Cenas de proximidad en Islas Baleares

Miceli es un distinguido restaurante de cocina de mercado situado en la histórica localidad de Selva, Mallorca. Ubicado en el Carrer dels Angels, el establecimiento ofrece un encanto único con hermosas vistas panorámicas del entorno interior. La propuesta gastronómica se basa en un menú degustación cambiante elaborado diariamente con productos frescos comprados en el mercado. Su cocina ensalza la gastronomía mallorquina tradicional desde una perspectiva refinada y con ingredientes de proximidad Km 0.

Emplazada en la avenida Pere Matutes Noguera de la ciudad de Ibiza, Pizzeria Mamma Carmela es un rincón acogedor de indiscutible sabor napolitano. Su cercanía a las zonas costeras de la capital insular la convierte en una opción idónea para reponer fuerzas con cocina artesana. El secreto de sus pizzas reside en masas de fermentación paciente e ingredientes de proximidad, muchos cultivados en su propio huerto ecológico. Cada pizza se hornea con salsa de tomate de receta italiana auténtica y quesos fundentes en combinaciones sabrosas y equilibradas.