Desarrollo en Santa Eulalia del Río

Ibiza Bartenders es la primera escuela de coctelería de Ibiza, ofreciendo formación de alto nivel desde el año 2003 en Santa Eulalia del Río. Este centro de formación especializado es el lugar ideal para quienes desean iniciarse o perfeccionarse en el apasionante arte de la coctelería en las Islas Baleares. La escuela imparte cursos iniciales y avanzados que proporcionan una base sólida en técnicas de mezcla, servicio y creación de combinados.

“Mi experiencia en este hotel fue muy agradable desde el primer momento, ya en el check-in. Todo el personal demostró una educación y una profesionalidad ineccepibles, lo cual hizo que la estancia fuera aún más cómoda y placentera. La comida era sabrosa, las instalaciones estaban limpias, y aunque la piscina es bastante pequeña, siempre había sitio disponible. Quiero destacar especialmente la simpatía de Nico de recepción y también de Juan del bar durante las noches, quienes supieron crear un ambiente muy ameno. El hotel estaba frecuentado mayormente por personas de cierta edad. No obstante, esto no se tradujo necesariamente en tranquilidad; de hecho, hubo un episodio que considero lamentable: un grupo de huéspedes mayores reaccionó de forma exagerada y poco respetuosa cuando el socorrista les recordó amablemente algunas normas básicas. Lejos de aceptar la indicación, iniciaron una especie de campaña contra él, tratando de alistar incluso a clientes que jamás habían interactuado con dicho trabajador, para desprestigiarlo sin motivo alguno. Intentaron convencerme también, pero me resultaron incluso molestos. Desde aquí, quiero enviar un saludo y todo mi apoyo a ese trabajador, que en mi opinión actuó con respeto, educación y mucha paciencia.”

“La Escoleta Municipal de Can Coix se ha consolidado como un referente en la educación infantil de la zona desde su inauguración en septiembre de 2013. Este centro de educación infantil, destinado a niños de 0 a 3 años, combina instalaciones modernas, una gestión eficiente y una ubicación estratégica para ofrecer un espacio ideal para el desarrollo de los más pequeños. La guardería fue inaugurada el 13 de septiembre de 2013 por la alcaldesa de San Antonio de Portmany, Pepita Gutiérrez, y el presidente del Consell de Ibiza, Vicent Serra. La construcción fue posible gracias a una colaboración entre el Ayuntamiento de Sant Antoni y el Consell Insular, con aportaciones del Ministerio de Educación y la Conselleria de Educación del Govern Balear. El coste total de la obra fue de 982.180 euros, de los que el 59,1% fue aportado por el Consell y el 40,9% restante por el Ministerio y el Govern Balear. El centro fue construido por el Consell Insular sobre una parcela de 2.029 metros cuadrados cedida por el Ayuntamiento y diseñado por el estudio de arquitectura Mipmarí, liderado por Toni Marí Torres. El diseño de la guardería busca integrarse de forma armónica con su entorno mediterráneo, respetando la vegetación existente y asegurando una óptima ventilación e iluminación natural. El edificio, de 616 metros cuadrados, se organiza en torno a un distribuidor central que conecta todas las estancias. Inspirado en las calles mediterráneas, el espacio fomenta la relación, juego y encuentro entre los niños. Las aulas están dispuestas de forma estratégica en la fachada sureste, aprovechando la luz solar y creando un ambiente cálido y agradable para los pequeños. Además, se ha prestado especial atención al aislamiento térmico, protección solar y ventilación nocturna, con el fin de reducir la demanda energética y promover un diseño bioclimático. Las instalaciones cuentan con cinco aulas para diferentes grupos de edad: una para bebés de 0 a 1 año, dos para niños de 1 a 2 años y otras dos para los grupos de 2 a 3 años. En total, la guardería tiene capacidad para 67 niños, aunque inicialmente se abrió con 40 alumnos. Una vez finalizada la construcción, el Consell la traspasó al Ayuntamiento. La gestión de la escoleta fue adjudicada mediante concurso público a la empresa La Productora. Esta empresa ha sido la encargada de coordinar al equipo docente y presentar el programa educativo, enfocado en el desarrollo integral de los niños a través de actividades colectivas y experiencias de aprendizaje que fomentan el juego y la creatividad. El Ayuntamiento de Sant Antoni realiza labores periódicas de mantenimiento. Un ejemplo reciente es la inversión de 30.418,49 euros destinada a renovar el pavimento del patio exterior, en el que se ha sustituido la anterior superficie de hormigón y césped artificial por un pavimento de caucho, más seguro y adecuado para los juegos infantiles. También se han instalado nuevos juegos, como una casita, un columpio y una mesa con bancos. La guardería de Can Coix se destaca por ofrecer servicios adicionales para facilitar la conciliación de la vida familiar y laboral de las familias. Entre estos servicios, se incluye la posibilidad de abrir por las tardes y fines de semana, si hay suficiente demanda. Esto representa una gran ventaja para los padres que buscan flexibilidad en los horarios de cuidado de sus hijos. El programa educativo está diseñado para estimular el desarrollo físico, emocional y social de los niños. Las actividades incluyen juegos al aire libre, talleres creativos y actividades grupales que promueven la interacción y aprendizaje compartido. Además, las aulas están equipadas con un material pedagógico moderno y adaptado a las diferentes etapas de desarrollo infantil. El proceso de admisión y matriculación de la Escoleta de Can Coix se lleva a cabo anualmente para el primer ciclo de educación infantil. El período de solicitud suele abrirse entre abril y mayo, ofreciendo plazas para los grupos de 0 a 1 año, de 1 a 2 años y de 2 a 3 años.”