Huerto local en Eivissa

Emplazada en la avenida Pere Matutes Noguera de la ciudad de Ibiza, Pizzeria Mamma Carmela es un rincón acogedor de indiscutible sabor napolitano. Su cercanía a las zonas costeras de la capital insular la convierte en una opción idónea para reponer fuerzas con cocina artesana. El secreto de sus pizzas reside en masas de fermentación paciente e ingredientes de proximidad, muchos cultivados en su propio huerto ecológico. Cada pizza se hornea con salsa de tomate de receta italiana auténtica y quesos fundentes en combinaciones sabrosas y equilibradas.

“Ha sido una experiencia maravillosa. Nosotros hemos estado en febrero y es muy recomendable en cualquier época del año. Es un sitio tranquilo, cuidado y con mucho encanto. Se respira paz y una energía positiva. Cabe destacar la limpieza de las habitaciones y de todo el recinto. Las habitaciones son cómodas, amplias y cuentan con todo lo que puedes necesitar. El desayuno es fantástico, preparado al momento. Aunque lo mejor ha sido el trato del equipo, que nos ha hecho sentir como en casa. Volveremos seguro y lo recomendarnos a todo el mundo que visite ibiza. Gracias por todo!”