Pizzas artesanales de autor en Islas Baleares

En la pintoresca localidad de Campanet, Bacán Pizzas de Autor ofrece un concepto gastronómico moderno que une la pizza tradicional con la innovación culinaria. Ubicado en una plaza tranquila, el local seduce por su cuidada iluminación y su atmósfera íntima y musical. Las pizzas se preparan en horno de leña sobre masas finas y crujientes o en formato focaccia artesana con ingredientes selectos. Una de las grandes ventajas de su carta es la opción de personalizar los ingredientes o combinar dos sabores en una sola pizza.

Situada en el dinámico distrito de Llevant en Palma, Pizza Nostra Ciutat es una pizzería de barrio que destaca por su esmerada cocina artesana. El establecimiento conquista a los paladares locales con un espacio impecable, luminoso y de atmósfera entrañable. Su catálogo se centra en pizzas elaboradas con masa fina y crujiente, fermentadas para garantizar una digestión ligera. Cada creación incorpora tomate fresco y mozzarella de calidad premium que conserva todos sus aromas mediterráneos.

“Sólo puedo decir que no hay fast food en Mallorca más exquisita que la que preparan en éste establecimiento. Un 10 en limpieza, un 10 en atención, un 10 en elaboración, un 10 en sabor.... realmente la rompen!!!!”

“Son lo máximo! Reservaré para mi cumple próximamente, la comida increíble al igual que el local, la atención de la camarera y el camarero de turno inigualable!”

“Excelente sitio, acogedor y el personal super amable. Tienen opciones sin gluten y ademas entienden del tema. Si bien todo lo que incluya “masas” no hay opción gluten free, si que hay otras variedades para elegir. El matambrito al verdeo estaba para chuparse los dedos, delicioso!! Me he ido encantada”

Situado en el encantador barrio de San Agustín en Palma, Don Neko Sushi es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía japonesa. Este precioso y acogedor local ofrece un ambiente íntimo y tranquilo, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. Su propuesta culinaria destaca por un sushi tradicional de altísimo nivel, elaborado con materia prima fresca y de excelente calidad. La carta incluye una cuidada selección de platos creativos, opciones veganas muy bien logradas y postres artesanales hechos en casa.

A GoGò Pizzabar es una pizzería artesanal única ubicada en el centro histórico de Palma de Mallorca, en la calle Can Fortuny. Este acogedor rincón gastronómico se ha convertido en un oasis de paz y sabor para los amantes de la auténtica cocina italiana. El restaurante destaca por la elaboración de pizzas con masas de fermentación lenta e ingredientes minuciosamente seleccionados. Su carta ofrece una amplia variedad de opciones, incluyendo quesos veganos de almendra fermentada de producción propia.

Situado en la vibrante zona de Ponent en Palma, muy cerca de la playa de Cala Mayor, Joy se posiciona como el lugar de encuentro ideal para disfrutar de la noche mallorquina. Este dinámico establecimiento destaca por su decoración divertida, su excelente ambientación musical y su atmósfera acogedora. La especialidad de la casa es su amplia variedad de cócteles artesanales, elaborados con frutas naturales y sin siropes artificiales. Entre sus creaciones más populares se encuentran el Espresso Martini y el clásico mojito, preparados con técnicas profesionales de coctelería.

“Increíble sitio e increíble comida! Pedí una calzone modificada de pollo y al momento me la hicieron perfectamente! El servicio eficaz y rápido pese a estar lleno el local !”

“Todo lo que se puede esperar de un bar, comida buenísima, súper bien de precio y sobre todo, un personal suuuper amable, repetiremos!!!”

“Maravilloso restaurante, la comida es muy sabrosa, los platos son sencillos pero cocinados a la perfección. El ambiente es cómodo, el personal es amable. Nuestro bebé tenía 8 meses. y cuando nos íbamos, se subió a las manos de la camarera, que era una mujer tan amable y dulce, que ceceaba constantemente con él cuando cenábamos. Y él parece haber decidido quedarse con ella. recuéstate sobre su hombro como: "y puedes irte :) En general, todos se rieron y luego se despidieron durante mucho tiempo, ¡tuvimos una velada tan agradable! Era la fecha del 11 de enero de 2012”