a cada necesidad que podríamos llegar a tener. Completamente “mimados” En fin, más que encantado quedamos con el restaurante y el trato, y sin lugar a dudas volveremos apenas pisemos tierras mallorquinas nuevamente!”

“Excelente en todo. Buen trato, profesionalidad, un lugar de los que ya no quedan”