Kalpa Amodiño
“No soy nadie relacionado con el mundo de la cocina, pero esta comida no sólo reconforta el estómago, también el corazón y el alma. Producto de termporada y seleccionado con mucho acierto, el dominio de técnicas que no maltratan el sabor ni las propiedades de los alimentos, la creatividad en la fusión de sabores y cultura y el ambiente cálido y acogedor son las primeras cosas que se me vienen a la mente. En suma, platos sabrosísimos, cuidadísimos y en un ambiente muy agradable. Además, está situado en el precioso casco histórico de Ribadeo, muy cerca de la Plaza de España y las calles peatonales. Por eso Kalpa Amodiño es siempre un acierto.”