Comida italiana artesanal en Eivissa

“El servicio es muy rápido y amable (apenas se les oye quejarse por estar metidos ahí dentro todo el día), pizzas muy buenas que puedes conseguir a cualquier hora, y el mejor ambiente que hay: un par de mesas de picnic detrás de la gasolinera. En días de lluvia mejor pedir para llevar.”

Situado en la vibrante zona de Platja d'en Bossa en Ibiza, Pizzeria e Cucina da Carmine ofrece una experiencia culinaria italiana verdaderamente auténtica. Este encantador y pequeño local cuenta con una estupenda terraza ideal para disfrutar de una cena relajada en la isla. Su propuesta gastronómica se centra en pizzas artesanales de masa fina y esponjosa, preparadas con ingredientes de primera calidad. Además de las pizzas, la cocina destaca por sus excelentes platos de pasta casera, como la clásica carbonara o la pasta de marisco.

Emplazada en la avenida Pere Matutes Noguera de la ciudad de Ibiza, Pizzeria Mamma Carmela es un rincón acogedor de indiscutible sabor napolitano. Su cercanía a las zonas costeras de la capital insular la convierte en una opción idónea para reponer fuerzas con cocina artesana. El secreto de sus pizzas reside en masas de fermentación paciente e ingredientes de proximidad, muchos cultivados en su propio huerto ecológico. Cada pizza se hornea con salsa de tomate de receta italiana auténtica y quesos fundentes en combinaciones sabrosas y equilibradas.

“Trato excelente, buen servicio, sabor único Italiano con elaboración propia. Local muy coqueto. Este año repetiré. Rapidez en el servicio. Da gusto cenar en la terracita viendo pasar el ambiente de la esencia de IBZ. Lo recomiendo 100%.”

“Las mejores pizzas que he probado! Masa espectacular y las combinaciones de ingredientes son brutales! Muy buena atención por parte de los camareros y precio adecuado para la calidad de las pizzas! Totalmente recomendable! Además probamos una frittatina de entrante aconsejados por una de las camareras y nos encanto!”

“Buenas comida y buena servicio!!! Volveremos”

“Buenas pizzas a buen precio! Totalmente recomendable.”

“Hemos comido un espagueti carbonara con huevo y bacon y ha estado excelente. Y también una parrillada de carne muy bien hecha. Todo estaba delicioso. El ambiente tanto el exterior como el interior son muy agradables y cuidados. Además, el trato del personal fue excelente. Sin duda, un lugar muy recomendable para repetir.”

“Pizzas riquisimas y con el sabor característico de Italia. Sitio muy acogedor y trato muy amable.y cercano. 100% recomendable”