Hamburguesa del mes en Eivissa

Emplazada en la avenida Pere Matutes Noguera de la ciudad de Ibiza, Pizzeria Mamma Carmela es un rincón acogedor de indiscutible sabor napolitano. Su cercanía a las zonas costeras de la capital insular la convierte en una opción idónea para reponer fuerzas con cocina artesana. El secreto de sus pizzas reside en masas de fermentación paciente e ingredientes de proximidad, muchos cultivados en su propio huerto ecológico. Cada pizza se hornea con salsa de tomate de receta italiana auténtica y quesos fundentes en combinaciones sabrosas y equilibradas.

Ubicado en la azotea del hotel Ocean Drive en Talamanca, Ibiza, Up & Down Restaurant ofrece una de las mejores vistas al puerto y al castillo de la isla. Este moderno sky bar combina un diseño urbano y mediterráneo con un ambiente relajado y sofisticado, ideal para cualquier momento del día. Su propuesta gastronómica se centra en la fusión mediterránea con toques internacionales, ofreciendo una carta versátil y muy cuidada. Entre sus especialidades destacan las carnes a la brasa, pescados frescos, hamburguesas gourmet, baos y platos creativos como los rigattoni con bogavante.