Cocina moderna innovadora en Islas Baleares

“Estamos encantados con nuestra cocina nueva! Desde el primer contacto que hemos tenido con Hilario hemos sentido que habíamos elegido el sitio correcto! Hilario ha sido muy amable durante todo el proceso, ha demostrado ser muy profesional en su trabajo, ha sabido captar la cocina que yo tenía ideada en mi mente, primero a través de un plano 3D y finalmente junto a los montadores Dani y Nacho hacerla realidad! Realmente ha quedado hermosa, todo el que la ve queda enamorado de nuestra nueva cocina! Además nos la han instalado antes del plazo estimado! El trabajo de los montadores ha sido extraordinario, muy detallistas, se nota que son profesionales y que saben lo que hacen! Los recomiendo al 100%”

Ubicado en la vibrante zona de Cala de Bou en Ibiza, SUSHI FLAVOURS ofrece una experiencia gastronómica japonesa excepcional y llena de matices. Este restaurante se presenta como el lugar ideal para disfrutar de una cena espectacular tras contemplar la famosa puesta de sol de la isla. Su carta destaca por una cuidada selección de sushi creativo, elaborado siempre con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Entre sus especialidades se encuentran los rolls acevichados, el foie roll, el atún rojo fresco y las innovadoras gyozas de carrillera de vaca.

En el histórico municipio de Artà, en Mallorca, Xolomulato se presenta como un destino gastronómico imprescindible para los amantes de la cocina mexicana auténtica. Este acogedor local ofrece un ambiente íntimo y lleno de encanto que invita a disfrutar de una velada diferente. Su propuesta culinaria va más allá de los clásicos tacos, ofreciendo platos llenos de color y sazón como ceviches frescos y un delicioso mole. Entre las opciones favoritas de la carta destacan las quesadillas de cochinita pibil, la quesadilla de hongos y los tacos balandra.

La Caracola Food & Loungebar es un distinguido espacio gastronómico situado en la zona costera de Cala Rajada. Ubicado estratégicamente cerca del puerto, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria moderna y diferente. Su propuesta gastronómica abarca desde sofisticados tartares hasta recetas de autor preparadas con ingredientes de gran frescura. La carta incluye platos abundantes y llenos de sabor que combinan texturas sugerentes y salsas elaboradas con maestría.

CuinaVivant es un restaurante familiar de cocina de proximidad situado en el céntrico barrio de Sa Gerreria en Palma. Este establecimiento apuesta firmemente por el concepto de gastronomía sostenible y de kilometro cero en la isla. Su carta está basada en productos locales de temporada, ofreciendo recetas tradicionales mallorquinas y creaciones innovadoras. Entre sus preparaciones destacan los arroces en su punto exacto, frits marinero y de verduras, callos y guisos sabrosos.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, Passion Food es un entrañable restaurante enfocado en la cocina casera de calidad. El local ofrece una selección de desayunos nutritivos como tostadas artesanales elaboradas con huevo poché. Diariamente disponen de variados platos caseros preparados con ingredientes de proximidad listos para llevar. Durante las noches de los fines de semana, presentan una carta especial con pambolis tradicionales e innovadores. Sus opciones de pamboli abarcan variedades únicas como la sepia, el pollo trufado o el cerdo deshilachado.

“Buen restaurante al lado del mar, hamburguesas muy recomendable y camarera encantadora y muy atenta”

“Fui a Taste y la experiencia fue excelente. Pedimos unos entrantes y un plato principal, todo estaba muy rico. El sitio es muy bonito y agradable, perfecto para disfrutar la comida. El servicio fue de diez: las dos camareras nos atendieron con mucha amabilidad y hasta el cocinero salió a preguntarnos qué tal estaba todo, un detalle que nos encantó. Muy recomendable, ¡volveremos seguro!”

“Hemos pasado una semana en este magnífico hotel, el ambiente ha sido espectacular, el equipo de animación todo el tiempo pendiente y muy simpáticos, hicieron la estancia más positiva aún. La comida súper rica. En el especial cabe destacar que oss, el chico que nos atendió de la barra fue de 10, tanto a la hora de recomendarnos como en lo que hacía, y todo el rato con una actitud muy positiva y elegante. Un camarero de 10! Volveremos !!”

“El trato y la paciencia que tuvieron a la hora de crear el diseño de la cocina fueron buenísimos, muy atentos y amables. El resultado me encanta, y fueron muy rápidos a la hora de montarla. Hubo una pequeña cosa que quedó por hacer y me costó que volvieran a casa para arreglarlo. Cuando se consiguió, todo perfecto. Amables y buen trabajo.”

“Muy buena cocina y servicio ottimo.”

“Excelente ubicación. Atención tipo hostel con bar integrado. Llegamos tarde, no había recepción pero manejamos en ingreso con códigos. Tiene parking pegado al hotel.”

“Me encantó el lugar. Fui a visitar con mi familia a desayunar allá y el lugar es excelente, la comida es espectacular, las atenciones y servicios brindadas por Yalkiris fueron excelentes. Ella conocia muy bien el menú y nos hizo buenas recomendaciones. Pedimos los panecillos de queso para compartir. Yo me pedí un bocadillo de salmon y queso de cabra. Los demás pidieron bocadillos de atun, pollo y bacon y huevos Benedict. De tomar pedimos el jugo verde de limón, manzana y espinacas. Pedimos también otros zumos. El lugar lo recomiendo 100 por ciento. Si estas en el centronde Ibiza no te puedes perder visitar este lugar.”

“No tenía muchas esperanzas por la zona, pero me gustó mucho, la piscina es espectacular, la zona de terraza está un poco destruida por el sol es la única pega. El personal es un encanto pero Marta, la chica del bar es un 10”

“Bueno no, lo siguiente!!! Sorprendida con este lugar, comida fresca, sabrosa, con terraza frente a la playa, buen ambiente, atención excelente y precios razonables!! Juana ha sido un encanto al atendernos e incluso nos dieron un trago por la casa sabor a caramelo que estaba increíble Pedimos el salmon a la mantequilla, el sabor del salmon contrastado con el pure de boniato esta de locura. Y unas costillas tiernas que se deshacen en la boca con un sabor increíble. Repetiremos 100%”

“Increíble local , con lindos decorados de la serie , una comida excelente y un personal encantador sin duda , gran presentación y siempre atentos al siguiente pedido para no tardar mucho. Local recomendado”

“La comida es sublime y el servicio excepcional. Laura es muy amable y está en cada detalle con todos los clientes, la atmósfera del sitio es para recomendar al 100%. Quisiera repetir una y mil veces. Gracias por la experiencia!”