Elaboración con ingredientes naturales en Islas Baleares

A GoGò Pizzabar es una pizzería artesanal única ubicada en el centro histórico de Palma de Mallorca, en la calle Can Fortuny. Este acogedor rincón gastronómico se ha convertido en un oasis de paz y sabor para los amantes de la auténtica cocina italiana. El restaurante destaca por la elaboración de pizzas con masas de fermentación lenta e ingredientes minuciosamente seleccionados. Su carta ofrece una amplia variedad de opciones, incluyendo quesos veganos de almendra fermentada de producción propia.

Ubicado en el corazón de la pintoresca localidad de Cales de Mallorca y a pocos pasos del mar, Made in Italy ofrece una auténtica experiencia culinaria italiana. Este acogedor establecimiento cuenta con dos agradables terrazas ideales para disfrutar del clima mediterráneo mientras se degusta una excelente comida. Su propuesta gastronómica se centra en pizzas artesanales elaboradas con una masa esponjosa y texturas asombrosas, utilizando ingredientes naturales de alta calidad.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, en las Illes Balears, ROSAMUNDA es un aclamado restaurante que traslada la esencia de la gastronomía italiana. Su acogedor establecimiento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina en la isla. Su especialidad estrella es la elaboración diaria de pasta fresca artesanal servida con creativas y tradicionales salsas caseras. La propuesta culinaria incluye además exquisitas pizzas de masa artesana horneadas con ingredientes naturales de alta calidad.

“Sencillamente maravilloso, me gustó muchísimo el café, que está tan bueno que lo necesitas poner azúcar y las tostadas n°3 estaban esquisitas, con aguacate, brotes de soja y tahini, el pan genuino de masa madre. Tratan el producto como nadie y el producto es de muy altísima calidad. Volveré sin lugar a dudas. Preguntaré por María, cuyo trato fué exquisito.”

CuinaVivant es un restaurante familiar de cocina de proximidad situado en el céntrico barrio de Sa Gerreria en Palma. Este establecimiento apuesta firmemente por el concepto de gastronomía sostenible y de kilometro cero en la isla. Su carta está basada en productos locales de temporada, ofreciendo recetas tradicionales mallorquinas y creaciones innovadoras. Entre sus preparaciones destacan los arroces en su punto exacto, frits marinero y de verduras, callos y guisos sabrosos.

Bessó de Mallorca S.L.U. es una empresa familiar situada en Porreres que se dedica con pasión a la valorización de la almendra mallorquina. Ubicados en el corazón de Mallorca, nos especializamos en ofrecer un producto local de la más alta calidad y con un sabor inconfundible. Nuestra actividad principal se centra en la elaboración y comercialización de almendras cultivadas de forma regional en la isla. Ofrecemos una amplia variedad de opciones que van desde las almendras naturales hasta creaciones con toques dulces y salados muy originales.