Dinner en Palma

“Visitamos a Andreas y Manuela durante nuestro viaje del club a Palma de Mallorca (éramos 7 personas). Dos días antes, ya habíamos disfrutado de un fantástico tour por la ciudad con Andreas. ¿Qué puedo decir? ¡La velada fue absolutamente increíble! La paella, recién preparada delante de nosotros, estaba deliciosa. Había sangría casera de sobra, y lo mejor de todo fue, sin duda, la hospitalidad de Andreas y Manuela. Nos dieron muchísima información y consejos, tuvimos conversaciones muy amenas y nos reímos a carcajadas varias veces. Lo recomendamos sin duda alguna. Muchísimas gracias por una noche inolvidable.”

“Comida sana y sencilla pero con una gran variedad de combinaciones posibles. Lo pides a través de su página desde la mesa y el camarero se encarga del resto. Buen servicio y buena comida. Cuesta acabarse el poke grande. Tienen zumos naturales y postres deliciosos. Es pequeño el local por lo que aconsejo reservar, aunque el servicio para llevar es muy profesional. También tienen servicio a domicilio.”

“Ubicación inmejorable. Una atención espectacular, las suites son super completas y confortables. Están atentos a muchísimos detalles en los que marcan la diferencia. Muy buen restaurante.”

“La mejor paella que comi!! El lugar es hermoso, la atencion inmejorable y la comida exquisita. 100% recomendable. Gracias Pablo!”

“Holaaa Angelaaa! He venido a dejarte una reseña espectacular al igual que tu comida jajaj. Siempre que quiero impresionar me vengo a tu restaurante. Recomiendo mucho para entrante el provolone, y yo al ser vegetariana cuando como en el establecimiento me pido la lasaña vegetal que está bañada en crem de tomate. Esto son platos para comer allí, en caso de pedir para llevar opto encantada por los ñoquis 4 quesos o por una pizza. Muchas gracias por hacer una comida tan rica!!!”

“Excelente! Verdadera comida italiana! Un lujo!”

“La Despensa Del Barón Hemos estado cenando en este maravilloso restaurante ubicado dentro de uno de los hoteles con más encanto que he estado en mi vida, el hotel Boutique Posada Terra Santa en Palma de Mallorca. Nos ha sorprendido desde el minuto 0, con la acogedora recibida, y un servicio impecable, muy elegante pero con trato cercano a la vez. En cuanto a la comida, ya el aperitivo (que nos han dicho que lo van cambiando continuamente) que a nosotros nos han servido: Un crujiente de Pollo actuando como tosta, en la que reposaba un paté con setas y una reducción de foie. Ya partiendo así, nos dimos cuenta del festín que estábamos a punto de disfrutar. Sinceramente me sorprendió mucho y visualmente me hizo recordar a los Tostones de Puerto Rico (de donde es mi novia) Los siguientes platos fueron: Una Terrina de Foie gras con mango, y un Salmón en forma de rosa, en conjunto con una Mozzarella bañada con una deliciosa miel de trufa. En estos dos platos, sentí mucho más el producto y como el chef se ha esmerado en relucirlo. Una calidad impecable. Terminando con la parte salada, nos sirvieron un Tataki de Atún rebosado en Almendras, en conjunto a la típica ensalada Mollarquí “Trampó”. Por último, nuestro plato favorito, ya que ha sido una experiencia en cada bocado (y para este punto pensábamos que ya estábamos llenos, pero conseguimos acabar con todo). Una Picaña cocinada durante 24 horas a baja temperatura, en la que luego sellan para darle la textura un pelín crujiente, acompañada de cristales de sal, orzo y setas. Un manjar. Comenzando con la parte Dulce (han sido tres) hemos degustado un maravilloso postre que consistía en una espuma de arroz con leche (me recordó al sabor del que hacía mi abuela, una delicia) que estaban encima de un colchón de melocotones asados. Excelente técnica en este postre. El segundo Postre, fue un Helado recubierto de un merengue, en el que nos lo han flambeado en mesa y terminado de decorar. Como todo, una maravilla. Por último, y tras haber decidido no tomar ni café ni te, porque ya nos íbamos a dormir al hotel, nos han complacido con una selección productos que elaboran allí mismo, que son un bombón de chocolate estilo Brownie, una paleta de chocolate blanco y lo que más nos ha sorprendido, un caramelo, estilo Gominola grande, de frutos rojos, sin lugar a duda y con muchísima diferencia, la mejor que he probado (y si que he probado alguna que otra artesanal) Destacar nuevamente la atención que hemos recibido, que ha sido espectacular, siempre muy elegante, pero dando el tiempo y espacio de poder mantener conversaciones con cada camarero hasta el mismo chef, tanto de vino, comida, como otros temas en general. El servicio en mesa siempre en punto, anticipándose a cada necesidad que podríamos llegar a tener. Completamente “mimados” En fin, más que encantado quedamos con el restaurante y el trato, y sin lugar a dudas volveremos apenas pisemos tierras mallorquinas nuevamente!”

“Un 10 sobre 10! Personal muy simpático y buena comida. El servicio es rápido y el ambiente es ideal para tomar unas cañas a cualquier hora. Mezcla ideal de Alemania y España.”

“Que lugar!!! Empezando por la atención maravillosa y muy especial de sus propios dueños. Gran variedad de sushi y muy fresco. Ahúman su propio salmón y lo sirven con gran calidad. El cava frío con el que te ofrecen para acompañar la experiencia es de muy buena calidad y hace un estupendo maridaje. Y por último el caviar, de excelencia, listo para disfrutar en este mercado que no deja de dar opciones de buena comida. Tiene una sucursal en Düsseldorf atendida por sus dueños también.”

“Comida libanesa con un toque mediterráneo. Un festín de sabores y aromas. Muy bueno todo lo que probamos. El hummus con higos y el tajine de cordero con ciruelas y almendras tremendamente deliciosos. Los postres también muy buenos y caseros. Lugar acogedor y diferente. Un gran descubrimiento en la zona. Repetiremos sin duda.”

“De los mejores tacos que hay en palma, el dueño un maquinaa nos dejamos fiar por su recomendacion y acertó, el taco super bueno, grande y un buen precioo!! Seguro que volvere”

“Atención muy buena y calidad de las instalaciones.La piscina está muy bien.”

“Restaurante riquísimo con una terraza amplia. El arroz montañés es espectacular y abundante, con un sabor intenso. Destacaría también los torreznos. Las carnes que sacaron a otras mesas tenían muy buena pinta. Atención de 10. Muy amables. Cuenta con un parking para muchos coches”

“Comes estresado y atento a lo que viene, eso me encanta. La calidad no es muy alta, pero es un lugar divertido. El ambiente es de jolgorio, bien ahí.”

“Muy buen sitio para comer o tomar algo. Lugar ideal para ver el fútbol. Tiene una carta muy variada y todo estaba bueno. El servicio fue muy agradable y profesional. Sin duda volveremos”

“5 Estrellas!!! El servicio excelente, las chicas muy atentas. Pedimos dos paellas (Mariscos y Ciega), dos jarras de sangria (cava y rojo), y todo fue muy muy delicioso, nos encantó la paella, la sangria excelente; me gustó más la de vino rojo que la cava pero es preferencial. El ambiente excelente, tranquilo, agradable, pero lo que me lleva a querer regresar y a comer despacio porque no quería que se me acabara la paella fue sin duda el gusto tan delicioso de la comida. Sin duda regresaría a este lugar! Nos encantó!”