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“Qué descubrimiento. Proyecto muy personal, en pleno centro de 'Zona Vella' compostelana, a mano de 'praza de Abastos'. Terracita muy molona, café espectacular (con vaso de agua, te lo ponen, muy curioso) y mi exalumno Borja, dándolo todo como gran barista y experto en cafés.”