Restaurante El Refugio
“Desde hace años es el restaurante de referencia de La Coruña. Su calidad de los productos y su excepcional elaboración lo confirman. Como cierre de una gran experiencia tomar el Soufflé.”
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“Desde hace años es el restaurante de referencia de La Coruña. Su calidad de los productos y su excepcional elaboración lo confirman. Como cierre de una gran experiencia tomar el Soufflé.”
“Fuimos por recomendación de unos amigos, y casi seguro volveremos. Sitio muy chulo, de madera. Pedimos para 4: - ensalada de tomate: riquísima - mollejas a la parrilla: un vicio personal. Perfectas de sabor, muy ricas con el chimichurri de acompañamiento. - chuletón: lo rematas tú en mesa; 10/10 - entraña: muy sabrosa y potente. Rica - las carnes iban con patatas y pimientos de padrón; a mayores pedimos unos pimientos confitados que estaban riquísimos. - postre: tiramisú y torrija, ambos estaban bien. Perfecto de cantidades y buen servicio. Total por este menú con pan y agua 156€, un precio bastante competitivo para ser un sitio de carne a la brasa.”
“Fui hoy a cenar, sinceramente nos vamos alucinados, un personal excelente acompañado de una comida deliciosa. Las mejores croquetas que he probado en mi vida, desde aquí felicito a la cocinera. Os diría que la parada es recomendada, pero más bien la considero… obligatoria!! Gracias por el trato y la gran cena Pd: al final hubo un pequeño desliz con la carta, que el personal sin problema lo resolvió al momento con educación y respeto.”
“El mejor restaurante por mucho en A Coruña, y fuimos a varios! Pedimos de entrantes los Chicharrones que tenian un sabor muy especial y la Ensaladilla de pulpo y vieras muy sorprendente. Luego el Arroz de costilla de ternera que no podiamos dejar de comer, y finalizamos con un pescado salvaje que nunca habiamos probado, Rapé, que estaba increible con un sabor y una textura muy diferente a los pescados que estamos acostumbrados. Siempre pregunto el nombre a nuestro mesero, Victor fue muy amable y nos sugirió el vino justo como explicamos y queriamos. Pedimos un postre de algo con Piña que estaba tan bueno que no llegó ni a la foto. Fue sorprendente en todo momento los sabores ocultos que salían de los platos, es una cocina muy elaborada y fina, del mas alto nivel. Lástima que no seamos locales para ir mas seguido, quizá si regresamos en un futuro ya tengan una estrella y la carta se vaya al triple en precio, los que puedan aprovechar antes de eso, vayan de vdd, no se van a arrepentir. como cereza del pastel, el Chef salió a caminar entre las mesas y nos toco saludarlo, sencillo y encantador, como su cocina.”
“Anoche estuvimos cenando, y como siempre que vamos el servicio excelente y la comida riquísima. Si vas allí no te equivocas”